ズボラ人間が作るデザートレシピコミュの苺のチーズムースケーキ

誕生日プレゼントに作ってみたらとても好評でした

お試しあれ♪

準備するもの

・土台となる生地（スポンジ・カステラなど）
・いちご
・生クリーム（２００CC)
・砂糖（１５ｇ＋５０ｇ）
・クリームチーズ（２００ｇ）
・卵黄（1個）
・レモン汁（１０ｇ）
・ゼラチン（５ｇ）

作りましょう

１、ゼラチンを適当な水でふやかす

２、生クリームと砂糖（１５ｇ）をボールに入れ７分立てくらい泡立てる

３、別のボールにクリームチーズ、砂糖（５０ｇ）れもん汁を柔らかくなるまで混ぜる

４、ふやかしたゼラチンをレンジで温めて溶かす

５、卵黄と溶かしたゼラチンを入れて混ぜる

６、泡立てたクリームを少しづつチーズクリームに入れて混ぜる

７、容器に土台となるスポンジ（私はカステラで代用）
（スポンジ系のお菓子を代用してもＯＫ）を敷き詰める

８、いちごを並べてクリームを流し込む

冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

１８～２０センチくらいの型でいいと思いますよ
（私は１２センチ2個と１６センチ1個できました）
写真は１２センチ。

余った卵白についてはまたご紹介するので
冷凍庫で保存しておいてくださいね

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コメント(102)

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[63] mixiユーザー 02月24日 23:28

さんきちさん

りゅういちくんの笑顔最高だったね♪

えりさん

カップに入れてそのまま食べてもらうのもありです

順番はどちらでもいいと思いますが
型から外すときは、型の外側を温めるとスポッて取れます

かなえさん

冷凍いいですね～
またおいしく作ってくださいね

[65] mixiユーザー 03月09日 10:01

☆白雪姫☆ さん

なんて可愛らしい♪

[66] mixiユーザー 03月11日 11:55

ゼラチンを寒天で代用できませんか？？

[67] mixiユーザー 03月11日 17:39

こつぶのはさん

寒天で代用できますよ
分量は同じかどうかはわからないです

[68] mixiユーザー 04月11日 23:51

作りました！
けちって植物性ホイップであっさり味（笑）土台はロールケーキです。

見た目豪華で、簡単で、おいしかったです。

[69] mixiユーザー 04月14日 13:01

作りました

彼氏の実家にお土産として持っていく用にカップで

スポンジはロールケーキで

クリームにイチゴジャムを入れて、チーズにはイチゴを細かくしてフードプロセッサーで混ぜこんでイチゴ尽くし

喜んでいただけました

素敵なレシピありがとうございます

[70] mixiユーザー 04月28日 17:20

もうすぐ娘が誕生日
なので作りました

娘が苺が食べれない

のでみかんと桃とパイナップルで飾りつけして
アンパンマンが大好き
なのでチョコで作って
飾ってみました

まだ見せてないので
喜んでくれたらいいな

素敵なレシピありがとう
ございました

[71] mixiユーザー 05月11日 00:58

鮎さん

私もケチって植物性ホイップで作りますよ
でも、舌触り少し悪いですよね
土台のロールケーキいいですね

カナさん

イチゴ尽くしでおいしそう
喜んでいただけてよかったですね

｡ﾟ＊かなっぺ＊ﾟ｡さん

みかんと桃とパイナップル
フルーツ盛りだくさんで美味しそう
アンパンマンがかわいい

[72] mixiユーザー 05月11日 19:25

ちょっと遅れて母の日に作りました

土台はロールケーキです

レシピありがとうございました

[75] mixiユーザー 06月16日 16:07

\さちぽた∞／さん

土台はロールケーキなんですね
おいしそう

☆もっち☆さん

おいしそうですね～
すてき～

きらさん

おいしそう～
かわいいですね～

[77] mixiユーザー 07月09日 00:36

くるみさん

プレゼントには不安ですものね
美味しかったらまた作ってあげてくださいね

[80] mixiユーザー 07月12日 13:30

昨日久しぶりに作りました＾＾

チーズのせいかもしれないのですが　以前作った時よりも固めにできました。

イチゴを混ぜ込んだことも原因かなぁ？　でも味はやっぱりおいしくて　今日のお昼ご飯のデザートにもいただきました♪

[81] mixiユーザー 07月28日 23:24

ゆず☆ さん

おいしくできましたか？

ぴのちおさん

作ってくれてありがとうございます
最近私は全然作れてません

[82] mixiユーザー 09月15日 22:53

今日、旦那さまの誕生日だったので、作りました

この季節、苺はないから、缶詰の黄桃にして、底にはオレオを敷きました

これが旦那さまに好評でした

かなり久しぶりのデザート作りでしたが、簡単にできました

とてもステキな

でした

そしてステキなレシピをありがとうございました

[84] mixiユーザー 10月25日 23:56

コ～ちゃんさん

旦那さまに好評でよかったですね
また作ってくださいね

ｶﾉﾝ･ｴｲｺｰ! さん

粉のゼラチンを使用しています

[85] mixiユーザー 12月16日 21:20

苺がなかったので、我が家の常備おやつのブルーベリーで作りました

ゼラチンの「適量」をゼラチンの箱に書いてある分量の水で溶かすって事に気がつかずに、本当に５グラムを適当な水でもどしてしまい。。。
しかも洗い物をしてる時にお皿にかなりゼラチンが残ってたのでちゃんと固まるか不安だったんですけど、ちょうどいい具合に固まってました

今度は苺でも作って見たいと思います

[86] mixiユーザー 12月28日 18:56

初めて作りました☆
クリスマスの時期で色んなサイズのスポンジが売っていたので助かりました。
１５センチ型２台でき、主人は一人で１台食べてしまいました

今度は黄桃で作りたいです

レシピありがとうございました

[87] mixiユーザー 01月03日 22:08

わかなっぱさん

ちょうどいい具合に固まってよかったです

小葱さん

だんなさん一人で１台食べてしまったんですね
黄桃もおいしそう

[88] mixiユーザー 01月27日 16:04

初めて作りました

あまりにもおいしくできたので、撮ることを忘れてしまい、
気づいた時には半分も食べてしまいました

簡単に作れたので、また材料が揃ったら
またﾁｬﾚﾝｼﾞしたいと思います

素敵なﾚｼﾋﾟありがとうございました

[89] mixiユーザー 02月02日 16:20

ミカコさん

また作ってくださいね

[90] mixiユーザー 02月15日 01:52

簡単においしくできました！！
少し爽やかにしたくて、クリームチーズとヨーグルトを半々にしました。
手作りクッキーも載せて、happy valentine(*^o^*)♪♪♪

[91] mixiユーザー 02月15日 18:58

すらいむらいもさん

文字通りハッピーバレンタインでしたか

[92] mixiユーザー 02月16日 17:15

とってもかんたんにできて、味も好評でした

ありがとうございました

[93] mixiユーザー 02月19日 19:20

ぴんさん

こちらこそ
美味しく出来てよかったですね

[94] mixiユーザー 03月13日 19:03

はじめまして!昨日、作りました(*^_^*)思っていた以上に簡単で、しかも美味しいと言われました！また作りたいです～素敵なレシピをありがとうございました！

[95] mixiユーザー 03月24日 18:53

(saﾟдﾟto)+ﾟさん

喜んでもらえてよかったです♪

[96] mixiユーザー 01月25日 21:56

人にあげるため、１００均のふた付きカップに作りました。
卵黄を入れ忘れてしまったけど「おいしい」と喜んでもらえたのでよかったです。

[99] mixiユーザー 02月02日 07:08

スポンジをオレオレをくだいて敷き詰め、苺の代わりに黄桃の缶詰に(o^^o)ウマウマでした(o´艸`)

[100] mixiユーザー 02月13日 13:32

彼氏がチーズケーキ好きなのでバレンタインとして作ってみました(*´∇｀*)

只今冷蔵庫で冷やし中 ☆
クラッカーを土台に上には余った苺をミキサーにかけてゼラチンを加えてソースにして流しました(^.^)

残りは明日職場行きヽ(*´▽)ノ♪

楽しみですo(^o^)o
一日早いけど今日届けに行こうと思います♪

[102] mixiユーザー 04月07日 22:46

旦那の誕生日に作りました(^o^)
お店のより美味しいと喜んでもらえました♪

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