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**フラワリーカフェ**コミュのおすすめメニュー

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グランドメニュー以外のオススメニューの紹介です。

コメント(7)

◆長芋の生春巻き 2本で\450
もっちりとした皮と長芋のシャリシャリとした歯ごたえ。
特製醤油ソースをつけて。
長芋はミネラル・食物繊維がバランスよく含まれる健康食材ですよ。

◆キノコと銀杏の紙包み蒸し \580
様々なキノコが織り成す、一足早い秋のハーモニーをお楽しみください。
不足しがちなビタミンB1、脂質の代謝に不可欠なビタミンB2がタップリ。

◆サツマイモと豚の甘辛炒め 小\780 大\980 
サツマイモにはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれているので、体の外も中もきれいにしてくれますよ。

◆エビときのこのXO醤炒め 小\780 大\980
キノコには、代謝を促すビタミンB1、肌や髪や爪の健康に欠かせないビタミンB2、便秘予防に効果的な食物繊維が豊富にあります。

◆鶏と白菜の塩なべ \980
シンプルな味付けながら、じんわりしみわたるようなうまみがあります。
白菜に含まれるカリウムには、塩分を排出する働きがあるので、高血圧の方にいいかも。

◆いろいろ入った土鍋ごはん \1200
ご飯のこげた風味がどこか懐かしい鍋料理です。
主に入っているのは、エビ・豚肉・白菜・葱・人参・筍・茸・青菜です。
あつあつ、はふはふ!

◆白玉入り くるみ汁粉 \400
くるみを砕いてお汁粉に仕立てました。
氷砂糖のやわらかい甘みと、くるみの香ばしさが幸せな気分にしてくれます。
白玉の食感と、くるみの歯ざわりのコントラストが絶品です。

なお、効果には個人差があります。
おすすめ料理を変更しました。
5/14〜

◆くらげの中華風和え物 \380
中華料理の定番、くらげの和え物です。
コリコリとした歯ざわりがたまらない。前菜にぜひ!

◆サラダ生春巻き(2本)\480
いさぎよく、野菜だけで作りました。
豆板醤入りのピリ辛黒酢ダレがアクセントになり、くせになる美味しさ。

◆蒸しキャベツ桜海老ソース \780
冬の間は新陳代謝が抑制され、いらないものが体にたっまています。
キャベツの解毒作用で洗い流しましょう。

◆豚とカボチャの甘辛炒め \780
そろそろカボチャがおいしい季節。豚と一緒に甘辛くいためます。
カボチャに多く含まれるカロテンは肌や粘膜、目を丈夫にし免疫力を高めてくれます。

◆牛肉とアスパラのオイスター炒め \1280
アスパラには疲労回復・スタミナ増強に効果があるアスパラギン酸が含まれています。
疲れた身体にいかがですか?

◆ナシゴレン風チリチャーハン \880
インドネシアおよびマレーシアの焼き飯料理をイメージしてみました。
目玉焼き付きです。

◆愛玉子ゼリー(オーギョーチ) \400
台湾の夏の風物詩で、屋台やデザート店、レストランなど幅広い場所で食べることが出来る。
そんなスイーツを用意しました。
中国茶(温)とセットで100円割引します。
おすすめ中国茶を変更しました。

新茶です。
明前西湖龍井(めいぜんさいころんじん)

緑茶、産地:浙江省杭州市 

明前茶とは、清明節の前に摘む新芽の春茶です。
清明節とは、24季節をあらわす言葉で4月4日くらいです。
明前龍井茶は、中国でとても人気があるお茶です。
『四絶(しぜつ、色・香・味・形が極品の意)』とも呼ばれます。
日本の緑茶に比べると、サッパリとして苦味を感じにくいお茶です。

★体の余分な熱と体内の毒素を取り除いてくれるので、
 日頃の疲れを癒したい方におすすめです。

ガラスポット\700 (お湯のおかわり自由、7−8杯楽しめます) 
おすすめメニューを変えました。
7/7〜

◆さわやか中華くらげ \380
 こりこりとした歯ごたえがたまらない。

◆夏コンビ・トマトと茄子の炒め \780
 香味野菜で風味よく仕上げました。
 トマトに含まれる「リコピン」は抗酸化作用が、脳梗塞や心筋梗塞の予防に効果があるといわれています。

◆しゃきしゃき空芯菜の中華炒め \680
 夏と言えば空芯菜!カロテン・ビタミンC、鉄・カリウムなどが豊富です。
 特に鉄はホウレン草の倍近く含まれています。夏ばて予防・疲労回復に。

◆エビと茄子の辣椒醤炒め \680
 ニンニク唐辛子は鉄板ですね。アーリオペペロンチーノ!

◆豚と茄子ピーマンの味噌炒め \780
 皮に含まれるナスニンと呼ばれるアントシアニン系の色素は、活性酸素の働きを抑制し、
 ガン予防のほか血行をきれいにする効果があるといわれています。

◆麻婆とまピー \680
 トマトの酸味とピーマンのほろ苦さが、ピリ辛の麻婆にピッタリ♪
 ピーマンの「ピラジン」には脳梗塞や心筋梗塞の予防にそれぞれ効果があるといわれています。

◆果肉入りマンゴープリン \450
 新鮮マンゴーに、ミルクの風味をプラスしてやさしい味に仕上げました。
 ビタミンC、カロテン、葉酸、カリウムをたっぷり含み、美肌や貧血予防、
 便秘改善など女性には特にうれしい果物です。

写真はイメージです。
おすすめ中国茶 
【極上黒烏龍茶(ごくじょうくろうーろんちゃ)】
青茶、産地:台湾 

・工夫茶器 \900 
・マグカップ \700 
(どちらもお湯のおかわり自由、7−8杯楽しめます) 

心地よい甘い香りがあり、
どんな食事でも合わせやすい味わい、
飽きのこないさっぱりとした美味しさです。

脂肪の燃焼を促進する【EGOG(エピガロカテキンガレード)】と、
食事の脂肪吸収を抑え食後の中性脂肪の上昇を抑える
【烏龍茶重合ポリフェノール】の両方の成分が、
このお茶には100%天然、無添加、高密度で含まれています。
(一般にペットボトル飲料は茶カテキンを高濃度にするために人工的な添加がされています)

この機会にお試しください。
在庫がなくなり次第終了となります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

▼EGCG=エピガロカテキンガレード
緑茶・半発酵ウーロン茶に含まれることで知られ、
高濃度カテキン緑茶ドリンクの根拠となっている成分。
脂肪の燃焼を促進する働きが明らかとなっています。

▼ウーロン茶重合ポリフェノール
重合化したカテキン。
つまりパワーアップしたカテキンのことで、
某高濃度カテキンウーロン茶ドリンクが盛んにアピールしている成分。
食事の脂肪吸収を抑え、食後の中性脂肪の上昇を抑える働きをします。
お待たせいたしました。
オススメメニュー更新です。
今回は【鹿】を取り入れてみましたよ。
ぜひお試しください!

<オススメメニュー10/1〜>

◆疲労回復に!長芋の生春巻き \480
長芋独特のぬめり成分である「ムチン」は、食物繊維の一種で、
細胞を活性化させる働きがあり、新陳代謝が促進され、
老化の予防、肌荒れ、疲労回復、便秘の改善、ダイエットに期待できそうです。

◆ジャスミン茶風味の海老わんたんスープ \480
皮にもち粉を使用したので、もちもちの食感が楽しめます。

◆海鮮サクサクあみ春巻 チリソース添え \380(2本)
魚肉と野菜をサクサクのネットライスペーパーで包みました。

◆ふっくら熱々 鶏とキノコの紙包み蒸し \780
きのこ類は、食物繊維、ビタミンB類、ビタミンD2、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んだ
低カロリー食品です。きのこはカリウムが多いため、塩分の過剰摂取を抑制することが期待できます。

◆蒸したて! カニ肉入り茶碗蒸し \480
卵の濃厚な風味が生きている、あんかけ茶碗蒸し。注文が入ってから作るので、
新鮮さが違います。アツアツ・トロトロをぜひどうぞ。

◆火を吹くウマさ キノコの火鍋 \980
火鍋の麻辣スープはキノコをメインにした鍋にも良く合います。
淡白なキノコに刺激あるスープがしみ込み、飽きのこない味です。

◆鉄分たっぷり エゾ鹿とチンゲン菜のオイスター炒め \980
鹿肉(ジビエ)は、低脂肪で、鉄分も多く含まれ、栄養学的に非常に優れた食品であると
評価されています。赤身の柔らかい部位を使ったので、クセなくサッパリとしていますよ。

◆白玉入りくるみ汁粉 \450
くるみは、虚弱体質、風邪の咳、便秘などの改善効果があるといわれます。
また、血をきれいにして動脈硬化を防ぐとも。
一気にメニューを増やします。
11/15(火)からはじめます。
写真は撮ってないので、妄想してください。
よろしくね!


冬のオススメ
【あつあつ鍋料理】
 キノコの火鍋  \980
 軟骨入り鶏団子の鍋  \980
 鶏肉と白菜の鍋  \980
 豚と白菜の重ね煮  \980
 海鮮と白菜の塩鍋  \1280
 五目土鍋ごはん  \1280
 野菜土鍋ごはん  \1280
 海鮮土鍋ごはん  \1480

【海鮮系料理】
 中華くらげ  \380
 カニ肉入り茶碗蒸し  \480
 イカとブロッコリーの塩炒め  \580
 イカと野菜のXO醤炒め  \780
 エビとイカの塩炒め  \780
 エビの唐揚げ・黒酢かけ  \580
 エビとグリンピースの炒め  \580
 エビの大蒜ソテー・パクチー添え  \580
 ホタテと青菜のクリーム煮  \780

【牛肉料理】
 和牛と玉葱のカレー炒め \1200
 和牛と野菜の辛味炒め  \1200

【豚肉料理】
 ゆで豚肉の大蒜ソース \580
 豚と竹の子の辛味炒め \780
 
【鶏肉料理】
 蒸し鶏のマスタード醤油かけ  \580
 鶏と葱の香り山椒炒め  \780
 鶏の唐揚げ・甘辛和え  \780

【野菜料理】
 サラダ生春巻き \380
 焼き竹の子のオイスター煮 \580
 青菜炒め \580
 青梗菜のオイスター炒め \580
 青梗菜の中華風炒め  \580
 白菜のクリーム煮  \580
 八宝菜  \780

【ご飯もの】
 中国風おかゆ  \780
 シンプル卵炒飯  \780
 ジャコとおかかの和風炒飯  \980
 野菜あんかけ中華丼  \980
 野菜あんかけかたやきそば  \980

【スイーツ】
 白玉入り杏仁汁粉  \480
 白玉入りクルミ汁粉  \480
 アイス乗せ・はちみつトースト  \780

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