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蜂蜜★かりんコミュの【神無月】花梨そろそろ出荷！

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【神無月】花梨そろそろ出荷！

mixiユーザー 2008年09月29日 23:04

花梨の旬は10月中ごろ。
ということは、去年の花梨酒は、いまちょうど飲み頃。
今年はホワイトリカーでつけてみようかしらん。

コメント(7)

[1] mixiユーザー 11月07日 03:07

先週松岸で花梨うってました。
なんていってると近所のスーパーにも入荷。
時期になっちゃったなぁ。
今年は忙しすぎて漬ける暇がありません。
１２月になったら去年のをあけようと思います。

１１月はホットレモンとハニージンジャーでしのぎます。
ハニージンジャーはシナモンとかスパイス入れても美味しい。

・・・かりん・・・。

[2] mixiユーザー 11月10日 22:38

1つだけ小玉のかりんを手に入れたので蜂蜜に漬けました〜。

[3] mixiユーザー 09月30日 23:57

2008年も、もうすぐ花梨が出荷時期を迎えます。

今年はちょっと時間にゆとりがあるので、どうにかしよう。

[4] mixiユーザー 11月09日 03:30

2008年花梨出回っています。

今年のは傷が少ないですね。
しばらく玄関先に置いて香りが出てくるのを待ちます。

[5] mixiユーザー 12月16日 10:38

１ヶ月だけ漬けて飲んでも大丈夫ですかね、花梨酒・・。

[6] mixiユーザー 12月20日 20:17

＞Vino Dulceさん

こんにちは。
コミュにようこそです★
糖分は何で漬けました？
氷砂糖なら、溶けた時点で大体OKですが、
蜂蜜とか黒砂糖だと苦味があるかもです。
経験的に、８０日過ぎた位から飲めます。

[7] mixiユーザー 12月26日 21:05

お返事ありがとうございます！
氷砂糖でつけました！
この前飲んでみたら美味しかったです！
しかしリカーってアルコール分高いですねあせあせ

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