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一人暮らしの自炊レシピコミュの炊飯器で角煮

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炊飯器で角煮

mixiユーザー 2006年01月13日 14:26

炊飯器で豚の角煮がつくれます。ぜ〜んぶ炊飯器がやってくれるのでコトコト煮込む必要性なし。

材料　　　豚バラ肉塊
　　　　　　すりおろしにんにく・しょうが
　　　　　　水
　　　　　　醤油　
　　　　　　砂糖
　　　　　　酒
　　　　　　みりん
　　　　　　長ネギの青いところ
　　　　　　
１　　豚肉を食べやすい大きさに切ってさっとゆでる

２　　肉と調味料と水をいれ炊飯ボタンを押す。
　　　（調味料、水などは味を見ながら調整してください）
　　　　参考までに　　　水　　　かぶるくらい
　　　　　　　　　　　　砂糖　　大さじ１〜２
　　　　　　　　　　　　酒　　　５０〜１００ｃｃ
　　　　　　　　　　　　みりん　てきとー（なくてもOKかも）
　　　　　　　　　　　　醤油　　１００ｃｃ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くらいかなぁ

３　　出来上がり。
　　　ゴボウや、大根、ゆで卵などを一緒にいれてもおいしいです。

コメント(7)

[1] mixiユーザー 01月13日 14:37

炊飯器で角煮って、画期的！！
角煮は好きなんですけど、前に作ったらお肉が硬くなっちゃって、それからイマイチ作る気にならなかったんですよ。
これなら簡単だし、試してみます♪

それにしても、最近、炊飯器レシピってすごいですよね。
私はこの前、ケーキのスポンジ作ったんですけど、フタ開けて、ちょっと感動しちゃいました。(^^)

[3] mixiユーザー 01月13日 15:31

炊飯の設定ですか(,,ﾟДﾟ) ？？？？？？

何も考えずにそのまま炊飯ボタンおしてました・・・。

普通・・・とか・・・。

[5] mixiユーザー 01月13日 17:56

うまそうですね！試してみたいと思います。

角煮をほぐして煮汁と一緒にご飯を炊けば、炊き込みが出来そう。

[6] mixiユーザー 01月13日 18:13

炊き込みも美味しそう〜♪
Masaさん、ナイスアイデアです！

おなかすいてきた〜(>_<)

[7] mixiユーザー 01月13日 18:14

うまそ(^O^)
しかもガス代節約(ﾟoﾟ)

すごいです(>_<)

炊き込みもうまそうw(ﾟoﾟ)w

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