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tomokoんちのご飯コミュのお正月レシピ��

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お正月レシピ��

mixiユーザー 2013年12月31日 15:18

牛乳寒とワイン寒

デザートも必要じゃろ？


材料

寒天　　　1本
水　　　　　1.5カップ
砂糖　　　1カップ
ワイン　　1カップ（出来れば赤）
牛乳　　　1カップ


�ヾ�天は水につけて戻し、水気をしっかり絞る。
　ちぎって鍋に入れ、分量の水を加えて完全に煮溶かしたら砂糖を入れる。

�↓，糧省�の量を別の鍋に移し、温めた牛乳を片方に。
　　もう片方には常温のワインを混ぜる。

��それぞれを冷蔵庫で冷やし固める。
　出来れば、高さが同じになるように、冷やす器も同じというのが好ましい

�ご袷瓦妨任泙辰燭藺臂�の梅型で抜く。
　黒いお皿やお盆に並べる。

＊もっと綺麗にというのであれば、大きめの型（どんなのでもいい）で抜き
　抜いた寒天の中心を小さい型で抜き、色を入れ替えるという方法をとれば
　手間のかかった物に見える

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