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吉祥寺 須弥山 （日本酒 和食）コミュの今宵の酒友

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今宵の酒友

mixiユーザー 2011年07月22日 17:40

四季折々の逸品ご紹介します。

コメント(16)

[1] mixiユーザー 07月22日 18:26

今宵の付きだし三種。
手前から、炙り笹身と歯応え胡瓜のゴマ味噌、蛸と茗荷の土佐酢和え、トマトの和だしジュレ。

[2] mixiユーザー 07月22日 18:27

水茄子浅漬け

[3] mixiユーザー 07月27日 17:26

今宵の御献立ウッシッシ手（チョキ）。

[4] mixiユーザー 07月27日 17:33

須弥山〆ご飯。
一夜干しした金目鯛の炊き込み御飯をお握りにして、焼おにぎりにしたり、焼おにぎり茶漬けにしたり(*^∇^*)。

[5] mixiユーザー 07月30日 14:16

徳島阿波の鮎。炭火でユックリ焼きますよ(*^∇^*)b。

[6] mixiユーザー 07月30日 14:26

今宵の御献立 鮮魚＆逸品料理

[7] mixiユーザー 08月01日 15:32

今宵の鮮魚！。

週頭から責めの品揃え！。

[8] mixiユーザー 08月05日 14:12

季節の逸品!!。トロトロ煮穴子。先日行った三枡家さんに触発されて！。
もち寿司屋さんには敵いませんが板前頑張りました！。

このレスポンスの早さが大事！。

[9] mixiユーザー 08月05日 14:37

松茸ェ〜！。

秋刀魚といい、食材が早い(￣▽￣;)。

[10] mixiユーザー 08月06日 17:03

鮑の肝醤油！。
トーフとか、鮑以外にかけても旨い（　´∀｀）。

[11] mixiユーザー 08月11日 17:37

お寿司やさんの海苔。
５枚で2000円(￣▽￣;)。
でも、色、風味が違う！。

贅沢お握り用に!!。

[12] mixiユーザー 08月13日 17:01

本日の鮮魚exclamation ×2。
本鮪(濠太剌利)、縞鯵(三重)、白烏賊(福岡)。どれも抜群。更に本日はこれに“新秋刀魚の肝合え”が隠してありますexclamation ×2。



いらっしゃいexclamation ×2。

[13] mixiユーザー 08月15日 17:18

お盆関係なく須弥山は通常営業！。
本日の鮮魚

本鮪(濠太剌利)、真鯛(淡路)、縞鯵(愛媛)、白烏賊(福岡)、雉羽太(長崎)。

みんな活けのピチピチもんです！。

[14] mixiユーザー 08月25日 18:16

本日の鮮魚exclamation ×2。
どれも、マジでピカピカexclamation ×2。

しっかし鮪は高かったなぁ〜(T∇T)。仕方ねぇ〜す。完全に原価割れにて大提供exclamation ×2exclamation ×2。食ってけドロボーε=ε=ε=ε=┌( ≧∇≦)┘。

[15] mixiユーザー 09月09日 17:11

本日の選魚exclamation ×2。

平目(青森)、のどぐろ(千葉)、真鯛(淡路)、かます(萩)。

どっれも、プリップリのお魚さん達です。

今宵も美味し魚と極上日本酒でユルリと一献いかがですか？。

[16] mixiユーザー 09月18日 18:23

神輿の疲れもなんのその、バリバリ営業です。

《本日の鮮魚》
・本鮪(晩香波)
・真粒貝(北海道)
・平目(青森)
・〆鯖(大分)

以上exclamation ×2。

他にも秋の味覚取り揃えてお待ちしておりま〜すexclamation ×2。

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