食品安全・食品表示対策委員会

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詳細 2018年8月7日 00:16更新: はじめまして。
業務で食品の安全に携わっております。
管理人不在でしたので立候補を行いました。
現在、食品の安全や、一括表示は色々な法令が入り組み、大変難しい分野になっています。

現場レベルでしか知られていない違反事例も混入事故も有り、今後、益々食品の安全に対する消費者意識が高まることが予想されます。

そんな中、聞き難いけど、相談したいことなどございませんか？
ちょっとしたことなんだけど・・・・・
担当者に聞きに行くには、気が引けてしまうし・・・・
今更、聞くのもなあなんて思うこと。

勝手にコミュを引き継ぎましたが、私自身、まだまだ駆け出しです。

是非、皆様のお知恵を拝借して、疑問など解消出来ればと思います。

以下、参考リンクとしておきます。
各協会もありますが、公的機関のみとさせていただきました。

厚生労働省：医薬食品局・食品安全部
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/index.html

農水省：消費・安全局
http://www.maff.go.jp/j/syouan/index.html

公正取引委員会
http://www.jftc.go.jp/

内閣府食品安全委員会
http://www.fsc.go.jp/

必ず業務上の守秘義務を厳守して下さい。
また、こちらは相談や情報の共有です。
皆さんの主観的な意見であり、公的な見解ではありません。
公的な見解は各所の窓口にて直接お問い合わせ下さい。

下らない質問…とか思っておられるのはあなただけですよ。
正確な知識は正しい生活に繋がります。
なるべく多方向から考えて意見出来るよう努力致します。