みずほチームコミュの7月9日みずほ会議議事録

●メンバー→
せーら、みずき、ひで、かわさん、しまのさん、ヘレン

◆内容◆

○トッピング試食会○

◎ぜんざい→

良いところ
・あずきがあるとおいしい

悪いところ
・アイスの味が分離してしまう
・ぜんざいの汁はのせない方がいい

評価
5段階中3

トッピング使用判定…無し

◎さくらでんぷん→

いいところ
・見た目がキレイ
・一口目は塩っ辛いが二口目から甘くなる

・うん、おいしい

悪いところ
・甘すぎる
・後味が甘い

評価3.5

トッピング採用…採用しない

◎ゆかり→

いいところ
・最後までしっかりゆかりの味がある

・後味スッキリ
・ご飯を食べているみたい

悪いところ
・かけすぎたら辛い
・歯につく女の子には痛い
評価→3

採用→する

◎はちみち

いいところ
・甘党はいい

悪いところ
・かけすぎると甘すぎる
・体によさそう

評価→3

採用→しない

◎ゆずみつ

いいところ
・暑いときにいい
・さっぱりしてる
・かおりがいい

悪いところ
・なし

評価→5

採用→する

◎きなこ
いいところ
・少しあまみがある
・上品

悪いところ
・むせる
・味があるかわからない

評価→2.5

採用→しない方針

（次回かわさんが本物のきなこを見せてくれるらしいが…保留）

◎すりごま
いいところ
・ごまの風味がある

悪いところ
・きなこと系統がにている

評価→2.5

採用→しない

◎しお
いいところ
甘味を引き立ててくれる
悪いところ
好き嫌いがある

◎フルーツソースストロベリー

いいところ
・甘党にはたまらない

悪いところ
・微妙に甘ったるい

評価→2.5
採用→なし…

○全体報告○
・モナカでアイスをはさむことに→食べやすいから

・仕込み→25日夜8～

・当日のチラシ、割引券を配ること禁止

・移動販売禁止●今みずほがするべきこと●

・ポップ、ポスターを手作りくりで作って店の前に貼るために→アイスの長所をバンバン出していってポスターなどに書く内容に考えておく

○米アイスの長所案
・奥能登の貴重のお米使用

・お米のおこげがアイスに入っている

・お皿がモナカだからゴミがでない

・生クリームを使用してないからローカロリー

・お米の食感が楽しめる
・あっさり
・トッピングが楽しめる

○次回の会議○
日にち→16日
時間→16時～