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手作り肥料活用コミュの酵素を使って、糠床を作ります

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糠を煎ります。


糠・塩・とうがらしを入れ、昨年作った植物酵素(黒い液体)を入れて、発酵させてから使用します。


仮漬けもいらず、食べられますよ



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