果して、ワインはサイエンスかアートか？
ワイン好きにはヒジョーに興味深いドキュメンタリー映画。
「モンドヴィーノ」
そこには、あのモンダヴィやミッシェルロラン、ロバートパーカーが！
リアルなワイン業界のウラ側の生の声が聞ける。
ロランやパーカーのおかげで、
飲みやすくておいしくワインが増え、
世界的にもワイン品質の底上げはできた。
モンダヴィ社は、93年に上場し集めた資金生かすため、
アメリカ式マーケティング手法で右肩上りの成長を目指し、
アメリカに留まらず世界各国へ触手を伸ばしていく。
結果、テイストの均質化や平準化でウマイけれど似たような味わいの
ワインが増えたとも・・・
その一方で、伝統的なテロワールにこだわり、１０年、２０年後に
栓を空けたとき得られるかけがえのない喜び。
サイエンスに与するべきかそれともアートなのか。
おいしいワインが飲めるのはうれしいのだが
見終わるとなんとも複雑な気分に。
ワインについてあらためて考えさせられる作品。
映画とは直接関係ないですが、
モンダヴィ社はその後、買収されてしまったんですよね。
ワイン好きにはヒジョーに興味深いドキュメンタリー映画。
「モンドヴィーノ」
そこには、あのモンダヴィやミッシェルロラン、ロバートパーカーが！
リアルなワイン業界のウラ側の生の声が聞ける。
ロランやパーカーのおかげで、
飲みやすくておいしくワインが増え、
世界的にもワイン品質の底上げはできた。
モンダヴィ社は、93年に上場し集めた資金生かすため、
アメリカ式マーケティング手法で右肩上りの成長を目指し、
アメリカに留まらず世界各国へ触手を伸ばしていく。
結果、テイストの均質化や平準化でウマイけれど似たような味わいの
ワインが増えたとも・・・
その一方で、伝統的なテロワールにこだわり、１０年、２０年後に
栓を空けたとき得られるかけがえのない喜び。
サイエンスに与するべきかそれともアートなのか。
おいしいワインが飲めるのはうれしいのだが
見終わるとなんとも複雑な気分に。
ワインについてあらためて考えさせられる作品。
映画とは直接関係ないですが、
モンダヴィ社はその後、買収されてしまったんですよね。
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