銀座壮石コミュのメディア情報

各種メディアに取り上げられた情報等を掲載。

コメント(10)

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ダイナースクラブカード会員誌「SIGNATURE」（51号）に掲載。

http://www.diners.co.jp/onedish/vol51.html

看板メニューの１つ、毛蟹甲羅揚げをはじめとした料理と店長の写真、そして紹介文が掲載されています。

[2] mixiユーザー 10月11日 17:36

2010年9月22日発売の「Hanako」（N0.980）で紹介されました。

http://magazineworld.jp/hanako/980/

「おいしい銀座。」とのことで銀座のお店特集号となっています。
年２回の銀座特集はHanakoで最も人気ある特集号との事。
30ページ、寿司店紹介欄のトップに掲載。

店長の握る鮓はもちろんのこと、料理長の旬の食材を生かした江戸五珍と
逸品「毛蟹の甲羅揚げ」が紹介されています。

[3] mixiユーザー 10月14日 23:22

FOOD ACTION NIPPON推進パートナーに認定されました。

http://syokuryo.jp/index.html

FOOD ACTION NIPPONとは、
日本の食料自給率を上げよう、という試みをしている団体です。

石川遼くんや黒木メイサちゃん、テリー伊藤さん等の
CMをご覧になった事がある方がいらっしゃるかもしれません。

銀座壮石もその推進パートナーの仲間入りをしました。

日本の良き食材、食文化を皆さまにお楽しみ頂けるよう、
スタッフ一同、がんばって参ります。

[4] mixiユーザー 10月22日 23:16

「とうきょう特産食材使用店」に認定されました。

都内産農林水産物のＰＲと消費の拡大を目的として、
東京都が今年から始めた「とうきょう特産食材使用店」の応援制度。

http://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.jp/norin/syoku/ouenten/index.html

今夏、壮石も申請をしていたのですが、
無事に審査が通り、登録される運びとなりました。

これらの制度を通じた活動に関しましては、
また機会を見てご紹介させて頂きたいと思います。

東京の農水産物はもちろん、日本の良質な食を楽しんでいただける場として、
これからも良いお店作りに励んでまいります。

[5] mixiユーザー 12月10日 23:17

12/10のJ-WAVE（ラジオ）、秀島史香さんがナビゲートする「CIRCUS CIRCUS」は
銀座特集でしたが、レポーターのRAG FAIR土屋礼央さんが壮石に来店してくれました

＜番組サイト＞
http://www.j-wave.co.jp/original/circus/town/index.html

番組のTwitterでは、お寿司や土屋さんと店長とのツーショットも掲載されています

宜しかったらご覧下さい。

http://twitter.com/#!/jwavecircus

※12/10の開始５ツイート分が壮石に関するものです。

[6] mixiユーザー 12月11日 10:39

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jwavecircus J-WAVE CIRCUS CIRCUS
本日お鮨をご馳走して頂いたのは「銀座壮石」さん。
旬のタコは最高、仕上げの仕事がとても丁寧でした。
店長の紅林さんとパチリ。#circuscircus #jwave
http://plixi.com/p/62038836
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jwavecircus J-WAVE CIRCUS CIRCUS
銀座でシースーを食べてから始まる本日の「サーカスサーカス
貴方のTLを2000まで銀座に変えちゃいます！
#circuscircus #jwave
http://plixi.com/p/62035532
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[7] mixiユーザー 02月19日 10:38

当店をご贔屓にしてくださっているお客様がブログを書いてくださいました

ニットデザイナーの広瀬光治先生です。
NHKおしゃれ工房等でご存知の方も多いかと思います。

http://ameblo.jp/mitsuharu-hirose/

いつも先生がご自分で作られた作品をお召しになってご来店頂いています。
その精巧さに店のものも感動いたしております。

ニットの伝道師として先生これからも元気に頑張って下さい！！

[8] mixiユーザー 03月21日 23:25

銀座グルメセラピーに掲載されました。
ランチを高く評価して頂いております

http://tuproduce.blog32.fc2.com/?q=%C1%D4%C0%D0

[9] mixiユーザー 03月30日 22:07

東京都の「とうきょう特産食材使用店」HPに壮石のページが出来ました

http://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.jp/norin/syoku/ouenten/shop/info_070.html

[10] mixiユーザー 04月15日 07:54

ワイン雑誌の「ヴィノテーク」に当店のコメントが掲載されました。
http://www.vinotheque.co.jp/

（以下、壮石ブログからの転載です）

『「和｣の食卓に寄り添うワインたち』という特集が組まれ、ワインと和食の
マリアージュを提供しているお店とワインが紹介されています。

その中で「もっと知りたい！日本料理とワインの楽しみ」という記事の中で
壮石での料理とワインのオススメの組み合わせ、ワインサービスで気遣っていること、
オンリストしているワインの特徴などを披露しています。

書店にお立ち寄りの際は眺めて頂ければと思います。

最近になって和食や鮓の店でもワインを充実させるようになって来ました。
壮石では和食や鮓の繊細な味わいを生かすように自然派のワイン、
特にオーストリアのワインをお客様にオススメしております。

美味しくて、感動して頂けるようなワインを提供しようといつも心がけ、
お客様に「これぞ」というワインと出会って頂きたいと思っています。

壮石でしか味わえない美味しいワインも御座いますので、
ご来店の際にはぜひワインリストをチェックして頂ければと思います。
リストにない隠れワインがあることもございますので、お気軽にお声をお掛け下さいませ。

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