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手料理懇談室コミュの[ロール白菜スープ]

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[ロール白菜スープ]

mixiユーザー 2007年02月27日 16:10

余った白菜を漬物にしちゃおうか？

何かに使おうか？

迷ってたんですが、思いつきで巻いてみました



ロール白菜スープです！！！



【材料】２人分

・白菜1/4カット売りのもの　　４枚

・豚肉スライス　　　　　　　　　４枚

・人参ピーラーで縦薄切り　　４枚

・コンソメ　　　　　　　　　　　　１個

・塩こしょう　　　　　　　　　　　適量

・片栗粉　　　　　　　　　　　　少々




【作り方】

?ポットのお湯でしな〜っと湯通しした白菜に、塩コショウして片栗粉をうすーーくまぶした豚肉をしき、人参もかさねてクルクルっと巻く。

?鍋に?を並べて、水から煮る。

?コンソメ、塩コショウで味付けして完成！！！！！！！



豚肉に片栗粉を軽くまぶしておくと、良く煮ても柔らかい食感が出て美味しいです♪





見た目、ロールキャベツなんですけどね〜

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