つけ麺大王　自由が丘店コミュのものすごい新事実

みなさまこんにちは！放置管理人ミッキーです。
この前たまたま広尾に行く機会あり、帰りに東横線にのることになった途端「今日は大王に行くしかない」と訪問を決定。
久しぶりに入った店内で店長としばし歓談の時間があった。

そこで聞いた新事実！あーでもこれ言っていいのかな。。
うむ、大丈夫だろう！なぜならその場で他の客もいる前で店長が教えてくれた事実だからだ。

それは。。
「つけ麺大王の自由が丘店は、なんと直営第１号店だった！！！」
関東近県にそこかしこにある大王だが、なんともともとは店長のおじいちゃんが初代創業者の製麺屋さんで、お父さんが出店してでかくしたのだそうだ。

これってファンの私にとってはものすごい事実なのよ。そうじゃない？
このコミュにいるみなさんも同じようにびっくりしてくれることを信じていますがな。

しかしレシピがその店によって違うのは、おじいちゃんがポリシーとして「他のお店の営業を邪魔しないように、またあまりうるさい縛りを入れたくない」という暖かい気持ちからだそうだ。まあ正直な話、自由が丘以外はあまり定食、麺、スープをとっても行こうと思わないが。

そんな話を通い始めて20年以上たってから聞いたので、かなり感動しましたよ。
結局またつけ麺とヤキテイを食べましたが、なんとここでもうひとつ！

麺がちょっと太めに変わっています！！店長いわく「いろいろ考えて試したのですが、この太さがしっかり味がのっておいしい」と。
試したが、確かに以前よりも太くなって粉の味がしっかりしていて非常にウマイ！
まだ試してない人はぜひぜひ新麺に挑戦してくださいね。

とまあ今回の訪問にはかなりのドラマがあったのでした。
あーまた行かねば。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 05月11日 17:22

えぇー　そーだったんですか！
直営第一号店。。。！

「つけ麺大王発祥の地」とかいう看板だしてなかったところもまた、
このお店の謙虚さというかおくゆかしさがにじみ出るエピソードですね

ちなみに店長って、「だいすけ」って呼ばれてる方ですか？

土日の昼に行くと彼が鍋フってる率が高くて、
最近もっぱらこの時間のリピーターです。

でも、なんとなく苦労人なイメージを勝手にいだいていたので、
３代目のサラブレッドだったんだー　って、印象かわりますねぇ

なんにせよ、管理人ミッキーさん、
報告してくださってありがとうございました！！

[2] mixiユーザー 05月12日 08:44

yaeさん

そうなんです！以前建て替えの前の店構えもしかり、かなり謙虚ですよね。
サラブレッド（笑）！確かにサラブレッドだー。
もし今度行ったら店長に話してみてください。聞いたよ～って。

[3] mixiユーザー 01月12日 22:24

はじめまして！そうですね！第一号店ですね。昭和５０年位だったかな？僕達の「となりのみよちゃん」自由ヶ丘店と同じ頃に出来てました。当時はウズラの卵が入ってました。ご主人は、こんなんでいいですかね？なんてお客様に聞いたりととも謙虚な方でした。まだ「つけ麺」じたい無かったですねぇ。深夜まで営業されて、よく行きました。焼きそばをお土産にしたり。ちなみに竹の子つけ麺が好きです！

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