Orion★×バスケ食コミュの栄養コラム.１３〜基本の“キ”〜

先程UPしたものは去年の日記からリンクしたものなので、『帰ってきた栄養コラム』本格的な更新は、震災以降これが今年最初で最後になります。


本題に入る前に・・
今年のウィンターカップ、昨日で終了しましたが、
う〜ん！！いろいろありました！

ＩＨ第二位の福岡第一高校が初戦で敗退したり、3決も決勝もそれぞれ30点差つくという結果。
宮崎の延岡高校の圧勝でした。延岡高校は、ＩＨ、国体、ウィンターカップと三冠達成！！スゴイですね。
延岡高校率いる北郷ヘッドコーチには、“勝負をしかける時、一番端のベンチに座る”っていう伝説があるらしく、本当にタイムアウトの後、端っこに移動していてブルっとしました(笑)

いや〜14番のレンドルメ(だっけ？)選手がスゴイことスゴイことっ！！
どっからでもシュート入るんですけど。

そして対戦相手は、今大会の私の注目・香川県の尽誠高校。
我慢我慢のチーム。
決勝までノーシードで上がってきたこの高校の持ち味は、ひたすら我慢。
ここまで15点差、13点差を後半にひっくり返して強豪をやっつけてきたという。
決勝でも相変わらずのスロースターター。
20点差を決勝でもひっくり返してくれると期待していたけど、さすがにそこまで差が開くと厳しかったよう(>_<)

でもガード出身のセンター、渡辺君は要チェックです。
どんどん背が伸びて、1番から5番まで経験している彼は、ゴール下でも闘えるし、ドリブルの技もある。
近い将来、日本を代表する選手となって活躍するでしょう。
解説の塚本さんが言っていたように、下手にフォワードなんかやらないで、大型ガードとして成長してほしい、という意見に私も賛成！！

世界にはその位のサイズのガードなんてゴロゴロいるんだから。


いや〜でもやっぱり、ウィンターカップ決勝は泣いちゃいますね。
オバさん、もう息子を見てるような感覚ですよ。
でもよかった！今年も無事ウィンターカップを見られたので、1年の良い締めくくりができました。








さぁ前置きが長くなった所で、本題。
久しぶりの栄養コラムですが、ここらで基本に戻ろうかと思います。

スポーツ選手というと、タンパク質・アミノ酸、ビタミン、鉄分、コラーゲン・・・などなど、大事と言われる栄養素がたくさんありますね。

でもその前に、大事なこと。
そう、基本のキは、

○1日3食　規則正しくしっかり食べる
○主食・主菜・副菜をバランスよく

これです。


1日2食だったり、主食だけだったり。
逆にご飯食べないで、野菜ばっかり食べてたり。


そうではなくてまずは3食しっかり。
そして必ず毎食の食事では、主食・主菜・副菜が揃っていること。
ここがクリアできて、初めてその次に鉄分とかアミノ酸とかの話になるのです。


じゃあ、主食、主菜、副菜ってそれぞれどんなものでしょう？

◆主食・・・主に炭水化物を多く含む食品。体の力のもとになる。
　ごはん、パン、麺類、芋類（かぼちゃも含む）

◆主菜・・・主にタンパク質を多く含む食品。筋肉や血液を作るもとになる。
　肉、魚、卵、大豆製品（豆腐・納豆など）

◆副菜・・・主にビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含む食品。上記のものが吸収しやすいように調整をする。
　野菜類、きのこ類、海藻類、こんにゃく



この3つのどれが欠けてもダメなのです。


Ｓ大学の女子バスケットボールの寮に行った時、自分の机に向かってキムチと白いご飯だけ食べていた選手の姿を思い出します。

大学生はいろいろあるんです。

お金がナイ。
時間がナイ。
料理を作る、環境が整ってナイ。

ナイナイナイ。
そう。
まさに、シブガキ隊状態です。

いやぁ・・シブガキ隊って、そろそろ若い子には通用しないんじゃ？笑




スポーツ栄養学の基本のキ。

まず、この三角形から揃えてみる。

忙しい朝でも、主食にご飯があって、主菜に納豆があって、副菜にカップのもずく酢を食べる。
こんなんでも三角形、ちゃんと揃ってますよね？
バランスは○です。

お昼はいつもは菓子パンのみ。
そんなあなたは、サンドイッチにしてみよう。
パンはパンでも、菓子パンは主食のみですが、サンドイッチなら、主食の食パンに加えて、主菜にはハムや卵、もしくはチーズが挟まってますよね？
副菜には少量だけどレタスとかトマトが入ってますよね？
ほら少しバランスよくなりました(^^)


ちょっとずつです。
少しの工夫です。
難しく考えないで。


もし今まで“バランス”ということをそこまで意識していなかったなぁという方は、是非来年はバランスも考えてみて♪


きっと変わる！
きっと良くなっていく！


食べ物は、どんなに良いと言われるものも、「それだけ」ではうまくエネルギーにはならない。
相手が必要。
仲間が必要。

そう、チームと一緒ですよね！！

どんなに飛びぬけて上手い選手が1人いるからって、勝てるわけじゃない。
1人だけ頑張ったって勝てるわけがない。


そう考えると、食事もチームも一緒の気がします。
バランス、これも大事。










ゴリ「お前はまだフリースローの練習はしていないんだから下手で当たり前だ！！」


桜木「イヤしかし・・・・」


ゴリ「１つ１つ覚えていけばいい！！



　　　オレも昔は苦手だった！！」




『スラムダンク完全版7巻P154より』







最初から上手な人なんてきっといないですよね。

自分は何もかもできないなーって思うと、
あの人はすごいなぁ。とか、あの人はどうやってできるようになったんだろう・・・。とか思ったりしますが、
きっとそんな人たちも最初からできたわけじゃなくって、きっと陰ながらコツコツ努力してきたことが今結果に繋がっているんだと思うんですよね。


だからね、１つずつ１つずつ。


私個人的には、１つ階段を上がったと思ったら、１つ戻るような1年でしたが(笑)コツコツコツコツ長い石段を上がっていけるように来年は頑張ろうと思います。笑


2011年も残りわずかですが、今年も本当にお世話になりました。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
このコラムも来年は、地道に更新していけるよう頑張ります 笑



では皆さん、良いお年を！！