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mixiユーザー 2011年06月01日 22:21

さてさて、最近のお勧め
料理なんですがっ

カッペレッティなるもの

イタリア、エミリアロマーニャ州の伝統料理

餃子みたいに具が入ったパスタを、ちょいと形を変形させたものなんです

中の具は、リコッタチーズに鶏肉、そしてベシャメルソースです

それに、これまた伝統的なボロネーゼソースとあえる

カッペレッティの具はそんな主張し過ぎず、ボロネーゼとまたあって、あたしは大好きな一品なんですっ

今なら、ランチでもご提供しておりまっす

是非是非にぃ～

http://ameblo.jp/casa-mia-2010/
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