アイチョイス maniaコミュの真アジ刺身用

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真アジ刺身用

mixiユーザー 2011年07月07日 16:42

スーパーで買うと、8割まずい真アジの刺身。
アイチョイスの真アジは、ぜんぜん臭くなくてウマイ！
アイチョイスの魚がおいしいのは、職員にお魚マニアが
いるからみたいです。
お刺身でもいいけど、カルパッチョにしてみました。

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 07月08日 09:37

カルパッチョの味は判らないが、盛りつけ
がそそる。
つまりは、季節がある。
さぞ、旨いと思う。食べたい。

私事、このところ魚（刺身）については、
酒肴でもなく、握りでもなく、
あたたかい飯にのせ、いただくのが至上
と気付き実践している。

その国の主食は、その国の菜を引き立てる
ものだと思う。

それと、点子さんの言葉どおり、
アイチョイスの魚はどれも旨い。

そうとうの「目利き」が守る品格と思う。
有り難い話である。
品質、品格、守り続けてほしい。

[2] mixiユーザー 07月08日 18:09

カルパッチョソースの中身は、
EXオリーブオイル、ホワイトビネガー、玉ねぎのみじん切り、
にんにくすりおろし、柚子胡椒、塩・こしょう、しょうゆ少々です。
何にでも合いますよ。

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