- 詳細 2012年11月14日 00:15更新
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東京は北区志茂にあるイタリア料理店。
店主は北イタリアのパルマとペーザロでこき使われるも
持ち前の適当さとガッツで料理の修業に励み、
六本木にあったイタリア料理店で
バイトをしながら接客と経営など学び
2010年8月に念願のCASA MIAをオープン。
店名の意味は【我が家
】
3人組ではなく1人ですべてを担当していたが、
2011年1月に南イタリアのソレント、シチリアで働いていた
パートナーT氏が我が家の扉を叩きシェフとして招聘。
現在は2人で営んでいます。
内装、外観、宣伝と全てT氏により一新され、
今では年数とともに進化そして温もりが感じられてきています。
ここの店主の特徴
・まだ商売っ気がない（最近宣伝したがっている）
・ぶっきらぼう
・人見知りだが慣れるとうるさい
・伝票の計算が苦手
・水曜どうでしょう（大泉洋）が大好き
・根っからのビール党
・昨年のF1鈴鹿GPでお店の手伝いをし地獄を見た
・友人は自動的に皿洗い
T氏の特徴
・しつこいリクエストで甘いギターを奏でる
・寡黙に生地を作る
・底が見えない
落ち着いたアットホームなお店ですので
お気軽に足を運んでください
【Address】東京都北区志茂2-43-1
【Mail】（都合により削除中）
【Lunch】 火-土 11:30-14:00
【Dinner】火-土 18:00-21:30
※月曜日定休
※日曜日は料理教室もしくは貸し切りのみ（要相談）
※貸し切りは6名様からで3,000円からのおまかせコース
トピはご自由に作成してください。
注）トピで悪口を書いていいのは管理人のみです
