レシピメモコミュの炊飯器で、なんちゃってガトーショコラ

炊飯器で、なんちゃってガトーショコラ

mixiユーザー 2010年08月29日 01:01

材料 (ケーキ1ホール)

ホットケーキミックス ５０ｇ
ココアパウダー ３０ｇ
卵黄 ２個分
砂糖 ２０ｇ
牛乳 ５０ｍｌ
バター ３０ｇ
卵白 １個分
砂糖 ４０ｇ
バター（内釜用） 少々



作り方

1. バターは湯煎にかけて溶かします。
ボウルに卵黄を入れ、泡立て器でほぐし、砂糖（20g）と牛乳を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる。
溶かしバターを加えて混ぜて、ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせて、ふるいながら少しずつ加え、グルグルとよく混ぜます。

2. 別のボウルに卵白と砂糖（４０ｇ）を入れ、泡立て器でメレンゲを作る。
（ペットボトルに入れてシェィクしても、出来ましたよ。）

3. ２回に分けてに作った液体に入れ、その都度ゴムベラで切るように混ぜる。

4. 炊飯器の内釜にバターを薄く塗り、生地を流し入れて、炊飯器のスイッチを入れスイッチが切れたら、再びスイッチをて中まで火を通します。

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