J'aime♪フランス料理本

詳細 2021年6月9日 05:37更新: フランス料理＆製菓・パン・ワイン・チーズを学んでいる方。
フランス料理＆製菓・パン・ワイン・チーズが好きな方。

フランスの食文化・料理のためのフランス語を
身に付けたいと思っている方。

日々の勉強・研究のお友達。
それは、本。Les livreｓなのではないでしょうか？

私個人の場合、
料理人生活の
心のより所は“本”でした。

エスコフィエ、タイユヴァン、
ブリヤ＝サヴァラン、
ポール・ボキューズ、ロブション、辻静雄、
セザール・リッツ、ル・コルドンブルーetc．

中でも、名著を中心に、
いろいろなフランス料理の本について語りあいたいです。

あなたが一番大切にしている本は何？
バイブルは？
最近、購入した本は？

また、この本のこのルセットが
すごく気に入っている、

どこそこの古書店は、
フランス料理の本が充実していたなどなど。

これは、フランス料理本を堪能するために
作ったコミュニティです。