法律を身近に感じよう！コミュの本当に困っています。助けてください。長文で申し訳ないです。

はじめまして。
相談したい事があります。本当に深刻な問題で困っています。

私には９０歳の父方の祖母が居ます。以前鹿児島で１人暮らしをしていましたが、痴呆症の為、１３年程前から私の家で家族と一緒に暮らすようになりました。今現在私の両親が看護をしている毎日です。
私の祖父(寝たきりの祖母の夫)には私の父の他に腹違いの兄が１人居ます。以下Eと記載します。Eは祖父の前妻の子供です。
祖父は２３年前に他界しています。

平成５年７月頃、祖母は父兄弟とともに鹿児島に行き、鹿児島の自宅を引き払うため(痴呆症の為、１人で暮らせなくなった為)　荷物を整理し、仏壇等をE宅に送付しました。Eは平成８年頃、鹿児島の旧祖母宅が売却された為、その代金を祖母名義の口座に振り込みました。そして、住民票をE宅に移し、平成５年８月頃から祖母はE宅で生活するようになりました。　
Eは将来的に祖母の世話をすると前提し、祖母の居住スペースの為E宅の増築工事が行われその費用として、祖母の預金証書を祖母の了解を得ず工事費用代金にあてがいました。
しかし、祖母はE宅に滞在中、EやEの妻H　(以下Hと記載します)　にいびられ、祖母が痴呆症と言う事利用し、何かと理由をつけて金をせびりました。
例：週末に祖父の友人が来る為、お茶菓子代３万円ください。
　　と要求する。(これは寝たきりになっている祖母がまだ元気な時に証言しました。)
この様な状況が多々続き、祖母はE宅に居る事ができなくなり、祖母の希望により私の家に移り生活するようになりました。

平成７年６月、私宅近所の郵便局より祖母の預金が1000万円を超えているので、1000万円を超えないように手続きをしてくださいとの連絡がありました。この1000万円越える祖母の預金は銀行に振り替えました。この際に同行した者は祖母、母、そしてEの妻Hです。その際、郵便局窓口担当者より鹿児島の郵便局に102万円の預金証書が住所移転手続きがされず未だに残っているとも知らされました。そして、祖母と母が鹿児島より私宅へ住所移転手続きをしてくださいと窓口担当者に要求しました。その結果、住所移転手続きそして預金証書が完了され、それを私宅にて保管をしていました。

数年後、祖母は脳内出血になり入院をしました。その入院費用等が多額な為、母が祖母より預かっていた102万円の預金証書を私宅近所の郵便局に引き出しに行きました。　この102万円は祖母が生活していく費用の足しにしてくださいと祖母の直筆で記載した物でした。しかし、102万円の預金証書がすべて誰かによって引き出されていました。不審に思った母は、窓口担当者に誰がこの預金を引き下ろしたかについて調査を依頼し、その結果Eの妻Hが全額E宅近くの郵便局にて引き下ろされて居た事が判明されました。この際にHによって原証書の提示を受けた窓口担当者が証言したことは、本件定期貯金について証書が再発行され、原証書が無効となっていることが明らかになったため、窓口担当者は再発行された証書を亡失したものとして無証書全部払い戻しの手続きをしたと証言しています。尚且つ、E及びH宅近所の郵便局長は、私の母がこの郵便局に自ら訪問し、102万円の預金証書をHではなく母が全額引き下ろしたと嘘の証言もしています。もちろん、母はその様な事はしていませんし、この郵便局の場所さえ知りません。しかし、この郵便局長は防犯カメラにも母が写っているし、母が訪問したのを見ている職員もいると嘘の証言を並び立てています。それならば、防犯カメラを見せろ！と請求すると郵便局長はそれは見せる事はできないと証言します。

Hが郵便局へ行き、祖母の預金の払い戻しを求めたことは明らかに祖母の財産目的であります。E及びHは祖母の面倒は一切見ず、尚且つ祖母がE宅に滞在していた期間には祖母をいびりE宅に居られなくさせ、私宅にも未だに１度も顔を出すことなく祖母の見舞いにもきません。電話さえしません。
そして、Hが訪問したH及びE宅近くの郵便局担当者が無効となった原証書を提示された際に何の確認も無く、再発行された証書を亡失したものとし、無証書全部払い戻しの手続きをした事に関しても、許せません。そして、その郵便局長が嘘の証言を並び立てている事も許せません。

今現在、上記の件で郵便局及びE夫婦に対し、裁判を起こし、判決がでました。
本件定額貯金の払い戻し請求に関する請求原因事実に着いては争いがない、という結果に終わり、私たちは裁判に負けてしまいました。
今寝たきりになっている祖母の為、体が不自由になってしまった祖母に漬け込み、財産目的で勝手に預金を引き下ろしたHとE、そして、何の確認もせず全額払い戻しの手続きを行った郵便局に対して怒りの気持ちがおさまりません。そして、更に嘘を並び立てている郵便局長に対しても怒りの気持ちで一杯です。
どのようにすれば、この裁判に勝つ事ができるでしょうか？
適切なアドバイスお願いします。