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トラットリア ガルガコミュのどうしてSがついてGARGAS?

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フィレンツェのGARGAは、ジュリアーノと元奥さんのシャローンさんの店。
同じGARGAにすると何かとシャローンの気に障る?ので

GARGASになりました。日本語読みはガルガです。

ここはジュリアーノとエリオが強く望んで実現しました。
2人は大の日本好き、店内にはジュリアーノの絵も。
エリオの奥さんは日本人の陽子さん、
オープン前にはお二人で来日しています。
残念ながら、ジュリアーノは高齢(76歳)体調不良で
来日は難しいです。

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