オフ研ラーメン部コミュの店紹介トピ

おすすめな店、二度と行きたくない店・・・
行ったことのあるラーメン店を自由に紹介してくれ！

写真が有るとなお良し！

(参考)
【店名】
【最寄駅】
【メニュー例】
【評価】

コメント(2)

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【店名】
拉麺研究所　香(らーめんけんきゅうじょ　しゃん)

【最寄駅】
学芸大学

【メニュー例】
太香ラーメン、細香ラーメン、つけめん、(各醤油or塩)
汁なし坦々麺、油そば、他季節限定メニュー

【評価】

私のラーメン人生で最もリピート訪問した店であり、かつ今一番私のラーメンの理想像に近い店。

おすすめは太香ラーメンの醤油と、つけめんの塩。
どちらもモチモチと食感の良い極太麺と、貝柱や昆布、鰹節など多くの具材のうまみを凝縮させたダシを心ゆくまで楽しめる。

手元に置いてある「強人辣油」は香り高く、少量使うと風味が増す。

サイドメニューの「半油めし」も絶品なので、ぜひ注文したいところ。

[2] mixiユーザー 05月06日 01:23

【店名】
らーめん　ゑびす
【最寄駅】
菊名
【メニュー例】
らーめん、キャベツらーめん、ニンニクらーめん、チャーシューメン、ゑびすらーめん、トマトラーメン、つけ麺
【評価】
見た目家系ですが、意外とあっさりした豚骨醤油のらーめん。
麺は太めで縮れている玉子麺でちゅるちゅるしてます。
基本の『らーめん』のトッピングはノリ、ほうれん草、チャーシュー。
チャーシューは崩れるくらい柔らかく若干つなのような味です。

正直可もなく不可もなくといったらーめんですが、菊名に住んでた時は毎日のように行ってました。つまり僕のなかでの菊名No.１です。
ここのらーめん＋チャーシュー丼のおかげでこの体型になれたといっても過言ではありません。
予定がない日はおろしニンニクを入れておいしさUP！

菊名にお立ち寄りの際は是非。
写真はゑびすらーめんです。

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