女子ｺｯｸさんの会コミュの雑談所

初めての方は、先に御挨拶へどーぞ

御挨拶で、皆様のｺﾒﾝﾄ見せて頂きました(*´∀｀*)

楽しそうな仕事をされてる方や、職歴何十年の大先輩な方など、色んな方がいらっしゃいますね

仕事の事や、最近の出来事、今日の献立などなどなんでもお喋りして下さい

コメント(83)

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[44] mixiユーザー 02月23日 21:55

お疲れ様です

このコミュ承認制にはなりませんか

いろいろ愚痴りたいのですがいろんな人が見てそうで何だかカキしにくいです

無理ならいいですけど

[45] mixiユーザー 02月23日 23:58

稲うさ(・×・)さん

承認制にしました(*´ω｀*)

ただﾒｯｾが有った場合、許可するので見られたく無い会社の方とか居たら、教えて下さい

ｱｸｾｽ出来ないようにするので

参加してない方には、読めないようになってます

存分愚痴っちゃって下さいヽ(´ω｀*)ﾉ

[47] mixiユーザー 02月25日 20:13

JPJPさん
愚痴っちゃって下さい(*´∀｀*)

お疲れさまです

暇でしたか？

明日のお休みゆっくりして下さいね

ご予定なんかあるんですか？

[48] mixiユーザー 02月25日 20:26

お疲れ様です

承認制にしてくれてありがとです

私の職場は仕出し弁当ありランチあり100人のブッフェや盛り込みありレストランウェディングありの特殊な店なので関係者が見たらどこなのかバレバレなんですよね

私はパートなので時間が来たら帰るのでさほど大変ではないのですが社員さんは大変

なのでランチ担当で仕込みが多いときは私が賄い作っています

調理補助という名目で入ったんだけど

もちろん調理師免許なんぞ持ってません

いろんな亊を話しやすくなってよかった

[52] mixiユーザー 02月27日 09:47

皆様へ

返事遅れてｽｲﾏｾﾝﾟ｡(p´□｀q)｡

私事ですが、引っ越しをしまして、荷造りから運ぶまでを公休1日で終わらし、荷ほどきを仕事終わってからﾁｮｺﾁｮｺしたところ
なんとなく住めるようにはなりましたｗ

あとは以前住んでた家の片付けだけで、ひと安心(´∀｀*)

返事今からします

[53] mixiユーザー 02月27日 09:48

稲うさ(・×・)さん

それは特殊なお店ですねΣ(〇до*)

ﾎﾃﾙとかのﾚｽﾄﾗﾝかと思いきやお弁当とかもやっちゃうんですねｗ

稲うささんも大変やと思いますが、社員さんもしんどいでしょうね
仕込みだけで、帰れなくなりそう(⊃Д｀｡)

何人くらいのとこなんですか？

調理補助ですか
(´ω｀*)

主に仕込みとかですか？

[54] mixiユーザー 02月27日 10:07

＊竹千代＊さん

ｵｰﾌﾟﾝｷｯﾁﾝなんですね(´∀｀*)

棗の憧れです

でも呑んでとか言われるんですね

あたしは、まだお客様と接客しながら調理すると言うことをしたことなくて、接客自体が未知の世界なんで大変やなぁーと思います

あたしの友達も、よく変な客が来るとかで、しんどい

って言ってるんでｗ

その点、あたしはお客様からは見えないとこなんで、何しててもﾊﾞﾚない←
変わりに、｢おいしかった｣とか｢ご馳走｣とかをﾀﾞｲﾚｸﾄにお客様から聞けないのが寂しい気がしてますが(*´Д`)

酒飲めとか言われたら、飲めたい棗からしたら、ただの拷問←←

絶対親切でありがたい事やと分かってても、辛いですね

[55] mixiユーザー 02月27日 10:11

JPJPさん
お疲れさまでした(´∀｀*)

昨日はﾌﾞﾗﾌﾞﾗしてゆっくり寝れましたか？ｗ

公休は寝てたら終わってるっていうこと多々ですよね(･ω･｀*)

[57] mixiユーザー 02月27日 13:17

JPJPさん
休み明けの出勤憂鬱ですよね(⊃Д｀｡)

あたしも休み明け土日とかやと行きたくなくなります(･ω･｀*)

お仕事頑張って下さい

あたしは引っ越し最後の片付けをして疲れてきますｗ

[58] mixiユーザー 02月27日 19:00

棗 -ﾅﾂﾒ-さん

はい調理補助です

無資格です

厨房には和食さんと中華兼洋食の人と調理師免許持ってるけど全然使えない調理補助のオバハンと私の4人で私とオバハンがランチ任されながらあと2人が仕込みしてます

ビルのテナントで大きなホールがあるのでパーティもできるんですよ

社員さんはあまり休みもとれないし

バッグには大きな会社の土台があるので2年くらいで異動になることもしばしば

そこで私は7年目

良いこと悪いことたくさん見てきました

[59] mixiユーザー 02月28日 01:42

稲うさ(・×・)さん

ぁ、一緒ですね

あたしも無資格です

高卒でﾎﾃﾙの調理場で働きだして、免許を取らずにｽﾞﾙｽﾞﾙ働いて今に至ります←

免許持ってなくても、ﾀﾒの専門学校出の人には負ける気がしないですがヽ(´∀｀*)ﾉｗ

そして今は調理補助してます

あたしも補助って誰の何を補助してるん？ってくらい全部自分でしてますが

社員さん大変ですね(*´Д`)

ってか全体的に人数少ないですよね??!

7年もいてはるのですかΣ(〇до*)
じゃぁ、色々あるのでしょうね

7年の間にｶﾞﾗっと変わったり、これはこのままでいいの？(笑)ってことありますか？

[60] mixiユーザー 02月28日 19:43

棗 -ﾅﾂﾒ-さん

人が変わる度にやり方が違うので参考までに以前はこうだったとかの話しはするけどなるべくその人に従うようにしています

調理師免許持っていた方が店を出したりするときはいいのかもしれませんがさほど必要だとは思わないです

[61] mixiユーザー 03月01日 02:26

稲うさ(・×・)さん

そうですよね(*´Д`)

郷に入れば郷に従えですよねｗ

場所や働いてた環境で、やり方は人それぞれですしね(´ω｀*)

よくよくは自分で店出したいと考えてるんで、免許必要になってくるんですが、なにせ調理試験が難しくて･･

今年こそ、調理師になってみせます(´∀｀*)

[62] mixiユーザー 03月02日 02:51

職場の環境が嫌で辞めたり、調理の仕事が嫌になりもう本当に辞めようとしたくせに結局毎回求人チェックはレストラン

なんだかんだで、やっぱりあたしにはこれしかない

と。

離れるとアァ～鍋が振りたい、ピーク時間の変なテンション

が恋しくなります。
今はﾍﾞﾋﾞﾁｬﾏがいるので、大きくなるまでは働きませんが、いつか復帰したい！ﾊﾟﾜﾌﾙおばんになってやる

[63] mixiユーザー 03月02日 22:51

んたんさん

分かります!!!

すごく分かります

あたしも
｢絶対もう調理の仕事なんかしません｣っと言って前の職場から逃げたくせに、結局調理の枠から逃れられない

結局好きなんでしょうね

だから、一時の｢やりたくない｣も｢逃げたい｣もすぐ忘れて、また選んじゃうんですね(ﾉω｀*)

[64] mixiユーザー 03月04日 01:21

> 棗 -ﾅﾂﾒ-さん
同じだｱﾊｯ

[65] mixiユーザー 03月12日 12:36

地震で大変な事になってますがみなさんは大丈夫ですか？

[66] mixiユーザー 03月12日 12:41

地震

私は北陸なので大丈夫ですが100人のパーティがキャンセルになりました

早稲田大学関係者らしいです

8割方仕込みもしたらしいですが自然災害なので仕方ないです

[68] mixiユーザー 04月26日 01:33

ながらくの放置申し訳ないです(P口`q｡)

管理人の棗です

地震、津波の怖さをﾃﾚﾋﾞ越しではありますが拝見して･･人間てこんな一瞬で死ぬんだなぁーと(･ω･｀*)

ちょっとなんとも言えない気持ちで過ごしておりました

皆さんは大丈夫ですか??

周りの方や親戚の方もご無事ですか??

あたしや、副管理人さんみたいに関西の者ばかりではないと思うので、心配してます

一言頂けたら嬉しいです

さてさて、大損害を受けた日本経済･･あたしの店も大損害を受けました

何千万単位なので、このﾏｲﾅｽをどこで補うのか･･

でも、屈せず前に進んで、頑張って仕事をし1日でも早い復興を願い、1円でも多く赤十字へ募金が出来たらと思います

頑張って仕事をしたくても出来なかった人・出来ない人の分まで働きたいと思ってます

いちよう社員に昇格したので、今まで以上に頑張っていきます(*´∀｀*)

ので、今後ともよろしくお願いいたします

[69] mixiユーザー 05月17日 00:22

新規参加していただいた方ありがとうございます

調理経験者という事で、承認させて頂きましたが、何の連絡もなくてすいません(⊃Д｀｡)

これからよろしくお願いします

何かあればこちらへ書き込みして下さい(*´∀｀*)

[70] mixiユーザー 06月05日 01:09

私事ですが･･

京都府調理師試験受けてきました

なんか、ｷﾞﾘｷﾞﾘ･･
ｱｳﾄかな(笑)

難しかった(⊃Д｀｡)

でも、夢に1歩ずつでも近づけたらなぁーと思い、受けて来ました

まぁ、おちたら、次回秋に受けるまでです!!!

皆さんは最近どうですか??

新規の参加者様も是非書き込んで下さいね(´ω｀*)

[71] mixiユーザー 06月06日 00:17

誰からの書き込みもなく寂しい･･と思いながら書き込みます。笑

管理人の棗です

ｻｰﾋﾞｽ業としては、休めない土日の連休も終わり、やっと明日は少しゆっくり出来るかなーと勝手に思ってますｗ

皆さんのところは忙しいですか??

この時期はまだ忙しくない･･とか、今が繁盛期です

とか色々あると思いますが、お互い頑張りましょう

2つ皆さんに質問です

?何か節約ﾚｼﾋﾟ教えて下さい

金欠なんで(笑)

卵かけご飯ばっかりでさすがに飽きましたｗ

?冷凍しておくといい、お弁当の材料

こんなんｵｽｽﾒょー
っていうのあったら教えて下さーい(´ω｀*)

[72] mixiユーザー 06月09日 23:22

あぁ

節約ﾚｼﾋﾟ、頭が痛い

今は主婦ですが、なんせ作るのが好きなため、買い込んでしまう。
あぁ

冷凍庫には子供の離乳食食材はあります。
参考にならなくてすいません

でも、今ﾁｪｯｸしたらヒジキの煮物や牛丼、煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは旦那の弁当のｵｶｽﾞにｽﾄｯｸありました。

[73] mixiユーザー 06月12日 13:15

>んたんさん

作るのが好きとか、羨ましいです(⊃Д｀｡)
私は仕事で作るのは楽しいですが、家で台所に立つのはどうも苦手で･･笑
普段どういった料理作るんですか??
ｺﾚおいしいよ

とかあったら教えて下さい

でも買い込むのは、分かります
交通手段ﾁｬﾘしかないのに、持ちきれないくらい買っていつもﾌﾗﾌﾗ帰ったりしてます(´∀｀*){危険

離乳食はまだ縁の無い者です。笑

ひじきや牛丼やﾊﾝﾊﾞｰｸﾞって冷凍いけるんですね

牛丼は何に入れて保存ですか??
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは焼いてからかな??

毎日おいしい料理作ってもらえて旦那さん羨ましいですヽ(´∀｀*)ﾉ

[74] mixiユーザー 06月14日 00:43

> 棗 -ﾅﾂﾒ-さん
やっぱり女子は買い物が好きなんですよね

うちの冷凍は基本的にZIPﾛｯｸです

私も前までは

で作るなんてしなかったなぁ

出来れば、仕事として作りたい…
ﾀﾞﾝﾅにお金貰いたい…なんて(笑)

[76] mixiユーザー 06月14日 22:37

> んたんさん

買い物大好きです(ﾉд｀*)

買うだけ買って使わないものとかもありますが･･

ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸですかぁ

φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
あたしは作ったものをｶｯﾌﾟに小分けにして、それを大きなﾀｯﾊﾟに入れて保存して使ってます

お弁当作る時は、取り出すだけｗｗ

そうですよねー
作ってあげてる!!って、上から言う訳じゃないですが、少し報酬欲しいですよね(笑)
毎日やってたら、結構しんどい日とかもありますし、ありがとうとかいただきますとか言わない日はｲﾗｲﾗして喧嘩してしまいます

[79] mixiユーザー 11月14日 02:34

mecoさん
遅くなり申し訳ないです
私事ですが、スマホに変えて慣れなくてなかなか書き込み出来ませんでした(笑)

調理師おめでとうございます(*^O^*)
管理人の棗です♪

あたしも、調理師試験で合格したとこなので、お仲間ですね(。・_・。)喜

まかないって困りますよねー(゜ロ゜;
あたしはまかないなかったんですが、勝手にスパゲッティ作って夜中こっそり食べてました
水と牛乳の中に、半分にしたパスタと、ベーコンとしめじと、玉ねぎを、鍋にぶちこんで後は指定時間たくだけ(笑)
あとはクリームと塩胡椒、醤油で味付け
なかなかうまいですよ\(゜ロ\)(／ロ゜)／

[80] mixiユーザー 11月14日 02:39

華さん
コックさんですね(*^O^*)
おめでとうございます♪
管理人の棗です♪

試験難しいですけど、受かってもっともっと、調理師の仕事出来たらいいですねo(^o^)o

[81] mixiユーザー 03月29日 01:38

皆さん
お久しぶりです！
管理人棗です(´ω｀)

最近忙しくて、毎日笑える日々を過ごしとります(´Д｀)ﾊﾊﾊ

皆さんはどうですか？？
まだ閑散期のとこもあれば、観光ｼｰｽﾞﾝでﾊﾞﾀﾊﾞﾀしてるとこもありますよね？

愚痴やら近状報告書き込んで下さいね(。・_・。)ノ

[83] mixiユーザー 10月11日 13:12

>>[82]
1年越しの返信笑
放置申し訳ないです(ノД`)
美味しいって言われた時ヤバイですよね！ww
勝手に顔が( ´ ▽ ` )ニヤニヤ
まだデイサービスにお勤めですか？？
デイサービスとか学校給食とか未知の領域なので、是非その話しもして下さいね！

私も私事ですが、転職して、鉄板焼きてきな店に就職しましたー！目の前にお客さんが居るので感想がダイレクトに伝わってくるという今までにない所なので、毎日ビクビクしながらww楽しみながら作ってます( ´ ▽ ` )ﾉ
美味しかったまた来るわと言われるとずっとニヤニヤしながら鳥肌たててます←w
皆さんも最近どうですか？？
調理を離れられた方もいらっしゃると思いますが、離れてどうなった等々感想もお願いしますね( ´ ▽ ` )
私は結局ズルズル7年程調理の仕事してるなかなか転職に踏み出せないチキンな者でwww
ずっと調理場で一生終えてやろうかとwww

皆さんのお話お待ちしてますよー( ´ ▽ ` )

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