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JAPAN RESTAURANT WEEK コミュのJAPAN RESTAURANT WEEK 2011 お勧めレストラン

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・イル・テアトロ(イタリアン)  フォーシーズンズホテル椿山荘
シェフのレオのお料理っていいと思うんだけどなぁ。
ま、イタリア人シェフのイタリアンにはミシュランは星を付けるつもりがないからなぁ(笑)
ここはサービスのスタッフが充実しているので、居心地がいいです。

・アジュールフォーティファイブ(フレンチ)   リッツカールトン東京
荒木シェフは王道フレンチを作らせたら上手な人。
伊達や酔狂でパリ駐在日本大使の料理長はできんからねぇ(笑)
グラスワインが豊富なのも魅力。
1月現在で白が10種類、赤が15種類、シャンパン・スパークリングが10種類くらいあるかな。

・Peter(フレンチ)  ザ・ペニンシュラ東京
シェフのパトリス・マルティーノはロンドンのサヴォイホテルで総料理長を務めていた人。
鳥が上手なシェフ。
もっと評価されていいと思うけどな。
ちょっと変わったデザインのレストランだけど、僕は好きな雰囲気。

・ピアチェーレ(イタリアン)   シャングリ・ラ ホテル東京
ここも、イル・テアトロと同じでイタリアシェフのイタリアン。
とゆことでミシュランの星は望み薄だけど、パオロ・ペロッシは綺麗なお料理を作るシェフ。
イル・テアトロのレオナルド・デクレメンテシェフとよくつるんで、BVLGARIイル・リストランテのルカ・シェフのところに行って和の食材のことも勉強いしてます。
マネジャーのアントニーが安定してるから、サービスも安心でします。

☆チャイナブルー(中華)  コンラッド東京
シェフの謝さんはシンガポールのフォーシーズンズでお豆腐料理で有名になった人。
コース立てさえ間違えなければ、美味しい中華です。

☆花梨(中華)  ANAインターコンチネンタルホテル東京
一度しか行ってないけど、拾い物。
美味しいですよ。

☆龍天門(中華)  ウエスティンホテル東京
言わずと知れた中華の名門。
超有名な裏メニューの坦々麺はレストランウィークのメニューにはならないだろうけど(笑)

☆☆ ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション(フレンチ)
東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内
03-5424-1338
http://www.robuchon.jp/ebisu/la_table.html
ここは、行っとく価値あるでしょ、このお値段なら。
早めの予約を!!


☆ レストラン タテル ヨシノ汐留(フレンチ)
東京都港区東新橋1-7-1 パークホテル東京 25F
03-6252-1155
http://www.tateruyoshino.com/
吉野シェフのスペシャリテがこの値段ならOK!
早めの予約を!

☆ Restaurant-I(フレンチ)
東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F
03-5772-2091
http://www.restaurant-i.jp/
ニースで一つ星の松嶋さんのフレンチ。
行く価値あり。

☆ すしおおの(寿司)
〒104-0061
東京都中央区銀座7-2-17 南欧ビル1F
03-3572-0866
http://r.gnavi.co.jp/ga1n500/
ここも、夜7500円ならいいなぁ。

☆ 日本料理菱沼(和食)
106-0032
東京都港区六本木5-17-1 アクシスビルB1
03-3568-6588
http://www.axisinc.co.jp/shops/details/hishinuma.html
一つ星の菱沼も夜のコースが7500円なら是非お試しを!



●フレンチ

・資生堂パーラー
〒104-0061
中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル4、5階
電話番号:03-5537-6241(受付4F)
http://www.shiseido.co.jp/parlour/html/index.htm
日本の王道フレンチを味わう良いチャンです。

・コジト
〒106-0031
東京都港区西麻布3-2-15
03-3796-3838
http://blogs.yahoo.co.jp/cogito3796
シェフは頑固だけど、味は!!

・Argo
〒102-8525
東京都千代田区麹町1-12 ONE FOUR TWO by Tojo 9F
Tel.03-3265-5504
http://www.tojo.co.jp/argo/index.php
ガニエールも認める山下シェフのお料理を是非お試しください。
野菜出汁のフォンがいいです。


・Les ROSIERS EGUZKILORE
〒104-0061
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越12F
http://www.lesrosiers-eguzkilore.com/ja/
2010年の一番お勧めのフレンチです。
フォアグラのロワイヤルは絶品!

・RESTAURANT J
〒106-0047
東京都港区南麻布5-14-15 アリスガワウェスト2F
TEL: 03-5798-9070
http://www.msinter.co.jp/j/
植木シェフのお料理はなぜかシャンパンとの相性がよいお料理。
今回もレストランウィーク期間中にシャンパンのフリーフローをやってくれないかなぁ。

●ステーキ・鉄板

・大田原牛超麻布十番店
〒106-0045
東京都港区麻布十番1-7-5 フェスタ麻布1F
03-5786-1125
http://www.otawaragyucho.com/azabu/index.html

・大田原牛超紀尾井店
〒102-0094
東京都千代田区紀尾井町3-12 紀尾井町ビル1F
http://www.otawaragyu.com/kioi/index.htm
この二軒のハンバーガーは絶品。

●寿司

・銀座 凛
〒104-0061
東京都中央区銀座1-6-6
03-3538-7775
http://ginza-rin.com/

・寿司茶房吉扇
〒104-0061
東京都中央区銀座5-4-5
03-3572-5588
http://www.sushisabou-kissen.com/

・鮨処順
〒100-0005
東京都千代田区丸の内2-3-1 三菱商事ビルB1
03-6212-8800
http://www.sushijun.com/

・碧海
〒106-0032
東京都港区六本木3-9-3 ロイヤルビル2F
03-5414-7758
http://www.roppongi-umi.com/index.html

お鮨は夜この値段なら是非行ってみてください、満足感あります。

●中華

・赤坂維新號銀座新館
〒104-0061
東京都港区紀尾井町1-11
03-3261-2213
http://www.akasaka-ishingo.jp/
ここも、よく参加してきたなぁ。
以前は接待御用達っぽかったけど、美味しいですよ。

・広東名菜 赤坂璃宮 銀座店
〒104-0061
東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル5F
03-3569-2882
http://www.rikyu.jp/ginza

・広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店
〒107-0052
東京都港区赤坂5-3-1 赤坂BizタワーATRIUM2F・3F
03-5570-9323
http://www.rikyu.jp/akasaka
譚さんは真面目な料理人だから手を抜かないから、この値段でも良いもの出します。
前回も人気の会ったお店なので、早めの予約を。

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