「黄ぃそば」ＮＯＷ！コミュの「黄ぃそば」の歴史

「ｅ-きつねうどん辞典」から
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/e-kitunejiten.htm

「えきそば」のところに記してますが
　昭和２４年１０月１９日に当時の国鉄姫路駅に「えきそば」が衝撃的なデビューで登場しています。
　現在、この年譜が最も具体的な日時をあらわす歴史的な表記ですが
戦後の統制の中で「うどん」「蕎麦」が贅沢品として統制された中で
「中華麺」だけが見逃されて動物性スープではなく、和風のうどん出汁に
麺を入れて食べられていたのが始まりなどとも言われています。
　これより古い時代の「黄ぃそば」を語るお店や、記述があればこれまた楽しいですね。いや、その後にも「昭和〇〇年から始まりました。」と言う
情報さえないのが多いです。これでは比較になりません。
大阪の高井田系中華そばの年表を作るのにも大変な事でしたが
何とか見えてきました。
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/takaidatyuukasoba.html

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 10月29日 07:37

【えきそばの歴史】

１８８８年（明治２１年）１２月２３日　　　姫路駅開業。
１９４９年（昭和２４年）１０月１９日　　　立ち売りで「えきそば」の販売開始。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「天ぷら」「きつね」の２本立て。「立ち売り風景」
１９６５年（昭和４０年）　　　　　　　　　容器が瀬戸物からプラスチックに移行した。
２００５年（平成１７年）３月２７日　　　　ＪＲ加古川駅の高架に伴い「木八」加古川店新設。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　構内からは立ち食いできる「えきそば」を販売。
２００７年（平成１９年）６月　　　　　　　夏季限定「冷やしえきそば」登場。
２００７年（平成１９年）冬　　　　　　　　「えきそばの大盛り」麺の量が1.5人前が登場。
２００８年（平成２０年）１２月２２日　　　全てのホームが高架化された。
２００９年（平成２１年）４月２２日　　　　大阪・梅田の阪神百貨店地下1F スナックパークでも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「姫路名物　えきそば」（天ぷらのみ）として販売開始。
２００９年（平成２１年）秋　　　　　　　　新メニューに「カレーえきそば」登場。
２００９年（平成２１年）１２月　　　　　　学生証を見せると「学割」で５０円引き。
２０１０年（平成２２年）２月　　　　　　　新メニューに「牛天えきそば」が登場。

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