お取り寄せラーメン＆つけめんコミュのつけめん・ストレートスープ

お店のスープをそのまま冷凍したお取り寄せつけめんのレポをお寄せ下さい。

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●めん徳二代目つじ田
楽天にて『魚っち』というお店で購入。
1食800円程度。
麺はモチモチ、スープは少し辛めな魚介豚骨。
途中で付属のすだち、黒七味を入れる事で味の変化を楽しめます。
スープにはメンマ、チャーシューなどが入っています。

●めん創　櫻花
こちらも楽天にて。
トップ画はこちらのつけめんです。

このお店は無添加にこだわりがあるようです。

麺は白い極太麺。
無カンスイでうったといわれる麺は、どちらかというとうどんに近い。
密度が高いが、讃岐うどんのように塩からくなく、その辺りが差別化される部分と思われる。

スープには生姜のきいたつみれが２つと、２センチほどある肉厚のあぶりチャーシューが１枚。

その他メンマがトッピング。
よくある魚介豚骨とは異なり、魚介醤油を中心としつつ、チャーシューやつみれの肉汁で、うま味を出した甘目のスープ。

これもどちらかというと、そばつゆの延長にあるような気がする。

個人的には肉汁が若干くどく、あぶった焦げがスープに移ってしまっているところが残念。

[3] mixiユーザー 09月01日 23:30

●六厘舎
楽天にて注文。

麺はワイルドな極太麺。

ワシワシという食感ながら、モチモチ感もあり、なんともいえない美味しさ。

スープは甘味のある濃厚な魚介豚骨。

魚粉がとけこみその節っぽさがスープを荒々しいものとしている。

[4] mixiユーザー 09月01日 23:32

●中華蕎麦とみ田
楽天にて購入

みるからに極太の麺はかなりのコシがあり、噛む事に小麦のうま味を感じる。

スープはまろやかな魚介豚骨。
ワイルドな麺を受け止めるかなりがっしりとしたスープ。
チャーシュー、メンマなどが入っています。

うーん…

かなり期待して食べたのですが…

う、うまい！！

期待以上でした。

自宅でもこれだけ美味しいならお店でたべたら相当なんだろうな。

やはり是非お店でも食べてみたい一杯です。

[5] mixiユーザー 09月01日 23:36

●麺処ほん田

楽天にて購入

麺は固めの中太麺。六厘舎などよりは細め。

スープはゆずのかおる魚介豚骨。
ブロック状のチャーシューなどが入ってます。

とみ田や六厘舎に比べると印象が薄い。

[6] mixiユーザー 09月01日 23:37

●初代けいすけ

楽天にて購入
こちらのつけめんは黒味噌を使った濃厚なスープが特徴的。

麺は太い縮れ麺でモチモチの食感。

スープは葱の白さと対照的な黒味噌。底に大量のひき肉が沈む。

縮れ麺にどろどろのスープが絡み、スープ割りするスープが無くなってしまうほど。

[7] mixiユーザー 10月23日 17:21

●次念序
以前お店にて買って帰った次念序のお土産つけめん。たまに楽天でも売ってます。

麺はお店とほぼ同じ味わいのごわごわ麺。
黒っぽい色は昆布を練り込んだものと言われます。

スープは若干酸味があり、お店とは少し異なる印象。やはり完全に同じにはなりませんね～！

でも十分美味しいです。

[8] mixiユーザー 11月24日 03:55

●頑者
公式サイトを通して楽天で購入（類似商品に注意）
２食で1600円です

こちら麺の再現率はかなりのもの。
もちもちして美味い！
この食感はここでしか味わえません

スープはチャーシュー、メンマ等が入ります。
こちらも魚介を中心とした和風の味で魚粉がインパクトを与えます。

[9] mixiユーザー 01月09日 07:50

●ラーメン弥七

楽天の六厘舎より、年末の戦国絵巻のセットで購入したもののひとつです。

こちらのお店は、以前は都内にお店を構え、その後大阪に移転したようですね。
麺は平うちの細麺。ピロピロとかではなく、しっかりと噛みごたえがあります。

スープは鶏白湯をベースとした魚介とのダブルスープで、口当たりが柔らかい。
刻み玉ねぎがオススメとあり、入れてみたが、成る程。
玉ねぎの甘味がより一層スープを引き立てる。

チャーシューは炙ったサイコロ状の柔らかいものがいくつか入ります。

独特な甘味は何だろうと思ったら、スープにらっきょが隠し味で使われているようです。

[10] mixiユーザー 01月11日 18:43

●濃菜麺井の庄

楽天の六厘舎より戦国絵巻のセットで買ったもの。

麺が光ってますね。
ワシワシまではいかず、適度なかみごたえがあり、つるっとした喉越しで美味。
三河屋製麺の麺のようですね。あまり食べたことはありませんが、ここの製麺所の麺は開花楼より好きです。

屋号にあるように野菜つけめんを売りにしているので、買い置きした野菜を湯煎したスープと茹でます。
野菜の茹で時間は２から３分くらいかな。

でスープは野菜を投入した事でスープ単体の獣臭はかなり抑えられ、野菜の甘味が豚骨とピッタリマッチ。
かなり滑らかな舌触りのスープで、麺としゃきしゃき野菜を絡めて食べるとなんとも美味！

[11] mixiユーザー 01月20日 19:19

●中華そばふくもり

楽天六厘舎の戦国絵巻シリーズで購入。
こちらはせたがやグループのお店のようです。

麺はかなり太めなもの。
かなりのこしがある。

スープは塩と豚骨をベースとしたもので、かなり煮干がきいている。

スープをすくうと、煮干を砕いたようなものがたくさん入っています。

しかし煮干のえぐみは一切なく、かなり好みなスープです。

チャーシューは肉厚なものが入ります。

今回の戦国絵巻シリーズでは個人的に満足度は上。
定番化して欲しいですね～。

[12] mixiユーザー 01月29日 07:41

●中華蕎麦とみ田

楽天六厘舎から購入。

過去に何回かお取り寄せしてますが、こちらはかなり好みです。

スープは煮干などを感じる濃厚魚介で、甘味があり美味い。

麺は全粒粉に変わったかな？前からこうでしたっけ？

今回のはちょっと油っこい印象ですが、全体的には満足です。

[13] mixiユーザー 03月04日 22:06

●麺や七彩

六厘舎の限定企画にて購入。
こちらは埼玉が誇るむさし坊川口店の出身の方が営業しているお店です。
都内ではニューウェーブな喜多方ラーメンを提供し、現在は豊富なアイデアで新作を生み出しているようです。

今回のメニューは『愛をとりもつジンジャーつけめん』。
スープを開封するともの凄い生姜臭。

個人的には苦手な印象。

麺は全粒粉でなかなか美味しい。

しかしスープは…

やはり苦手な感じです。

レンゲでスープをすくうと、かなりの生姜です。

それからチャーシューではなく、鶏レバーが入っています。

個人的にこれもビミョーでした。

[14] mixiユーザー 03月04日 22:12

●初代けいすけ

こちらは以前注文したことがあります。
こちらは通常で楽天から購入できます。

メニューは濃厚黒味噌つけめん。

スープが真っ黒なので、一瞬ぎょっとします。

サイコロ状のチャーシューが入っており、生姜がきいたスープです。

かなりとろみがあり、麺によく絡みます。
最後は麺と同時にスープがなくなりました。

[15] mixiユーザー 05月28日 00:22

●めん徳二代目つじ田
以前も頼みましたが、今回通販リニューアルということで、送料無料キャンペーンもやってるので頼んでみました。

届いた梱包は以前と異なり、スープのパックもアルミ状なもの。
六厘舎等のお取り寄せではスープがビニールのパックに入ってますが、味の劣化が否めませんでしたが…

さて早速つくり実食。

スープを啜ると…

美味い！

これはかなりお店に近いです。
正直以前のお取り寄せはいまひとつでしたが、今回のアルミパックのスープはかなり良い感じ。

今までお取り寄せした全ての中でもかなり上位に位置します。

メンマも小分けで、こちらもスープの鮮度を保つうえで一役買ってますね。

麺もこしがあり、スープともよく絡みます。

途中付属のスダチや黒胡椒で味の変化を楽しみます。

実に美味しかったです。

柑橘系のつけめんに抵抗のないかたは是非是非オススメですよ。
今なら送料無料ですし。

[16] mixiユーザー 10月16日 07:07

●仁鍛

こちらは勢天万博さん（http://sei-ten.jp）が運営するサイトより購入。

東池袋大勝軒出身の方が作りますが、かねてから評判をよく聞きますね。
お店は神奈川にあるようです。

丼が毎回同じなので、ビジュアルが代わり映えしなくてすみません。

麺は地粉がはいってる？黒々とした麺が印象的。

風味は悪くないです。

スープはよくある魚介豚骨。
若干しょっぱめです。

正直最近はＪ系が増え、食べる機会が減りましたが、この手の味は少しあきたなあ～という印象。

でも初めてたべるなら充分美味しいですよ

[17] mixiユーザー 12月24日 11:27

●三三七

携帯だと変換されないですが、最後の七は三つが合わさったもので喜の旧字です。

神奈川の『道』の2ndブランドのお店で、煮干しや鶏のスープは昨今の魚介豚骨とは一線をひきとても美味しい。

麺は全粒粉かな？
もちもちの食感で麺も美味しいです。

これは機会あればリピしたい一品です。

このところ、お取り寄せは六厘舎系以外にも、宅麺など、いろいろと選択肢がふえてうれしいです。

[18] mixiユーザー 12月26日 07:58

↑文中、『道』の2ndブランドではなく『つけめん玉』でした！

[19] mixiユーザー 02月27日 23:21

●102

つけめんTETSUの2ndブランドです。
こちらお店では昼が魚介豚骨、夜は鶏魚介のスープを提供。

今回は夜ver。

麺はお店で食べるのよりはクオリティーは落ちますがなかなか。

スープは鶏、魚介のそれぞれの主張は強すぎず、バランスのとれたもの。

[20] mixiユーザー 08月04日 05:31

●麺屋一燈＠新小岩

ラーメンデータベースで最近の人気ランキング１位を不動のものとしている人気店。

『本物つけめん』というサイトで購入。

麺はむちっとした艶やかな自家製麺。

スープは鶏デ濃厚デスヨ～！といった感じ。
鶏デ濃厚デスヨ～と主張が強いものは、余り好みではないが、ここのは美味い！

ねっとりしたスープで結構オイリーながら、くどさは少なめ。ただし塩分少々高めかな。

具は少し淋しく、つみれ、メンマです。
つみれは葉物（しそかな？）がはいりアクセントになっています。