元町キッシュ専門店ステラマリスコミュのステラ日記 2010年7月

暑い中
いつもキッシュを
食べに来てくれるお客様に感謝感謝ですm(__)m

７月のステラ情報発信します

コメント(9)

最初
全て
最新の40件

先月の事になるけれど

遅ればせながらキャンドルナイトカフェのレポートを書かないといけないですね
キッシュが連日売り切れるという怒涛の日々の中行われた（笑）
nicoさんとステラのコラボイベント
キャンドルナイトカフェ

かなりステラファミリーはバテバテだったのですが

そんな疲れも吹っ飛んでしまうくらい
素敵なイベントでした

当日限定のスペシャルプレートを食べながら
マジシャンDANNさんによるテーブルマジックが始まると
店内から
エー？？とか
うそー？？とか
歓声が上がっていました

私もサービスしながら
横目で見ていて
驚きで危うくグラス落とす所でした（笑）

そしてお客様みんなで協力してもらい卓上のキャンドルに点灯

私達スタッフは
棚やステージ前にあるキャンドルにせっせと点灯

その間にお花畑さんたちにもスタンバイしてもらい

ろうそくの光が全て点ったところで
私の合図で消灯…

少しクールダウンした店内の雰囲気の中
お花畑さんのライヴがスタートしました

さすが夫婦ユニットだけあって
伸びるボーカルの声に被さる旦那様のギターとコーラスに
引き込まれていきました

全員がお花畑さんの世界の中にいるような錯覚を覚え
現実と掛け離れた空間に
身を委ねる事ができました
普段時間という見えないモノに支配されている私達ですが
少しは解放できたのではないででょうか

あんなにへとへとだったのに
終わってみたらすごい元気をもらってました

きっと参加してくれた方達の笑顔のおかげではないでしょうか

違うカタチになるかもしれないけど
必ずまたこんなイベントはやります（断言！！）

その時はまたよろしくお願いしますね

[2] mixiユーザー 07月05日 12:01

昨日は長時間お待ちいただいたお客様ありがとうございます

皆さん長時間待ってくれたにも関わらず
笑顔で美味しかったと言って
帰っていく姿を見てホッとします

お客様の中には気づいてくれた方はいるかしら…
実は昨日新キッシュが２種類も登場してるんです

長時間並んでいただいたお礼ですね（笑）

すでに私は２種類共試食しましたが
自信作に仕上がっています
ステラパパありがとう

えっ

どんなキッシュか気になる

…

それは追い追い載せますね
気になる方はご来店を

[3] mixiユーザー 07月10日 00:16

臨時休業のお知らせです

７月１３日（火）はお休みさせていただきます

なお
夏休みは
８月１６日（月）～２３日（月）です

久しぶりの長期休暇☆
部屋の掃除しなきゃ～

そしてもう一つ

今年に入りステラにはたくさんのお客様が訪れるようになりました

ステラのキッシュは大変手間がかかる為
大量生産ができません
その為
早い時間帯でのキッシュの数の減少や完売が目立つようになりました

せっかく楽しみにしてきてくださったお客様には
いつも申し訳ない気持ちでいっぱいです

でも実は週１回の定休日も朝から晩までステラで仕込みをして
この状態なんです…

そこで定休日を増やす事にしました
２０１０年９月より
定休日を月・火・祝日とさせていただきます

営業日が少なくなることでご迷惑をおかけしますが
キッシュの品質を保つ為の苦渋の決断です

これからもよろしくお願いいたします

[4] mixiユーザー 07月10日 00:31

ぷりっぷりの
ブルーベリーが手に入りました

生で食べてももちろんおいしいんだけど
（目にいいんだよねよ（笑））
やっぱりタルトにするでしょう…
ということで作りました

ブルーベリータルト

ママと二人でブルーベリーを並べたんだけど
終わった後ふと見たら
か〇るの卵みたいでした（笑）

売り切れ次第終了です
お早めに

[5] mixiユーザー 07月11日 23:48

日曜日を開け始めて
一年が過ぎようとしています

せっかくだから
趣向を凝らしてお客様に楽しんでもらおうと思い
考えた挙句

平日の疲れをステラで取ってもらおうと
普段食べない野菜をたくさん摂ってもらおうと
「野菜たっぷりサンデーブランチ」を始めました

もともと私も肉食ですので
お野菜はうう～ん
肉にしましょうといつも言っていました

しかし
野菜っていろいろあるんですねぇ
生、もしくはボイルでお客様に出すので
やはり旬のおいしい食材じゃないとすぐわかるんですよぉ

今の季節のオススメ野菜は
『サラダ茄子』

この野菜
サラダと名前が付いているだけに
そのまま食べられるんです！！

一口食べたら…
これ、ナスなの？？と皆さん驚いています

もしスーパーなどで見つけたら
一度試してみて☆

[6] mixiユーザー 07月13日 22:24

みなさん
疲れはどうやって取っていますか

実は最近エエトコ見つけたんです！！

近くにある接骨院に通っています☆

もともと腰痛に悩まされていて
初ギックリは１７歳（笑）
最近では疲れが溜まると腰に来るという
爆弾を持っているのです

やはり
私、腰がゴリゴリだったみたいです…

どうりで痛いはずです

これからも先生よろしくでっせ～

腰もこるんですねぇ…

[7] mixiユーザー 07月14日 18:35

おーちゃんさん
　
　実は私も『ギックリ仲間』です。
疲れとストレスが溜まると発症するようですよね。
やっちゃった時はジッとしてるしかないあの辛さ。

ギックリ・ベテランに昇格すると、『あ！来そうだ！』と
分かってきます。
そんな時は“無理をせず休む甘える頑張らない”が鉄則です。

特に低い所ににある物を持ち上げる時は要注意！！
絶対膝を曲げて持ち上げましょう！

腹筋背筋鍛えればいいのは分かっててもこれがナカナカ…。
出来る人はギックリ仲間の資格無いんでしょうね

[8] mixiユーザー 07月14日 20:00

ゆうさん

ギックリ仲間なんですねぇ
大変ですよねぇ

腹筋背筋の話は
整形外科で死ぬほど聞かされたんですけど
わかっててもできないから
こうなってるんです…
とも言えず
湿布を大量にいただいてました（笑）
ブロック注射経験もあるんですよっ
自慢してるみたいですね…

実は私もギックリ上級者でして
ギックリ注意報は感知できるようになりました
ダテにギックリ歴１０年は越えてませんよ…

お互いストレス溜めないようにしたいものですねぇ☆

[9] mixiユーザー 07月15日 11:55

私にとっての最高の暇つぶし空間
それが本屋さんです

目当てがなくても
ブラブラしてるだけで
すぐ２時間経ってしまいます
おまけに立ち読みならぬ
座り読みできるスペースもあるので
疲れることもないし（笑）
意外と目当ての本がないほうがいろんな発見があっていいんですよね

最近のヒットは『断捨離』
ステラのバイトさんも知っていたから結構有名なのかしら
ホント最近テレビ見てないから私は知らなかったんだけど

要は不要不快なものを
捨てちゃいましょうという本なのです

すぐその気になる私は
すでに燃えるゴミ×４燃えないゴミ×２分のがらくたとサヨナラしました

ステラママも最初の５ページ読んだだけなのに
靴下入れをガサゴソと断捨離してました（笑）

気になる方は本屋さんで読んでみて☆

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ