にゃんち的★簡単手料理コミュの超　簡単料理ｗｗ

えぇ～～･･･お給料は増えないけど月々の出費は増えるばかり

食費を極端には削れないのもタマにキズ（泣）

そこで･･･比較的安く　カロリーも少なめな「鶏胸肉」
そこそこボリュームもあり　お財布に優しい食材ですｗｗ

これはテレビ番組で紹介してた料理なんですが･･･
料理時間も沸騰させた鍋でわずか１分茹でるだけｗ
その後は火を止め１～２時間鍋に蓋をしてそのまま放置しとくだけ

余熱で肉自体も柔らかくなるのです

では作り方でぇ～～す

まずは胸肉を茹でる鍋に水を張り火にかけておく。

胸肉の皮は苦手！だという方ははがして使用してください。
まずラップを適当な長さに切ります。（胸肉を包めるぐらいで）
その上に胸肉を置きます。
胸肉に塩、こしょうで味付けをします。（シンプルバージョンｗｗ）
この時　お好みで「ゆずこしょう」「ハーブ塩」「マスタード」など
ご自分の好みで味付けしてください。
味付けした胸肉をラップできっちり巻きます。
両端の余った部分はしっかり結びます（画像?）
（この時　肉はしっかり中に押し込むようにしてください）

鍋の水がグツグツ沸騰してるのを確認したら
その鍋にラップで巻いた胸肉を入れる。
肉がしっかりお湯に浸かってるか確認してくださいね。
もしお湯の量が少ないようなら足して　もう一度沸騰させてね
肉を入れた直後は沸騰したお湯の温度が一旦下がるので
再沸騰してから１分　肉を転がしながら茹でる。（画像?）
１分茹でたら　火を止め鍋に蓋をして１～２時間　お湯の中に入れたままそのまま放置
（余熱で肉の中にしっかり火が通ります）

あとは　ラップから肉を取り出し適当な厚さに肉を切り食しますｗ（画像?）
野菜の蒸したものを添えてもいいし
トマト煮のようなスープに肉を入れるもヨシ