アボカド★LOVEコミュの傷みについて

割と食べごろを逃すことも多いアボカド

どのぐらいの傷み具合までなら食べちゃいますか？？？

コメント(21)

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[1] mixiユーザー 09月23日 18:39

中に少し根みたいのが生えてたら、それを取り除いて(ぐちゃぐちゃになりますが)食べます。が、おいしくないですので、ﾜﾀｼはそこがギリギリ、ラインです～。

[2] mixiユーザー 09月23日 18:43

黒っぽいのが最初でてきて
しばらくしたらその中に根みたいなのがでてきますねー

こないだはじめて根があるのをみてびっくりしました。
なんとかちょびちょび除いて食べました。

[3] mixiユーザー 09月23日 18:57

私も黒い筋(根っこ

)に関しては同じで、除けながら食べちゃいます

あと、たま～にヘタのトコに隙間が開いてて痛んでる事が･･･

でももったいないので、変色してる部分を大きめにぐり～っっと取って
変色してない部分は食べちゃいます

[5] mixiユーザー 03月13日 22:58

買ったばかりのアボカドのへたにカビが生えてます。よく見るのですが、カビが生えてるものが普通に売られています。皆様、へたのカビは気にしませんか？

[6] mixiユーザー 03月13日 23:40

それはお店の（仕入先含）管理が悪いものですね。
黒い根の様なものは蔕から養分を送る繊維ですから特に冷蔵障害（冷しすぎ）等による障害の一つです。
まぁ、今の時期はoilの含有量がとても多く品質管理が難しい時期でも有ります

[7] mixiユーザー 03月13日 23:43

>>[006] 回答ありがとうございます！そうなんですね。店で堂々と売ってるので注意することもしばしば。食べて問題ないのでしょうか？

[8] mixiユーザー 03月13日 23:55

食べる分には問題は有りませんが、多少舌触りに多少感じると思いますので神経質の方は取られる事おすすめします。
なお、その場合は縦切りにすると比較的取りやすいですがほぼ100%取り除くのは不可能かと！

[9] mixiユーザー 03月14日 00:11

ピンク色の点々は腐ってるのでしょうか？

[10] mixiユーザー 03月14日 15:54

未熟果でしょうかね??

[11] mixiユーザー 03月20日 16:22

>>[7] 6の博多の姫アワビさんの回答、黒い筋に対するものではないですか？

筋ならよくありますし、取り除いたり気にならない程度ならそのまま食べられると思いますが、カビはどうなんでしょう(*_*)
他トピックで「一部でもカビがはえると菌糸が全体に回っているので食べられない」という書き込みもありました。

実が綺麗なら、カビのまわりだけ大きめに切り捨てて食べるのもありかと思いますが…
他の果物と同じように考えると、カビ＝アウトな気がします(>_<)

私自身、売っている時点でカビが生えているものは見たことがないです。

[12] mixiユーザー 03月20日 18:21

>>[11]
そうなんですよ！カビ生えると、全てに回ってると聞いたことがありますよね！

[13] mixiユーザー 03月21日 08:48

しかし、今のｱﾎﾞｶﾄﾞは一番美味しい時期かと思いますのでカビ・劣化が進む前にどんどん食してください。
≪美味しい理由≫
4月一杯頃まで輸入されるものは、一年の中で一番オイルの含有量が多くとてもマイルドで当り外れの少ない時期。しかし、その反面含有量が多くなると追熟（過熟）し易くなる事もお忘れなく。
また、もともとｱﾎﾞｶﾄﾞや他の輸入果実等は『乾燥地帯』で作られる農作物ですのでこれからの日本特有の『高温多湿』の気候には対応しがたい面もあります。

[14] mixiユーザー 03月21日 09:28

>>[13]

そうなんですねぇ～今、美味しい時期なんですね！去年から大好きになって、まだ知識がなく、とにかく好き☆
情報ありがとうございます～

[15] mixiユーザー 04月18日 00:31

２コ１５０円のおつとめ品を買って割ったら…全体が茶色くてスジスジ