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Dパラダイス.マラッカコミュのDパラダイスの果物 ;)

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毎日UP紹介できるようにしますね。
今まで見たことのないトロピカルフルーツをお楽しみくださいませ。

1「ドラゴンフルーツ」
  外見はこんな感じで木にたくさんなっています。
  サボテンみたいな面白い実のつき方です。 
  中身は白い果肉に種がクロい。プチプチ種の食感がおいしい・・・

コメント(25)

2「ロンガン」
  龍眼と書きます・・龍の目のようなフルーツなので。
  さっぱりと甘くて冷やすとライチのような味で暑さをしのげます・・・
  南国マレーシアにはどこのお宅でも庭になっているくらい
  ポピュラーな果物です。
3「ジャックフルーツ」
  黄色い果肉は少しきつい香りがしますが、はまれば病み付きになる味・・
  胃腸の働きを助けるのでこのフルーツを食べた後はお腹もすっきり、
  すぐにお腹がすきますのでたくさん食べても大丈夫;p
  
4「サウザンフィンガーバナナ」
  1本のバナナの木から1000個のバナナがなるといわれるこのバナナの種  類。お味はモンキーバナナに似ていて小ぶりで少し甘すっぱい。
  一口で食べれるので何本でもぺろっと食べれちゃいます。
  中国の人はこのバナナは「家族繁栄と成功」のシンボル・・
  この前で皆さんお約束のように記念撮影!!
5「ドリアン」
  さぁお約束、果物の王様です。
  好きな方と大嫌いな方と極端にわかれますが・・
  あまりの香りのきつさにホテルは持ち込み禁止です!
  はまれば旬の時期6月中旬から8月中旬が待ち遠しい!!
  種類は様々、中でも「D24」は人気です。
  ウイスキーの味のするものやチーズケーキのような濃厚なもの、
  さっぱりしたものと旬の時期には食べ放題です;P
  マレーシアの山にはこのようにドリアンがたわわになっていて
  時期にはひとりでに落ちます、落ちたてが美味しい〜!
6「釈迦頭」
 中国語名ではお釈迦様の頭に似ているからこのような名前がついたとか・・
 英語名ではシュガーアップル。
 見た目は頭っぽくていまいちだがお味は砂糖のように甘くて美味しい!
 コンデンスミルクのような・・・
 
7「パイナップル」
 おなじみのパイナップルです。
 小さいものからこんな風にして、実がなっているのは最近知りました。
 すごいですね・・・ただただ不思議・・・

 マレーシアは「ロジャック」といって屋台でフルーツをぶつ切りにして
 少しスパイシーなソースを掛けたおいしいおやつがいつでも買えます、その中に もちろんパイナップル!!
8「ココナッツ」
  マレーシアはココナッツジュースがどこでも買えます、
  暑い日に野外で食べる夕食とココナッツジュースは格別!!
  ジュースを飲んだ後、ふちについてる果肉をスプーンでこりこり
  取って食べるのが美味しい・・
  暑さを和らげる効果があります。
9「ランブータン」
ランブータン (Nephelium lappaceum L.)マレー語でランブート(RAMBUT)は「髪の毛」のことで、アン(AN)は接尾語で「〜のもの」の意味、つまり「毛の生えた物」というのがランブータンです、確かに、毛深い・・・
中身はライチに似た白い実で甘いです。
見た目が毛むくじゃらですがとっても美味しい!!
10「マンゴスチン」
  こちらもホテル持ち込み禁止果物。
  果物の女王!!
  丸くて愛らしい外見に中身は白い果肉、梅鉢状の花痕(かこん)が、果頂部  に残っています。お味はゴージャスに甘い!!!
  この果樹液が服やリネンにつくと真っ赤に染まります・・
  なのでホテル持ち込み禁止。
  
11「ジャンブーアイエ」
ウォーターアップルともいい、英語名はローズアップル・・・
さくさくした歯ごたえでマレーシアの屋台でRM1(30円)で甘辛い塩をかけたり、辛いソースをかけて食べるフルーツ。

そのまま食べても上品な甘さのフルーツです。
私的には上記のマレーフードで食べるのがすき。
12「パッションフルーツ」
そのまま2つに割ってスプーンで頂く・・
シンプルで好きな食べ方!

種と種を包んだゼリー状の果実と果汁。
中の種を飲み込む人もいれば、歯ごたえを楽しむ人も。
私はコリコリ感を楽しむ派・・
ビタミンがいっぱい詰まってそうなこのパッションフルーツはすっぱい!
でも何日か我慢して待つと甘くいただけます;P
13「マンゴー」
日本では高級なフルーツに数えられますが、マレーシアでは30円くらいから〜
味は様々、甘いのからすっぱいのやら、味のあまりない水っぽいのまで・・・
普通にフルーツとして食べるなら甘いの。
酢漬けにして売っているのはすでにすっぱい・・・
サラダも青い色をした野菜みたいに食べる味のしないもの。
マンゴーも奥深い・・・・
14[チク」
じゃがいものような外見とは別に果実は甘い。
熟した柿のような味です。
これもローカルは大好き、いつも仕事場に小さいビニール袋に
入れて持ってきては休憩時間食べてます;)
15[スターフルーツ」
切り口が星の形をしていることからネーミングが定着した
スターフルーツ、お味はさくさくした食感を楽しむなら
熟する前のちょっと固目をサラダなどに!!


16「ポメロ」
マレーシア名は「リマオバリー」日本名は「ザボン」です。
大きなグレープフルーツのような実が木にこのようになっています。
リマオは小さいみかんのことでママショップ(ローカルのレストラン)では
「リマオアイス・・ライムジュース」がRM1.2(30円)くらいで
どこでも飲めます!
ポメロはグレープフルーツの汁気のない、甘みとちょっと苦味のある味です。
17「パパイヤ」
南国のフルーツといえばこの名前が出てくるポピュラーなフルーツ。
オレンジ色の果肉は甘くてマレーシアではどこのスーパーでも買えて安くて美味しい!
緑色のパパイヤはサラダとして使われています、マレーシアは多民族の国、
マレー系、中華系、インド系に続いて、タイ、ベトナムなどのレストランも多いのでタイ料理、青パパイヤサラダが消化を助けてくれ、暑さからクールダウンさせます・・
18「サラック」
トロピカルフルーツって感じではない外見だがサラワク州に多く分布する。
蛇のうろこのような外見から「スネークフルーツ」と呼ばれる。
初めて見たのはサラワク州ミリで衝撃の果実のみ、二回目はDパラダイスで木に果実がなっているところ・・Wショック。
「なんじゃこれはー??」というのが正直なところ・・
硬いとげに覆われた果実はうがー食べたくない・・・

しかし、ぱりぱりと蛇のうろこのような皮をむいたら果実は外見と違い、ちょっと黄色みがかった白い実、そしてさっぱりした甘みの味わい。試してみるべし。
19「ドゥクランサ」
「ランサ」とも呼ばれ思いっきりローカルの果物。
見たことも食べたこともなかったのですがこの会社に入って
果樹園を訪れること多々、ローカルの友人のお勧めもあり
食べる機会に恵まれた!

中は白い果肉でロンガンに似ているが形状が違う・・・
まず皮をむくと、みかんのように房になっていて房の中にいちいち種が入っています。お味は甘いがときどき苦いのも混じっている・・・
まるでロシアンルーレット 笑
是非お試しあれ!!!
20「タマリンド」
豆のような形状のフルーツ。
田舎でしかなかなか食べれないそうで一度しかまだいただいたことがない・・
さやの中にはねっとりとした茶色い果肉が入っています。
甘酸っぱくて、ちょっと杏や梅ジャムのような風味もあるんだけど、かなり味が濃い・・
市販で売っているタマリンドジャムは濃厚な味でマレーシアのローカルフードにカレーに欠かせないもの。
とっても珍しいので私は味とも大好きです:p
21「チュンパダ」
ジャックフルーツと何が違うといわれても????の外見、香り。
しかーしジャックフルーツ好きの私なのですがこのチャンパダは香りが
かなりきつくて苦手・・・
ジャックフルーツよりももう少し味がしっかりしている感じ。
チャンパダは生で頂くより、てんぷらにするとそのしっかりした味が
まろやかになって美味しく食べれます。
ローカルも大好きなチュンパダてんぷら。マレーシアなら屋台で食べれます!
22「レイシー(ライチー)」
日本でもおなじみの真っ白い果肉、やさしい甘さの果物。
上品な甘さと香りから中国では古代より珍重され、楊貴妃が華南から都長安まで早馬で運ばせた話が有名である!
といいことばっかりのライチーです;)
23「ウオーターメロン(すいか)」
夏に欠かせない果物、ウオーターメロンです!
ごろごろできるので面白いほど食べれます、ジュースも水分が多くて美味しい。
これもいろんなスパイスの入ったお塩を掛けて食べる屋台のフルーツの定番!
24「ケドンドング」〜Kedondong〜

たわわに木になったケドンドングの実はりんごのように堅い・・
それをナイフで皮を剥いてスライスしてしょうゆのなかにチリを
いれたソースをつけて食べる!
そのままケドンドングだけならビタミンCがたくさん入っているような
すっぱい実でそのままでも私は大好き。
でもこのソースをつけるとあら・・なんだかまた違った味で甘酸っぱさが加わり
美味・・・ローカルフルーツの醍醐味です。
25「ブラジリアンチェリー」
 
 小さい実はブラジリアンチェリー、甘酸っぱくて懐かしい味です・・
 一本の木にたくさんなっています!
26「ノニ」
 久々にDパラダイスを覗きに行ってみたら「ノニ」見つけました!
 学術名は「モリンダ・シトリフォリア」と言って「ハーブの女王」
 と呼ばれるくらい栄養素がたくさんのフルーツです。
 日本でもよく「ノニジュース」を見ましたがこんなに木にたくさん
 なっていました!
 
 ノニに含まれる栄養素数はロ−ヤルゼリー約40種類、プロポリス
 約110種類、ノニは153種類以上の栄養素をもち、その組み合わせに
 よって人々の健康をサポートしてます

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