Tasting　Bar　BODEGAコミュのどうせ、偏屈者ですよ～（新着なお酒たち）

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どうせ、偏屈者ですよ～（新着なお酒たち）

mixiユーザー 2010年09月29日 12:27

え～

個性豊かな人達が好むモノ＝個性的なお酒？

偏屈者が選んだ、偏屈な一杯。

新着なお酒たちをお知らせいたします。

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 10月02日 12:42

さてさて今回の入荷ちゃんは・・・

甲子正宗（きのえねまさむね）

ちょっと前に試飲会でお会いし、飲んでみたお酒。

何が良いって、杜氏さん

さわやか好青年

そして低精米の純米酒を造っている。

マイブームなので、ほぼ無条件で仕入れる・・・・・・

どの温度帯でも「旨み出てマッスル

」

中硬水での仕込みの為か、やや硬い感じのするお味が、肉料理にも負けません。

同じ蔵の古酒を日本酒ハイボールにしてもGOOD

甲子正宗　with　知床鳥の唐揚げ

おすすめです

[2] mixiユーザー 10月04日 11:40

今日の偏屈者

昨日の夕方入荷したばかり

「天の戸　特別純米　美稲（うましね）燗上がり」

やりました～

美稲の「燗上がり」

さっそく昨晩、試飲。。。

約５００ＭＬを試飲？

しかし旨い

一応、入荷数が少ないので・・・お早めに～

[3] mixiユーザー 10月23日 14:18

今回のオススメは・・・・・

福井県　『一本義　生もと　越の雫』

試験醸造の商品らしい・・・

火入れが１回の為、要冷蔵らしい・・・

「越の雫」というお米で仕込まれたらしい・・・

試飲会のときは、冷した状態で飲んだが、生もとのコクがすっきり感じられて旨いと思ったらしい・・・

昨晩、当然のようにお燗したらしい・・・

うま！！！！！！！

正直、通常商品の一本義生もとよりも旨みが感じられて、GOODです。

これ、鍋料理に最高だな。

[4] mixiユーザー 11月19日 14:18

さてさて今回の新規加入者は・・・

大分県よりエントリー

「豊潤」＝ホウジュン

あの土佐のしらぎくで修行した潤平杜氏が、醸す逸品。

穏やかな笑顔の中に隠れる、しっかりとした自己主張。

杜氏さんの人柄がお酒に出ております。

氷温貯蔵

お燗

ひやおろし

オススメ三兄弟です。

[5] mixiユーザー 12月12日 15:04

本日の入荷は～

群馬県よりエントリー

大盃　玉苗（たまなえ）純米

玉苗＝群馬県の推奨の酒造適合米
　　　ちょっぴり癖のある後味が・・・たまらない。。。

天潢　純米吟譲（てんこう　じゅんまいぎんじょう）

杜氏さん自ら育てた「吟ぎんが」を使って醸した純米吟譲
すっきりとした印象の当店ではめずらしい、ライトなお酒

玉苗のお燗、うまいんだよな～

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