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BAY BREWING YOKOHAMAコミュの出合ったフード

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出合ったフード

mixiユーザー 2012年04月30日 02:04

お店で見かけたフードを紹介しましょう。レストラン

通常メニュー、いつもは見かけない特別メニュー、
誰かが持ち込んだ珍しいものなどなどなどなど。。。

コメント(24)

[1] mixiユーザー 04月30日 02:08

定番フードのラスポテトです。
並から大盛りなど、いろいろなサイズがあります。
どんなビールにも合いますね。

[2] mixiユーザー 05月01日 10:32

ナスマヨです。茄子を揚げてマヨネーズで和えた人気メニュー。


[3] mixiユーザー 05月02日 11:23

ジャイアントなすの味噌田楽
「熊本赤なす」という30cmくらいのナスを使ったもの。
通常メニューではありません。
カウンター上にデッカいナスがある時に体験できるかも。。。

[4] mixiユーザー 11月18日 12:07

芽くわいの素揚げ
くわいは水生多年草。これの塊茎です。
ビールに非常によく合います。
早ければ年内一杯くらいまでの限定品。

[5] mixiユーザー 06月11日 22:24

メカジキのたたき

[6] mixiユーザー 09月06日 00:01

スパイシースモークハツ　
西野クンによる新メニューだったかな。　
ハツの燻製？にペッパーがまぶしてあり、辛過ぎずほどよくスパイシー。

[7] mixiユーザー 11月05日 23:12

今年も「芽くわいの素揚げ」が登場です。

[8] mixiユーザー 11月23日 12:39

揚げナスの刻み沢庵添え
ナスを揚げて沢庵で和えたような感じ。
甘みが融合してウマいです。

[9] mixiユーザー 04月09日 00:41

あさりのヴァイツェン煮
今回のあさりは身が大きくて貝柱が太いため、殻を開くのに力が要るという、
いい意味で「食べ辛い」ものでした。ウマい。

ここのところ、魚介のフードが充実してます。

[10] mixiユーザー 04月27日 23:53

バチマグロの角煮　ヴァイツェン煮込み

[11] mixiユーザー 05月14日 00:09

マグロのテールフライ　
最近の定番メニューです。

[12] mixiユーザー 05月28日 20:37

今年も水茄子がやってきました。

[13] mixiユーザー 06月25日 20:12

チェコ式ポテトサラダ
チェコ産ピクルスが効いてます。

[14] mixiユーザー 08月20日 21:44

マグロのカブト焼き。　
BAY BREWING 3周年感謝祭で出たもの。　
もちろん常にあるメニューではありませんが、　
主要イベントで登場することもあるので、今後も要注目です。　

[15] mixiユーザー 10月03日 00:38

茄子の揚げ出し　
大根が乗っててウマいです。　

[16] mixiユーザー 10月15日 00:12

サゴチの刺身
鰆（サワラ）の若魚のこと。関西ではサゴシと呼びます。狭腰と書いて、サゴチ、サゴシと読むのです。

[17] mixiユーザー 02月01日 22:47

あら汁
安くてウマいですよ。

[18] mixiユーザー 03月15日 22:20

魚介だし醤油ミニラーメン
醤油ダレと、トビウオ、黒ソイなどの出汁を使ったミニラーメン。
とりあえずこの日だけの限定メニュー。
今後も運が良ければ出会えるかもしれません。

[19] mixiユーザー 03月18日 01:53

イワシなめろう
味噌たたきです。　これは通常より味噌多め。

[20] mixiユーザー 03月30日 23:43

サゴチの炙り
サゴシ or サゴチ（40-50cm）、ナギ（〜60cm）、サワラ（60cm〜）と呼ばれる出世魚。
つまりサワラの小さいものです。

[22] mixiユーザー 04月07日 21:40

馬刺し
白いのは「たてがみ」（首の部分）
醤油とゴマ油で楽しみましょう。

[23] mixiユーザー 06月26日 23:48

今年も泉州水茄子がやってきました。

[24] mixiユーザー 07月09日 23:18

泉州水茄子揚げ出し
みずみずしさを残すため、普通の茄子揚げ出しよりもレアに揚げています。

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