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mixiユーザー 2010年04月08日 14:26

今年は春子鯛の入荷がなかったのですが、本日、春子サイズからちょっと大きくなった稚鯛が入荷しました。
今日締めるそうなので、明日の夜から食べられます。

知らない方のため・・・春子鯛は真鯛の子供です。
小さいサイズを酢で締めます。
春のほんの短い期間しかない季節ネタです。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 04月09日 21:13

程良くしまっていて美味でしたわーい（嬉しい顔）

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