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手作り肥料活用コミュの柚子巻き大根

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ゆずの砂糖漬けを使って、柚子巻き大根つくります。


大根を薄切りにして、塩をふり水分を抜きます
(薄い方が巻きやすいです)


大根が柔らかくなったら、柚子を巻いていきます


甘酢に2.3日つければ完成です

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