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カクテルを飲もう♪コミュのチョコレートリキュール

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って、使った事ある人居ますか? 私はまだ使った事も飲んだ事もありません(笑) フリーの日記でも書いたのですが、ある時にRIP SLYMEの「Hot chocolate」と云う曲を聴いて不意にチョコレートリキュールを使ったカクテルってあったよね?と思って調べてみたのですが、チョコレートリキュールってどんなんだ?って思いまして…。 凄く甘そうでくどそうな感じでしょうか…? 教えて頂けたら幸いです。
因みに、チョコレートリキュールを使って作ってみたいなと思ったのが「チョコレートマティーニ」と「ホットブラックチョコミルク」ですね。 マティーニはウォッカベースと云う単純な理由で(笑)、チョコミルクはこれからの季節はホットが良いかなと思いまして。 寮を移動して給料が出たら、道具共々ベースのお酒とリキュール類を買い揃えなくては…!

コメント(5)

チョコレートマティーニexclamation & question
初耳ですげっそり
まだまだ勉強不足ですがまん顔

しかもホットブラックチョコミルクも初耳だし(笑)
チョコレートリキュールのホットミルク割りですかね??

冬にチョコレートカクテルは使ってたなるんるん
ブランデーやココナッツなどチョコレートである味はチョコレートリキュールにも合うと思いますよ。

バレンタインデー用のカクテルで好んで作ってたものを紹介します。

チョコレートリキュール 30 ml
アマレット 15 ml
ストロベリークリームリキュール 15 ml
だったような…。
生クリームか牛乳を加えて甘さを調節したような…。
記憶があいまいです↓↓
飾りにレッドチェリーをそえてチョコレートを削ったやつを少しまぶしたりしてました。
五色くらいのチョコレートをスノースタイル調にするのもいいかも。
かなり思い付くな(笑)

アマレットはチョコと相性がいいと思うので試してくださいウッシッシ
カルーアみたいな感じで使ってもいいと思いますし、カルーアとも相性がいいと思いますよ。
寮から移動したらがんばってくださいグッド(上向き矢印)
おぉ〜! 素敵なレシピ有難うございます! 是非作ってみますね。
因みに、チョコレートマティーニとホットブラックチョコミルク(名前の通り、チョコレートリキュールのホットミルク割りです)はサントリーのサイトで調べました(笑) 結構色々な種類のカクテルベースやリキュールが載ってるのでよく覗いてます☆ 以外なレシピも載ってて驚く事もしばしばです(笑)
サントリーのWebナイトバーはよく使ってましたるんるん
お酒の種類から探せるんで楽だったからウッシッシ

最近は閃いたりイメージして作ってます。
お客さんとの会話から作るのが一番楽しいのでわーい(嬉しい顔)

いろいろと混ぜてみてくださいグッド(上向き矢印)
そしていろいろとシェークを(笑)
チョコとミルク系、チョコとカカオ系、チョコとブランデー系またはチョコとナッツ系(ヘーゼルナッツ、ココナッツ、アーモンド、アマレットなどの種子系)は相性いいです。
あとはイメージで色や甘さの調節を。
濃厚な牛乳、低脂肪乳、植物性または動物性の生クリームを使ったりして。
スノーボールみたいにジンジャーで割ったりするのもまたよし(笑)

いろいろと作りたくなってきた…。
発作が(笑)

閃きを大事にしてくださいるんるん
閃きかぁ…凄いですねぇ。 でも、先ずは基本からですね。色々作って閃きでアレンジしてみたりとか…。 うわー! 早く給料出てくれ〜!(笑) マジで色々作ってみたいです!カクテルブックも欲しいですよ〜! Webだけじゃ限界が…(^^ゞ
カクテルブックは何冊も欲しくなっちゃいますね(笑)
ずっとバイトが暇なときはよんでは作ってたからかなり勉強になりました。
リキュールの基本やスピリッツの基本もやっぱ一冊の本からですね。
私は作者の店までわざわざ飲みに行ったこともあります。
今後もいろいろと情報交換をしていきましょうるんるん

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