レシピメモコミュのピーマンのおひたし

ピーマンのおひたし

mixiユーザー 2010年07月02日 00:40

２人分
材料
ピーマン…２個
●めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ２
●砂糖…小さじ１
●ポッカレモン…小さじ１
●ごま油…小さじ１／２
かつおぶし…適量



作り方
１.ピーマンは横半分に切って千切りにし、耐熱容器に入れてラップをしレンジ（500ｗ）で２分加熱する。

２.�をあら熱が取れるまでしばらく置き、水気があれば軽く切っておく。

３.別容器に●の調味料を混ぜ合わせておき、�を入れて３０分程漬けておく。

４.食べる直前にかつおぶしをかけて出来上がり



※冷蔵庫で冷やして食べても美味しい
冷や奴の上に乗せて食べてもイイ

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