ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

読んだ本、コンサート・映画等コミュの「改訂増補フードコーディネーター教本3級」日本フードコーディネーター協会編

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
食の歴史と文化と風土
食品・食材の知識
調理方法と調理機器
厨房機器・設備
健康と栄養
食の安全
食空間とテーブルコーディネート
テーブルマナー
フード・マネージメント
メニュープランニング
食の企画・構成・演出の流れ

思ったより良い

コメント(4)

すごい! 
外食関係のお仕事なのでしょうか? 
うちの息子は有機無農薬の農業家目指して勉強中です。
> クレージーMさん

食の企画の会社です。
今は、こだわりの加工食品中心ですが、10年以内に、野菜等も企画したいですね。こだわりの

群馬のグリンリーフさんみたいな? ダッシュ村のような?ラディッシュボーヤ? まだ分かりません

縁があれば、たのしいですね
> MAXさん
22の息子ですが、去年は栃木の農家でお世話になってました。変わり種の野菜が多くて、東京のレストランに卸したり、ネット販売してたようです。 
こちらでは高品質のお茶を作っているので、義父の跡を継いでいきそうですわーい(嬉しい顔)
> クレージーMさん

お茶良いですよね

身体にも良いし、東洋人の体質にあってますからね

今、鎌倉野菜に興味を持っています。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

読んだ本、コンサート・映画等 更新情報

読んだ本、コンサート・映画等のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。