激辛料理コミュのこの辛いドライシュリンプはかなり万能です！

はじめまして　私のお気に入りのエスニック料理屋さん「パッポン食堂」で，今年の春から販売されている辛いけど旨味のあるドライシュリンプ（乾燥エビ）「ナムプリックパッポン」にハマっています。「やめられない！とまらない！」状態です。

http://patpong.biz/

一生懸命１０年かけて日本向けに販売されるようになったみたいです。かなり辛い「レッドラベル」と少しマイルドな「イエローラベル」があって，調理中も食べてる時も，ホントいろいろ使えます。タマネギやニンニク等，野菜の旨味も相まって，スープに入れたり，カレーも簡単にアレンジできます。意外にもポン酢に和えて和風サラダにも合いました。

今，無料お試しサンプルももらえるようですので，アジアンなエスニック料理がお好きな方はもとより，万能な調味料でオリジナルレシピを増やしたい方はぜひ食べてみてください。ホントになんでも使えますし，エビの旨味が凄くきいてます。

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 08月08日 03:37

すいません！書き忘れてました！この無料お試しパックは送料も無料で，５０名様限定みたいです！　最近は，和風のポン酢に入れて，辛味のある独特なポン酢を楽しんでいます！
それと，お店ではナムプリックパッポンがいくらでも試食できるようです！

[2] mixiユーザー 09月26日 00:00

このドライシュリンプを使っておいしかったレシピの一例です！

・ウスターソースやトンカツソースに好みで量を加減してナムプリックパッポンを入れて１、２週間寝かせると・・・ピリ辛だけどエビの旨味が香ばしい独特な味のソースになります。

・納豆と卵にナムプリックパッポンを混ぜてご飯にかけると，なんだか不思議なうまさがあります。

・細かい部分はマヨネーズにまぜると，簡単にエスニックテイストがサラダや唐揚げで楽しめます。

まだまだおいしいレシピを紹介していきます！

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