ケーキについてコミュの今日から学校だ！

よしっ！！今日から学校が始まるぞｗ
また毎日ケーキを作っては食べの繰り返しだｗ

何か作ってみたいケーキの
レシピが知りたかったら聞いて下さいｗ
学校で習ったレシピでよければ
手軽に作れそうにアレンジして載せますから

今ノート出しちゃったから無いけど（笑）

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 01月11日 01:14

まじですか！！
ビッグチャンス到来。
じゃあ早速ですけどザッハトルテの作り方わかればお願いします。本見たらはんぱない量の砂糖でびびりました。あんなに入れないとだめなんですか？
あとミルクレープもできれば。ドトールのミルクレープはかなりうまいですよー

[2] mixiユーザー 01月14日 01:27

ﾉｰﾄ学校に忘れてた！！Σ（゜ロ゜*）
やっちまったぜいっ!!Σ(ノ∀｀)ﾍﾟﾁｯ

ネロさんちょっと待ってね・・・
ザッハトルテは作ったことあるから必ずレシピあるんで・・・

ミルクレープはクレープを重ねていくだけでいいんですよ？

[3] mixiユーザー 01月15日 00:22

ノートあった！！
じゃぁ・・・
レシピ書くねｗ
・バター　６０ｇ
・粉糖　４０ｇ
・卵黄　３個
・チョコ　６０ｇ
・薄力粉　６０ｇ
・卵白　４個
・グラニュー糖　４０ｇ

　　　　　作り方
１　チョコを溶かす

２　６号型にバターを塗って薄力粉を横につけて底には紙を引く

３　バターをほぐして、粉糖を入れる

４　チョコを少しつづ入れていく（チョコが熱いとバターが溶けるから注意）

５　卵黄を１個づつ程度で入れていく

６　卵白とグラニュー糖でメレンゲを作る

７　５にメレンゲの１/３入れる

８　振るった薄力粉を入れる

９　残りのメレンゲを入れて優しく気泡を潰さないように混ぜる
１０　型に流してオーブンへ
家庭用オーブンだと・・・
１９０度で２０分ぐらいかな・・・

その辺はネロさんが状況に応じてでやってみて下さい

[4] mixiユーザー 01月15日 00:49

あっ！温度なんですけど・・・
やっぱり１７０度でお願いしますｗ
時間はそのままでいいですｗ

おっと忘れた！！
生地しか書いてなかった！！

生地に書けるチョコ忘れた・・・

・チョコ　１００ｇ
・グラニュー糖　３００ｇ
・水　２７０ｇ

１　鍋に水と砂糖を入れる
２　砂糖が溶けたらチョコを入れる
　　＊１０８～１１０℃まで煮詰める
　　＊チョコを焦がさないようにする
３　チョコの１/３～１/４をバットに移しす
　　（固まってくるから手早く鍋に戻しす）
４　それを生地にかけて完成

[5] mixiユーザー 01月15日 14:08

おおー細かくどうもありがとーです。。
今週中につくってみますね。一年ぶりのチャレンジです。
でもやっぱりかなりの量の砂糖ですな’０’

昨日チーズケーキつくったのでまた載せさせていただきます。ちょいこげ。石橋かおりさんのレシピです。

[6] mixiユーザー 01月17日 21:56

おぉ！！すごいなぁ！！
俺何か学校で毎日作ってるから
家では作らないよ・・・

ザッハトルテはこうゆうのだからしょうがないよｗ

[7] mixiユーザー 01月18日 23:45

きのうザッハトルテつくりました！
生地がもちもちしてておいしくできました。でも煮詰めすぎたのか表面がざらざらだったの残念でしたけど。今日サークルに持っていったらかなり好評だったのでまたつくります。
ﾊｾさんほんとにどうもありがとうございます＾＾
またレシピお願いするかもですがよろしくお願いします。。