庄司いずみコミュの今日作った料理☆

作ってみておいしかった

というレシピを教えてください

コメント(39)

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今日の朝ごはんに、３月30日のブログに載っていた、「戻さなくても車麩炒め」と、『野菜の美人ごはん』の「玉ねぎとのりの白和え」を作りました。

車麩炒めはふわっふわ、白和えは豆腐に味噌を入れたのでチーズのような味わいで、両方ともとてもおいしかったです

特に白和えはお気に入りで、リピートしてしまいそうな予感☆

みなさんも作ったよ報告＆オススメレシピをどんどん教えて下さいね

[2] mixiユーザー 10月06日 00:02

どうも管理人です。
全然管理してなくてすみません

資格試験も終わり、これからばしばし自炊するぞ！と燃えています

早速作ったのが、『季節の野菜のおうちごはん』の31ページに載ってる、新じゃがのイタリア煮。
季節柄新じゃがではなく普通のじゃがいもですが、にんにくとドライバジルで白ワインに合いそうなおしゃれな味でお気に入りです

今回はビールと頂きました。にんにくを気にしつつお弁当にも入れちゃいましたよ

写真撮ろうと思ってたのに、気づいたら完食…

今度何かきれいに作れたらアップしますね！

そういえばトップ画まだないんですよね。その時々の最新の本の表紙にしようかと思ったのですが、もしかしていろいろ問題あるのかな…？著作権とか？

[4] mixiユーザー 11月13日 19:21

お久しぶりです管理人です！

実は…いずみさんの新刊（おやつ本）いまだに買えてません

個人的にそんなに甘いものを食べないからってのもありますが…誰か読んだ人いますか？

昨日は『野菜丼』の本の、崩し豆腐のキャベツ丼を作りました。
たまに思うのですが、いずみさんのレシピで辛い調味料を使う場合、分量通りに作ると結構辛口に仕上がることが多いのは私だけ？？
ご本人も度々ブログで辛党と仰ってますが。
私は豆板醤や七味を使う時は気持～ち少なめにしたりすることもあります。今日のキャベツ丼もラー油をごま油にして、食べながら味をみて少しだけラー油を足してみました。

何回か作るうちに自分に最適な分量がわかってきて、それもまた楽しいのですけどね♪

[8] mixiユーザー 11月24日 19:35

クリスマスが近づくと思い出すのは、やっぱりニンニク風味の車麸唐揚げです！
季節とわず、一年中食べてますが(^o^;
もう、ほんとに食べだしたら止まらない大好きな一品です。

[10] mixiユーザー 12月01日 20:01

こんばんは。新刊の乾物本、まだ見てません

今まで自分のなかでどうしても『乾物ってめんどくさい』って思い込みがあって、たまにしか使わなかったんですが（保存食なのに賞味期限切らしたりしてました

）もどさずできるということなので、ちょっと興味あります。時間あるときに本屋さんに行ってみます。

今日は『野菜のごはん２』に載ってる大根のケチャップカレーを夕ごはんに作りました。これも大根の安い冬はよく作ってるなあ。
しかし今年は野菜の価格高騰がニュースになったりして…
スーパーで白菜１／４カットが105円て

野菜好きにはキツい事態ですね

[11] mixiユーザー 12月26日 13:59

昨日は『大切な日の野菜料理帖』から蓮根と長芋のチョリソを作ってクリスマスディナーにしてみました♪
むっちりしていて美味しいですが、全部おろさずに刻んだ蓮根を残してまとめると歯ごたえがあってよりチョリソぽいように思いました。
この本にも載ってるフルーツケーキも評判よさそうだし作ってみたいと思います！
あ～続々と本が販売されて作るのがおっつかない嬉しい悲鳴でーす。

[13] mixiユーザー 12月29日 18:08

みかさん派のケチャップカレーもりこさん派のコリアンカレーも作った事ないので、また挑戦してみたいと思います

そんな私は、野菜の美人ごはんの大根だけのお醤油カレーがお気に入りです

乾物本もお寿司本もゲットされてうらやましい
(≧▼≦)
正月休みに入り、又いずみさんレシピのお世話になっています。今日はこれまた美人ごはんからオートミールとトロロのナゲットを作りました。
これあっという間にできます。オートミールがあるうちはリピート確実です

[15] mixiユーザー 02月10日 22:39

えのきのトロトロハンバーグ作りました～
いつも失敗ばかりだけどコレは大丈夫でマジうまうまでした～

[17] mixiユーザー 02月11日 20:39

> リコさん

そうそう～
最近blogにのってたやつです。なぜかホントにトロトロになるんです

びっくりでした～

お寿司の本はまだゲットしてないんですよ～
買ってみよかなぁ

[18] mixiユーザー 02月18日 22:21

こんばんは。最近飲みすぎで、いろいろ大変なことになっている管理人です。

久々に予定のない今日は帰りにスーパーで野菜を買い込み、「デトックス・ベジスープ」の基本のスープを作りました。一杯目はそのまま食べ、二杯目は21ページのミネストローネ風アレンジにしてみました。
このアレンジは個人的にすごく気に入りましたー

汁ごはん大好きな私はたいていのスープにはごはんを入れるのですが、トマトリゾット風になっておいしかったです

たくさん作ってまだまだ残ってるから、明日の朝は豆乳としょうゆでクリームスープ風アレンジにしてみようかな。

[20] mixiユーザー 03月02日 21:22

おからのソーセージ作りました

もっちもちでソーセージってより餅って感じでしたけど…うまうまでした

[24] mixiユーザー 05月26日 06:07

野菜麺の本の中で最近ついつい作ってしまうのが、シャッキリきゅうりのトマトカレーラーメンです。
野菜のごはん２に載っている、ふんわりキャベツの塩ラーメンもおいしい

[26] mixiユーザー 05月30日 01:02

私も野菜麺本は、いずみさんの本の中でも特に愛用しているので、みなさんのおすすめを読ませていただいてたら、私も語りたくなってしまいました(*^_^*)
しょっちゅう作ってるのが、青海苔スパゲッティと海苔胡麻たっぷり焼きうどん。私の基準はすべて、究極に簡単早い美味いです！
トマＪがある時は、長ネギだけのチャイナポリタンも好きです。
えのきだけの担々麺作ってみたいと思います。

[28] mixiユーザー 06月20日 21:32

食べるラー油作りました！
フライドオニオンたっぷり～！
辛いのダメなので、豆板醤は半量ですが、めちゃめちゃおいしいです。

きんぴらごぼうに混ぜたら、ワンランク上の味わいに(^O^)

[30] mixiユーザー 06月22日 23:06

> リコさん
そうです～、去年の8月23日のブログの「ねぎラー油」です♪
簡単にできるし感動の美味しさでオススメです

きんぴら美味でした

あと、デトックスベジスープに混ぜたり、冷やしラーメン、冷奴、サラダにも♪
美味しくってなんにでも混ぜちゃって、倍量作ったのにすでになくなりそうです…

[31] mixiユーザー 07月03日 21:50

新刊デトックス・ベジ定食から、乾物の和風カレーライスを夕ごはんに作りました。

汗かきながらいただいてます。カレーに干し椎茸やひじきを入れたのは初めてですが新鮮な味ですね。辛いの苦手な方は鷹のつめは省いてもいいかもしれません。

暑くなってくると固形物があまり食べたくなくなるので、この本に載っているモデルさんたちのように、朝ごはんは野菜のスムージーにしてみようかと思っています。

[33] mixiユーザー 09月25日 11:38

９月19日にブログで紹介されていたキノコと切り干し大根のカレーを作りました。
できたてもおいしかったけど、時間がたって冷めてからもキノコと切り干しからのうまみが出てきておいしかったです。

秋はキノコに限らず、いろんな食べ物がおいしいので好きな季節です。

[34] mixiユーザー 11月28日 00:43

こんばんは。メンバーが少しずつ増えてきて嬉しい限りです。
今日は家から一歩も出ず、冷蔵庫に人参とにんにくしかなかったので、野菜丼本の『ニンジンだけのビビンバ丼』を作りました。
野菜一種類でできるレシピは、こういう日には助かります。

[36] mixiユーザー 01月09日 15:52

冷えとりレシピなんていうのもあるんですね。
庄司いずみさん、初心者なので、色々教えてください。
昨晩、デトックスベジ定食本より、「お麩とにんじんの肉団子定食」作りました。子供もパクパク。旦那には、クレソンライス（ほうれん草で代用）好評でした。

[37] mixiユーザー 02月12日 23:16

今日は、旧ブログから、崩し豆腐の葱焼きそば（2009.6.4掲載）と豆腐と椎茸のふんわりボール（2009.5.12掲載）を作りました\(^o^)／

日本そばで焼きそばを作るなんてビックリしたけど、柚子胡椒がアクセントになってて美味しかったです☆

ふんわりボールは、めっちゃ私好みの味！
山芋を入れたみたいに中はトロトロ、外はカリカリで、たまりません。

いずみさんの本、たくさん出てますよねー。
麺本が人気みたいですね。
オススメの本があったら教えて下さいm(._.)m

[38] mixiユーザー 06月07日 20:14

最近よくベジスープ作ってます

美味しい～～