料理サークル　～キュイジーヌ～コミュのこういうことしたい☆

管理人のルーラです

コミュニティのトップにも書いた通り今後、料理教室を開いたり、食事会をしていったりしていきたいと思います。

他にも、やってみたい事や行ってみたいお店などいいアイデアがあったらここにどんどん書き込んじゃってくたさい

コメント(23)

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[1] mixiユーザー 11月15日 04:04

少し気が早いですが

皆で料理を作ってクリスマスパーティーをしたいです

[2] mixiユーザー 11月15日 13:19

> ☆ＳÅÅÅ☆さん
クリスマスパーティーいいですね

みんなで料理囲んで…楽しそう

現在、食事会を計画中です

せっかくのクリスマスですし、みんなで盛り上がりたいですね

[3] mixiユーザー 11月16日 08:50

> ☆ＳÅÅÅ☆さん

楽しそうですね～

早めに人数が分かれば
レンタルスペースを
借りて、皆でワイワイ
料理しながら楽しむのも
よいかも～

[4] mixiユーザー 11月26日 15:04

12月5日のイベントに参加したかったのですが、あいにくその日は沖縄でフルマラソンを走っています…。
イベントの折に、やってみたいことのアイデア等々話されることと思われますが、そのときの話の呼び水にでも…と思い、考え付いたままを列挙してみます。

【料理が上手くなりたい人向けのイベント】
例１：『今さら聞けない、基本手技の初歩の初歩』
☆魚のさばき方（三枚に下ろすとは？）
☆野菜の様々な切り方（千切り、みじん切り、かつら剥き等々）
コミュメンバーの中で、飲食経験のある方を講師？リーダー？として、実際に基本手技をその場で見て、やってみて、学びつつ、そして料理を作り、それを参加者で食べるイベント。

【料理をみんなで作ろうという人向けのイベント】
例１：『普段１人では作らない・作れないようなものをある程度人数を揃えて、参加者でチャレンジしてみる企画』
例えば…。蕎麦打ちして、その場で手打ち蕎麦を食べるとか…。
さらに例えば…。本格ピザ作りに挑戦とか（←窯はどうするんだという問題は保留…。）…。

例２：『季節折々の料理をチャレンジしてみる企画』
冬；クリスマスにちなんだもの、お正月にちなんだもの、etc
春；ひなまつりにちなんだもの、etc
夏；流しそうめん、等々

番外として、タイムカプセル的な企画も面白いかもと思います。
つまり、今年、参加者で作成したもの（例えば、漬けた漬物等々）を１年後、またそのときの参加者に集合してもらい、みなで食べるとか。

あくまで思いついたままですので、実現可能性はともかく…。
他の方々のお考えもぜひお聞きかせ下さい。

[5] mixiユーザー 11月26日 18:32

> ほげほげ編集者さん

すごい！具体的に企画を書かれてますね(-∀-｡)
どれも面白そうです♪

また僕がやってみたい・していただけたら是非参加したいなーと思った事…なのですが、
皆様のオリジナル料理をそれぞれ作って頂き、それを皆様で召し上がる。
というのはどうでしょうか？(作ったものを持ち寄るのか調理場を借りて各々が作るのかは不明…)

これなら、プロ級にお料理が上手な方も、そうでない方も楽しめるかなーと…
少なくともこのコミュに在籍されてる方はみんなお料理好きでしょうから、必ず得意なお料理やアレンジしたメニュー、アイディアがあると思いまして♪

また、料理のレパートリーを増やしたいという方にも良いのでは？
と思い、新参者で誠に恐縮ですが投稿させていただきますm(__)m

[6] mixiユーザー 11月26日 20:12

＞しょうゆ豆さん

お褒めいただき、恐縮です…。
名前の通り、仕事柄、企画を考えることが仕事なので、ふと電車やタクシー移動の合間に、「はてさて…。自分ならば何をしてみたいか？何をしたら楽しいだろうか？」と、今回のこのお題も考えてみたのです。

私も当然、新参者ですが、やはりなかなかコメントは書きにくいということもあるのかもしれませんね。
でも、しょうゆ豆さんが反応してくれたおかげで、また他の方が徐々に書き込んでいってくれるのではないかなと思います。ありがとうございます。
さらに増えていったら、ますますいろいろなアイデア・企画に繋がるかもしれないから面白いと思うんですよね。

[7] mixiユーザー 11月27日 03:00

> ほげほげ編集者さん
すごいですね

めちゃめちゃ参考になります

なんとも楽しそうなものばかりです

参考にさせていただきながらいろいろ考えてみます

[9] mixiユーザー 11月30日 21:38

いやぁ、みなさんのｽﾃｷな考えにびっくりとワクワクでいっぱいです

あたしは、料理に関してはぜんぜんだめなんで、ぜひいろいろみなさんから教えていただけたらなと思います

季節ごとになにかするのもいいですよね～旬てありますから。
今だったらクリスマスや、鍋などパーティー仕立てにみんなで取り組みーの、夏にはアウトドアで、野外炊事とかやってみたいでーす

[12] mixiユーザー 12月06日 00:42

本日は幹事のルーラさん、参加した皆様お疲れ様でした☆
本当にこれからが楽しみなサークルですね

早速ですが、
築地で調達し、晴海埠頭公園でバーベキューするのなら、
器材だけレンタルできるサービスがいくつかあります。

http://www.bbq-park.com/

http://gordon-bbq.com/kizai.html

ちょっと寒い季節ですが、美味しい牡蠣たべたいですよね

私も日程があえば是非また参加させていただきたいです

[13] mixiユーザー 12月06日 23:14

ちょっと距離はあるのですが葛西臨海公園だと、ゴミ捨て場もあり、なおかつレンタル機材の値段も半額なんで安くつきますね。
あと、人数が増えれば安く、いろんな地域の牡蠣の味比べなんかもできますしね。

[14] mixiユーザー 12月07日 00:29

昨日はお疲れ様でした。

きゅりあん以外でどっかないかな～と、ちょっと探してみました。

http://www.o-estate.jp/price/index.html
http://ofbyfor.net/cost/
http://www.city.ota.tokyo.jp/shisetsu/hall/kumin_c/otakumincenter_kyoshitsu10/index.html
http://www.yoyaku.city.suginami.tokyo.jp/HTML/0004.htm

公共じゃないところは、やっぱ金かかりますなぁ。。。

[16] mixiユーザー 12月08日 00:04

葛西臨海公園と牡蠣をMixしたら、こんなんなっちゃいましたw

アルパカのようには、”もふもふ”はしてません。

[18] mixiユーザー 12月08日 14:02

牡蠣は地域によって味が全然違いますよー
折角人数集まるんだから、普段やり難いもんやりたいですし♪

ごろタンさんのみて、ふと思い出したんですが、毛がに築地だと500g二千円くらいで買えますよ。ネットだと、ふざけた値段で売ってますが...希望者だけ追加でやるのも有りかもしれないですね

[19] mixiユーザー 12月08日 22:50

きゃ～っっごろタンさん

です

やる気がむくむく出てきました

牡蠣に毛がに～

この寒い冬の空の下、鍋もやりたい

ところで１/１５（土）決定でしたっけ？？？

[21] mixiユーザー 12月09日 01:32

オバマの反響が思いの他多くて、びっくりしてます

ぶっちゃけ、MACのPageにあったテンプレートをちょっといじってみただけなので、たいした事してません。
　※正直、酔っぱらいながらテンプレートを基にてけとーに作ってみただけです

ウケてもらえれば、これ幸い。

格好良くウケ狙いで行くか、ゆるーくほんわか系で行くか、どっちがいいですかね？

[22] mixiユーザー 12月09日 12:12

うけ狙いに一票！笑

真冬のバーベキュー企画ですが、牡蠣を一人1500円分くらいとマグロのアラなど激安品とちょっとの高級品を買う感じで一人2500円目標！日本酒飲みたい方は別に500円UPくらいでどうにかなると思います。

いや、もっと欲しい！って方は、築地に買出しに付き合ってくれればどうにかなると思います。

協力してくれる人が多ければ、鍋や牡蠣の土手飯なんかもいけると思います。

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