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お料理チュきっ☆コミュのアレルギー体質ヵモ

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アレルギー体質ヵモ

mixiユーザー 2007年07月16日 02:26

こんにちわぁわーい（嬉しい顔）
このトピックスは食べ物アレルギーに
関する質問やこんな工夫してまぁぁすなど
ありましたらご自由にお使いくださぁい雪

コメント(19)

[1] mixiユーザー 01月06日 11:35

小麦アレルギーのQちゃんにはスペルト小麦で手作り料理。

(1)マッシュルームスペルトピザ
大豆サラダ
きゅうりと人参

(2)スパイシーターキースープ
ホームメイドスペルトブレッド

[2] mixiユーザー 10月20日 00:44

(1)オニオンスペルトピザ
アンチョビ

(2)(3)今夜は小麦フリーのスペルト蒸し餃子。スペルトとタピオカスターチで餃子の皮旁り、幼稚園のねんど遊びみたいで楽しかった。



[3] mixiユーザー 10月25日 06:56

(1)今朝はスペルト小麦ベーグルを焼いた。形は崩れているが中味はもっちもち。

(2)クリームチーズとセロリのレモン漬けで軽い朝食。

(3)翌日の朝食にも頂きます。

[4] mixiユーザー 04月12日 02:54

今夜は皆でエチオピア料理。

http://plaza.rakuten.co.jp/nanaaddison/diary/201204060001/

エチオピアの主食インジェラはグルテンフリーなので、小麦アレルギー体質の方にも優しいパンです。電球

[5] mixiユーザー 07月17日 08:17

米粉とタピオカ粉でグルテンフリーフランスパン。

豚肉といんげんのトマトシチュウ
自家製グルテンフリーガーリックブレッド
ツナと松の実バジルサラダ

[6] mixiユーザー 07月26日 23:27

ノースウエストはベリーの産地。 グルテンフリーボイズンベリーパイを焼きました。

[7] mixiユーザー 08月03日 05:28

(1)米粉とタピオカ粉でグルテンフリーフランスパンを焼いたので、

(2)Qちゃんが即席ミニピザを焼いてくれた。

(3)私は*バインミー(ローストポーク)とエッグサラダを作った。(*ベトナムサンドイッチ)

[8] mixiユーザー 10月18日 23:35

グルテンフリーイタリアンビスコッティ。

[9] mixiユーザー 11月11日 00:44

(1)エチオピア料理の主食インジェラを焼いてみた。

(2)くるくる巻いて、テーブルに出せば、エチオピアンディナーのできあがり。

(3)自家製インジェラ
サニーレタスサラダ
黄色レンズ豆シチュウ
人参ソテー
牛肉とおくらシチュウ(*辛い)

初めてにしては、合格、合格。

[10] mixiユーザー 11月14日 01:13

グルテンフリーシナモンロール

[11] mixiユーザー 12月08日 13:49

グルテンフリーアップルパイりんご

[12] mixiユーザー 01月18日 02:43

ラザニアヌードルのかわりに茄子を使うエッグプラントロールティーニ。 私にいわせれば「茄子のラザニア」と呼んだ方が分かりやすい。(注意: 通常エッグプラントロールティーニはナスに衣をつけて焼いたものにチーズや肉や野菜のフィリングを入れて巻いた料理のことをいう。私は衣を付けて焼いていない茄子を使用。)

[13] mixiユーザー 10月19日 19:52

ピーナッツアレルギーの学生達を対象にアーモンドバージョンのココナッツエナジーバーを作ってみた。 学生は「脳」を使うので、大学授業の合間のスナックでエナジー補給。

[14] mixiユーザー 02月26日 04:17

バンはいらない、レタスハンバーガー。

http://plaza.rakuten.co.jp/nanaaddison/diary/201402240000/

[15] mixiユーザー 04月08日 13:37

たっぷりと生クリームをのせて、今夜のデザート「グルテンフリーパンプキンパイ」をめしあがれ。

[16] mixiユーザー 04月12日 01:08

(1) (2) グルテンフリーパンプキンキャロットケーキ。米粉とタピオカ粉と片栗粉を調合してあるので、我が家の焼き菓子はもっちもっち。

(3) 留学生ジョーの今夜のデザート。グルテンフリーパンプキンキャロットケーキ。 バナナと苺と生クリームをトッピング。

[17] mixiユーザー 04月27日 22:31

グルテンフリークランベリーヨーグルトマフィン

[18] mixiユーザー 05月15日 02:54

(1) (2) ひよこ豆とアーモンド粉でグルテンフリーブレッド。

[19] mixiユーザー 06月27日 13:56

小麦アレルギーのQちゃんに自家製小麦フリーグラノーラ。


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