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みのや 北村酒店コミュのみのやたより2011 4月号#86

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(旬)
かわいい『穏』純米大吟醸袋吊り雫酒生720ml 3,465円
金寳酒造、仁井田本家(福島郡山市)。自然米100%使用。
もろみを入れた酒袋から自然に滴り落ちる雫だけを
手詰めした繊細で華やかな香りと純粋で柔らかな味わいの雫酒。
お花見に最高です!! 4月上旬入荷

かわいい特製生こうじ二合半(約300g) 700円 発売中
山形のすずき味噌店さんの生工事は無農薬無化学肥料栽培した米(さわのはな)を使用しています。

かわいい天領氷温貯蔵酒 720ml 1,785円 4月下旬入荷
天領酒造(岐阜県下呂萩原)。飛騨の酒米「ひだほまれ」を100%使用の純米吟醸。
御嶽山の7合目付近(海抜1800m)に位置する日本一高い所に湧く温泉「濁河温泉」の
山里に貯蔵所を設置し、春の雪解けまで雪中で成熟させました。雪の中でじっくりと春まで待つ間にまろやかな旨味飲ましたお酒、絶品です!!

かわいいスリランカの塩250g 650円 1kg 1,800円 あら塩1kg 1,500円
スリランカの豊かな自然により作り出された水が膿みに注ぎ込み、北赤道海流となり、
カツオなど多くの生物を育んでいる豊富できれいな海水が原料。
この海水を天火と風のみにより結晶化させた自然塩で天然ミネラルを多く含んだ大自然からの贈り物です。

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