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RISTORANTE CAVACAVALLO コミュのはじめましてトピック

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はじめましてトピックです。

ご自由にご挨拶などにお使いくださいね。

コメント(2)

みなさんはじめまして。
管理人のtieです。
大好きなレストランのカヴァカヴァロのコミュニティがなかったので作ってみました。

実は僕はイタリアンレストランにはそんなに行ったことがない上、お店にも現在までに数えるほどしか行ったことがない、さらには今までアルコールに弱くてワインを飲み始めたのがつい一月ほど前、というへっぽこ管理人です(笑)。
でもサルサズッカ時代から相馬シェフの料理は頂いていましたし、カヴァカヴァッロの料理を愛する気持ちはいっぱいなのでお許しください。

フランスが大好き、特にフランス郷土料理が大好きなので、今まで行くお店はフレンチビストロが多いのでした。
最近はその流れでイタリア郷土料理にも興味がおおいにあり、ワインを含めてお店、そしてこのコミュニティにていろいろ学ばせて頂ければと思っています。

どうぞよろしくお願いします。

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