カクテルを飲もう♪コミュのオススメなのを教えて下さい！

自分は、今カクテルを始めようとしていて、
シェイカーなどの道具やカクテル本は買ったのですが、
肝心のお酒、、種類がありすぎてどれを買えば良いのか
さっぱりわかりません。。

お手数ですが、初めてやるのに、イイのがあったら
自分にアドバイスを頂けないでしょうか･･･？
お願いしますm(__)m

コメント(11)

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[1] mixiユーザー 02月13日 19:35

遅くなりました。
おすすめですね。
予算はどのくらいですか？
僕は初めて買ったときは２万くらい使いました。
とりあえず、自分の家の近くまたはネットで安い酒屋を探してください。

ジンでおすすめはビーフィーター（Beefeater）（安くて１０００円くらいかな）ですね。
これは安くて癖がなくカクテル向きです。

ウォッカはストリチナヤ(STOLICHNAYA)が安いですが、スミノフレッドをおすすめしたいです。
ストリチナヤはちょっとアルコールくさい気がするので。

テキーラはサウーザ（Sauza）ですね。
安くてテキーラらしい。

ラムはやっぱバカルディ（Bacardi）。
これぞラムって感じですｗ

リキュールは、好みによります。

ピーチだったら、安くて老舗のデカイパー(De Kuyper?(スペルが怪しいです))のピーチツリー(Peachtree)を選ぶ人が多いかもしれませんが、ピーチの香りも甘さもちょうどいいルジェのクレームドペシェ(Lejay creme de peche)をお勧めします。

カシスはルジェのクレームドカシス（LEJAY　Creme de cassis）です。

ライチはディタ(Dita)がバーでよく使われてます。
高いのでパライソ(Paraiso)でもいいと思います。

ヨーグルトだったらヨーグリート（yogurito）が甘くておいしいです。バーだったらトロピカルヨーグルト（toropical yoguhruto?
）が使われてます。

パッションフルーツはパッソア(Passoa)がいいと思いますけど、高いんでパッシモ(Passimo)でいいと思います。違いは甘さと香りのよさですね。香りと甘さが強いのはPassoaだと思います。

メロンリキュールはミドリ（MIDORI）がお勧めです。
とくにミルク割はシンプルイズザベストって感じで甘くておいしい。

ホワイトキュラソーのコアントロー（Cointreau）もお勧めです。

こんなもんでいいかと思います。
あとどういったカクテルを作りたいか、またはどんなのが飲みたいかで変わってくるんでテルさんの好みを教えてください♪

[2] mixiユーザー 02月19日 15:45

遅れてゴメンナサイ！！
昨日少し買いに行きました♪
今月ピンチなんで、買ったのは

＞マザリン･クレーム･ド･カシス

＞カルーア

＞ディタ
　　　　です。。

ルジェのカシスは見つからなかったです･･･。。

この前バイト代が入ったので、また買いに行こうと思ってます☆
個人的にアリーゼ・ブルーって言うのが欲しいので、今度はそれを(^ロ^)

それと、
ウォッカから覚えていこうと思うんで
(レシピ見たら低コストでおさえられそうだから♪)
かとーさんの勧めてくれた、スミノフレッドを☆★

なんか、ワクワクしてきますｗ
メッチャｗｗ

[3] mixiユーザー 02月21日 20:52

マザリンを買ったんですね(≧∇≦)
おいしかったですか？？

カルーア、ディタはいいと思いますよ♪

アリーゼブルーに目をつけるなんてやりますねｗ
マニアック(ノ_・。)

ウォッカが安く始められるのでおすすめですね(´▽｀)
ためしに作ったやつの味を報告してくださいなｗ

カシス麦茶は・・・ｗ
想像を超えてます(゜o゜)

[4] mixiユーザー 02月21日 23:03

おいしかったッスよ～♪

カルーアやディタは買ったはいいけど、
どう使えばいいんだろ？
って感じですｗ

アリーゼに関しては雑誌で見つけました☆★
本音、見た目が綺麗で欲しくなっちゃって(笑)
でも、その雑誌のお陰でそれなりに知識がついてきた･･かもｗ

自分でもバカだと思うｗｗ
まぁ･･･初心者ならではの行動って事で♪

はい！試しに作ったら、どんな感じだったか報告しますね。。

話変わるンスけど、シェークってただ適当に混ぜるものではないッスよね？なんかコツみたいのがあったら教えてもらえないでしょうか･･･？？

[5] mixiユーザー 02月25日 00:55

自分最近買った雑誌に載ってるんでアップしますね。
HYPNOTIQっていうお酒と色が似てますねｗ
どちらもおいしそうですし、色がきれいなブルーですね(´▽｀)

今でもですが雑誌を読めば読むほど知識は入ってきます。
でも実際は飲まなきゃ駄目ですねｗ
自分はバイトを始めてよくわかりました。
そのお酒ってどんな感じとか聞かれたときはつまってしまいますもん(ノ_・。)
作って飲んでまた作って飲んでの繰り返しですね(≧∇≦)

ディタでお勧めはチャイナブルー。
定番ですがおいしい(　´_ゝ｀)
あとは、
チェックメイト
DITA　30 mL
COINTREAU 15 mL
GFJ（グレープフルーツジュース） 30 mL
をシェークしてグラスに注いで
トニックウォーター（TW）で満たす。
使うグラスによりますが、徐々に薄めながら好きな味で飲んでください。
TWを足すごとにバースプーンでステアを忘れずに。

ディタモーニ
DITA 30 mL
GFJ 30 mL
TWで満たす。

慕情
DITA 1/3
杏露酒　1/3
レモンジュース（レモンJ） 1/3
をシェーカーに入れてシャーク。

がライチリキュールのページに載ってました。

DITAは香りが強いと思うので違ったリキュールバースにすこしでも十分いいと思います。
たとえば、
ファーストインプレッション
PASSIONフルーツリキュール　30 mL
DITA 10 mL
GFJ 70 mL
レモンJ 1tsp(1ティースプーン＝約5 mL)
をシェークしTWを少量（20 mL)くらい加える。
などでもなかなか楽しめると思います。
面白系でいくなら、
エキゾチックルージュ
DITA 15 mL
Tiffin(紅茶のリキュール) 15mL
GFJ 10 mL
カシスリキュール 5 mL
クランベリーリキュール 45 mL
をシェークしたやつですね。
不思議な感じです(´▽｀)

ファーストインプレッションは雑誌に載ってたレシピをさっぱり系にアレンジしてます。
名前は自分で付けました。
ピンクで女の人向けのカクテルですね。
テルさん、次はパッションフルーツリキュールとピーチリキュールを買ってください(´▽｀)

カルーアは難しい。
どうしてもミルク系になっちゃいますね。

B-52
カルーア　1/3
ベイリーズ（アイリッシュクリームリキュール）　1/3
オレンジキュラソー　1/3
を層状にグラスに注ぐ。（プースカフェスタイル）
これは見た目がきれいです。
シェークしてもいいですが。

それと、TullY'sコーヒーとかで売ってるフレバーシロップを使ってもいいと思います。
量がなくて高いけど、香りもよく甘くなる。

フレバーカルーアラテ
カルーア45 mL
フレバーシロップ（ヘーゼルナッツとかナッツ系がお勧め） 15 mL
ミルク 90 mL or 120 mLでシェークがおいしいかと。
ミルクの量はお好みで。

シェークはとにかく練習ですね。
米をシェーカーに入れて練習をするのも効果的です。
始めは前後に。
リズムカルに触れるようになったら二段の振り方で練習してみてください(　´_ゝ｀)
僕が憧れるバーテンダーの方のハードシェイクが以下のサイトでダウンロードすると見れますよ。
http://www2.airnet.ne.jp/cocktail/original/citycoral.html

[6] mixiユーザー 03月05日 10:29

もしかしたら雑誌同じかもｗ

毎回思うけど、、すごいなぁ～。。
是非是非、参考にして作らせていただきます(^^e)

また買いにいきましたよ～☆
今回は沢山買えたッス♪♪
お陰で先月のバイト代が飛んだけど(ノ_＜。)

＞ルジェ・クレーム・ド・フランボイス

＞クレーム・ド・カカオ

＞ＧＥＴ27

＞ブルーキュラソー

＞ホワイトキュラソー

＞トロピカルヨーグルト

＞メロコットン・ピーチリキュール

＞ビーフィター・ドライジン

＞スミノフ・ウォッカ

＞アリーゼ・ワイルドパッション

＞アリーゼ・ゴールドパッション

＞アリーゼ・レッドパッション

ピーチとパッションの買って来ました(^^)♪
今思ったけど、随分と買ったなぁ、、
でもまだまだこれからｗ

一応、上の使ってやってみたのが、

アリーゼ・ゴールドパッション　　　3/5
トロピカルヨーグルト　　　　　　　2/5

これ、マンゴー(だと自分は思いました)の味もして、
飲みやすくておいしかったです!!

でも、アルコールがちょい強いからこれ１杯で
酔っちゃったｗ

[7] mixiユーザー 03月05日 23:48

アリーゼがかなり好きみたいですねｗ
自分は恥ずかしながら持ってないです↓
今度買ってみます。
でもブルーは売ってなかった(゜o゜)

トロピカルヨーグルトを買ったんですか(　´_ゝ｀)
また渋いのをｗ
今回のでだいぶバリエーションが増えたと思います。
しかも甘いのがかなり作れるかと。
がんばっていろいろと作って報告してください。
楽しみにしてますよ (。・_・。)ノ

[8] mixiユーザー 04月10日 16:14

今、携帯からこれ打ってるから、画像を入れられないんだけど…。。

買っちゃいました☆

アリーゼ・ブルー(^ﾛ^e)

さっそく飲んでみたンスけど…。。
アリーゼ・ゴールドパッション　のほうがおいしく感じましたC=(\ﾟﾛﾟ)/

あと、カカオ・リキュールを使う、なんか良いレシピがあったら教えて下さいm(__)m

[9] mixiユーザー 04月12日 01:59

カカオはホワイトですかブラウンですか？
まだ大学なので明後日までに調べておきます。

[10] mixiユーザー 04月14日 14:28

ブラウンです。。
大学で忙しいのにごめんなさい

暇なときでいいので、お願いします♪

[11] mixiユーザー 05月11日 03:07

忙しくて遅くなりましたm(__)m

調べたやつをのっけます。

フィフス・アヴェニュー
クレームドカカオ　１／３
アプリコット・ブランデー　１／３
生クリーム　１／３
をプースカフェスタイルで徐々に層状に作る。

ブラウン・ベルベット
クレームドカカオ　20 mL
バナナリキュール　10 mL
バーボン　20 mL
生クリーム　10 mL
をシェイク。

チャコール
クレームドカカオ　30 mL
グランマニエ（オレンジキュラソー）　10 mL
生クリーム　20 mL
シナモンパウダー　適量
シナモンパウダーでスノースタイルしたグラスにシナモンパウダー以外をシェークしたものを注ぐ。

プリンセスメアリー
ドライジン　20 mL
クレームドカカオ　20 mL
生クリーム　20 mL
をシェーク。

バーバラ
ウォッカ　20 mL
クレームドカカオ　20 mL
生クリーム　20 mL
をシェーク。

アレキサンダー
コニャック　20 mL
クレームドカカオ　20 mL
生クリーム　20 mL
をシェーク。

カカオ系は甘くてミルク系と相性が良いので使い勝手がいいですよ。
甘さをなくすために、スピリッツを入れる工夫をしていますね。
テルさん、いろいろと試されてみましたか？？

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