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◆らんこの適当料理◆

mixiユーザー 2014年09月05日 23:25

手軽で、簡単な料理を書いていきます

１００％我流なので、あしからず・・・

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[1] mixiユーザー 01月27日 16:05

茄子の味噌炒め

適当なサイズ（横なり縦なり）に乱切りし、
多めのサラダ油で炒めます。
しんなりしてきたら、
あまじょっぱく味噌、砂糖を加えて炒めます。
最後にみりんを垂らして、はい終了。
お弁当にもイケますよ～

[2] mixiユーザー 01月27日 16:09

人参ピーマン炒め

人参は５㎝ほどの短冊切りに。
ピーマンはヘタを取り、縦に切ります。
人参から炒め、軽く火が通ったらピーマン投入。
ザッっと程よい鶏がらスープの素を振り、
塩コショウで味付け。
色合いがキレイなのでお弁当にオススメ

[3] mixiユーザー 01月27日 16:26

のりちー

香典返しの海苔とスライスチーズを使います。
交互に重ねて、カットします

しました？

はい、出来上がり。
摘まめるスティックで彩りましょう。
つまようじでも可ですよ

[4] mixiユーザー 06月10日 19:15

鶏と水菜のポトフ

【材料】
鶏肉（モモ肉がオススメ）
水菜
人参
コンソメの素
水

【作り方】
材料は全てお好みの量、コンソメは水の量に合せてください。
乱切りにした人参を水から投入。
沸騰したら大きめに切った鶏肉を入れます。
沸騰してから入れることで旨みが詰まります。
※冷蔵庫掃除をするのなら色々いれてＯＫ。あらびきウィンナーおすすめ
人参が少し柔らかくなったところで火を止め、放置。

食べる時に上記を再沸騰させ、
２～３等分に切った水菜を入れ、グラっとしたら出来上がり

水菜を入れてから煮込まないのがポイントです。

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