ズボラ人間が作るデザートレシピコミュのヘルシー＊バナナケーキ

コメントが1000に達したので新たに作成しました
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アレルギーの人にもコレ大丈夫かな・・・
ダイエットの人にもＯＫです

バナナと豆腐を使ってケーキ作りました

（準備するもの）

豆腐（200ｇ）
バナナ（1本）
砂糖（30ｇ）バナナの甘みで砂糖なしでもＯＫ！
ホットケーキミックス粉（200ｇ）

（作りましょう）

１、ボールに豆腐（私は絹ごし）、バナナ、（私は140ｇ）、砂糖、（私、三温糖）を滑らかになるまで混ぜます

２、ミックス粉を入れて生地を合わせたら
１８０度で２０～３０分焼きます

外はこんがり
中はもちっと

翌日は生地がしまってくるので
食べると腹持ちがイイ！

仕上げに粉糖をかけました

＊卵を泡立てて入れたり、マヨネーズを大さじ一杯入れたりすると、しぼみにくいようです

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コメント(291)

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[252] mixiユーザー 11月25日 14:49

ミックス150、お豆腐1/3丁、バナナ小2本で作りました。
半分はお隣へおすそわけしてきました。

[253] mixiユーザー 11月25日 17:30

一つは、チョコを入れました

簡単、モチモチでした

[254] mixiユーザー 11月27日 09:44

じゅんこさん>ありがとうございます(･∀･)参考になりました(^^)

[255] mixiユーザー 11月30日 00:46

初めて作りました!!

オーブンじゃなく、３合炊きの炊飯器で焼いてみました。

ＨＭ200gに、豆腐とバナナが少し多かったかなぁ…という感じでしたが、まぁ大丈夫でした(^o^)

砂糖の代わりに、板チョコを軽く砕いて入れましたが、チョコはもう少し多くてもよかったかなぁ、と思いました(^^;)

でも、美味しかったので問題なし!!

早く彼氏帰って来ないかなぁ…早く、食べてもらいたぁい(≧∀≦)

また、色々アレンジして作ってみます♪

[256] mixiユーザー 12月01日 11:00

バナナが固くて、一気にミキサーでまぜまぜしたらもっちり。
HMが貴重なので、ケチったらあまり膨らみませんでした。。
けど、美味しかったですー。
次回は、バナナが熟成したときに作ってみます。

[257] mixiユーザー 12月09日 11:27

みなさま

何度も何度もリピしてくださりありがとうございます。

アレンジでぜんざいとはすばらしい
そんなとこから新しいものが生まれてくるのですよね

これを入れたら
これがなかったら・・・
想像してみるのもいいと思いませんか？

まじめにレシピ通り作るのもいいけど
考えてみるということも大事なのではないでしょうか

そんな時間を楽しみながら作ってくださいね

[258] mixiユーザー 12月18日 07:54

今回はHM300g、豆腐300g、完熟バナナ2本、卵1個、板チョコ1枚、マヨネーズ大1(テキトー)で作ってみました。

材料が増えたのもあると思いますがすごい膨らんでくれて

バナナがあまる度作ってますがウチはやっぱりチョコかかせませんね

焼きたても美味しいし冷めても美味しいので朝食に、おやつにと定番になってます

[259] mixiユーザー 03月01日 14:19

作ってみましたー(^O^)/
パイ皿に砕きクラッカー+バター+少しの牛乳を敷き固め種を入れ焼きました♪
外はカリッと中はモッチリ、美味しくいただきましたo(^-^)o
砂糖も一匙くらいで、お豆腐とバナナが入っているので栄養もあり、腹持ちも良く、ブランチに持って来いかも♪
お豆腐を入れるアイディア、GOOD!!
ありがとうございましたp(^^)q

[260] mixiユーザー 03月03日 20:44

分量通りにしたのですが、中が生焼けでした

焼く時間が短かったのでしょうか!?

[261] mixiユーザー 03月05日 12:05

豆腐450g、HM200g、卵１個、バナナ１本で作りました！

豆腐が多いのでかなりずっしりで腹持ちがいいです！

翌朝の朝ごはんに食べようとしたら一切れしか残ってなかった

素敵レシピありがとうございました

[262] mixiユーザー 03月13日 23:20

豆腐300g、バナナ 150g 2本分、牛乳大さじ1杯、マヨネーズ大さじ1杯、砂糖40g、卵1個、小麦粉300g、ベーキングパウダー9g

卵までを袋に入れてモミモミ。
粉を入れて余熱したオーブン180℃40分

HMがなかったので、小麦粉等で代用。

しっかり膨らんで大成功♪
パウンドケーキ型に２個分できました。

もっちりして美味しかったです。

写真を取り忘れたので、また作るときに撮りたいです。

[264] mixiユーザー 03月15日 06:47

ヒョウ柄になったバナナがあったので、作ってみました。
皆さんのコメで、朝ご飯にイイ…と書かれてたので、朝ご飯にと思い、夜に作ったのですが、冷めた途端に娘と旦那がパクパク

一切れしか残りませんでした

また、チャレンジしたいと思います

ちなみに砂糖はなしで、バナナ2本入れました。

[265] mixiユーザー 03月15日 20:22

卵１個とチョコチップを入れてパウンド型で焼きました

豆腐のモチモチ感がたまりません

バナナで甘さがでるので次回は砂糖を控えるか入れずに作りたいと思います！
リピ決定です

土曜日にお友達の家に行くので明日作って持っていこうと思います

簡単レシピありがとうございました

[267] mixiユーザー 03月20日 21:18

今日作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ
HM150g
絹豆腐70g
牛乳適当
チョコベビー適当
バナナ2本
全部を袋に入れてコネコネして型に流して180度で40分焼きました☆
ずっしりヘルシーケーキが出来ました☆
写真の貼り方わからなくて写真なしですいませんm(_ _)m
今妊婦なのでこのヘルシーおやつで体重管理頑張ります( ´ ▽ ` )ﾉ
おいしいレシピありがとうございますo(^▽^)o

[268] mixiユーザー 03月21日 21:24

昨日夜２回目作りました。
１歳１ヶ月の子供も食べれるように試作を兼ねて。
パンケーキミックス 150g
バナナ小２本
木綿豆腐　150g
牛乳大さじ５

シリコンスチーマーで180℃40分。
半分にはブラックチョコを刻んで乗せました

←大人用

お昼に少し子供にあげたら喜んで食べてくれました

バナナ感もっとあってもいいな

冷蔵庫で寝かせる方が好きです

あと、大好きなチョコ

混ぜ込んだ方がいいかな

子供のご飯&おやつにもいいので、また作って冷凍したいです

[269] mixiユーザー 03月22日 00:15

初めて焼いてみました。
ホットケーキミックス200g
豆腐150g
バナナ二本
グラニュー糖少々
マヨネーズ少々
グラニュー糖とマヨネーズは適当に入れてみました。
もう今日は遅いので明日の朝食にします！
楽しみ

[270] mixiユーザー 03月22日 12:28

初めて作りました！
オーブンレンジのせいか、４０分焼いても生焼けで…

最後はレンジで加熱しましたが、もちもちに出来上がりました。

もう少しこんがり焼きたかったです

[272] mixiユーザー 03月24日 09:19

ひなさん

バナナ×チョコ
定番ですね♪

マミさん

タルト風ですね♪

aiさん

オーブンの火力によっては時間を長くしたほうがいい場合もありますが
バナナは火を通すとトロトロになり、冷めるとしまってきます。
適度に焼けたら後は冷まして様子を見てみてください

もななさん

また作ってください♪

わかこっちさん

美味しく出来てよかったです♪

ちあPiSさん

炊飯器美味しく焼けてよかったです
ＨＭによっては香りがきついものもありますよね～
また作ってくださいね

ななさん

夜食になっちゃったんですね
次は倍量作らなきゃですね

まいのハニーハントさん

こちらこそ
楽しんでもらえてうれしいです

ギララ千花さん

ガスオーブン欲しいな～
焼き上がりが格段に違いますものね～

のこさん

妊婦さんにはいいレシピです♪
お子さんが産まれても安心して食べてもらえるレシピです

とうちゃんさん

シリコンスチーマー！！初かもしれません。
焼いて寝かせて美味しく召し上がれ～

はるみさん

明日が楽しみですね

tommy さん

オーブンは余熱しましたか？
もししていたら温度を上げたほうがいいかもですね

くらげさん

冷めてもダメでした？

[273] mixiユーザー 03月24日 18:18

今日このレシピで作らせていただきました!!

豆腐が300gで、卵も1つ入れました^^
おいしくて、母からもおいしいっていわれました!!
父に食べてもらうのが楽しみです♪

ありがとうございました。
また利用させてもらいます＊

[274] mixiユーザー 03月24日 23:59

バナナも豆腐も揃ってたのでこんな時間に作ってみました

炊飯器で二度炊きしました

蒸しパンんみたいだったけど、腹持ちはよさそう

少しだけ味見して、あとは朝食にします

[275] mixiユーザー 03月25日 00:12

お砂糖抜きで、他はレシピ通りの分量で作りました。

加減をチェックしながら、オーブンレンジで50分焼きました。

卵が入ってないので安心して卵アレルギーの親戚の子にあげたら、喜んで食べてくれました。
豆腐が入ってるからモチモチしてて、卵が入ってなくても全然オッケーですね

お砂糖抜きでも美味しくて、あたし自身も妊婦でしかも糖尿持ちなので、自分のおやつにもピッタリです。
リピート決定です。

簡単で美味しいレシピをありがとうございました

[277] mixiユーザー 03月26日 15:12

初めて作りました

木綿豆腐２００ｇ、バナナ大１本、ＨＭ２００ｇ、三温糖大さじ１、きなこ大さじ２、牛乳大さじ１で１８０度４０分で作りましたがモチモチして美味しかったです

２歳の娘もおやつにバクバク

私も今妊婦で塩分制限中なのでノンオイル＆低カロリーケーキは嬉しいレシピ

素敵なレシピ有難うございました

また作ります(^-^)/

[278] mixiユーザー 03月27日 20:05

何度もリピしています

卵１個と牛乳大１、砕いたチョコを追加して焼きました

いつもと同じように180℃余熱で30分焼きましたが、中が生っぽかったので、温度をさげ、アルミを被せて焼いたら何とか完成

明日姪にあげる予定です

ただ今、自分用に砂糖、チョコなしで第二弾焼いてます

[280] mixiユーザー 04月07日 00:26

久しぶりに作ってみました

今回は板チョコを割って入れたので、お砂糖はかなり控えめにしたのですがじゅうぶんな甘さでした。

明日のお花見にデザートとして食べます

[281] mixiユーザー 04月09日 22:13

二度目の挑戦は豆腐を絹に変えてバナナは一本。チョコを入れたら前回よりふくらみました

[282] mixiユーザー 05月10日 23:42

何回かリピしてます

。

ＨＭ１５０ｇ
絹ごし１５０ｇ
バナナ２本
牛乳大２
砂糖大１
メープルシュガー大１

炊飯器で作ってます。

子供も気に入ってくれてます

。
今度はチョコも入れてみようかな～。

[283] mixiユーザー 05月13日 07:51

始めて作りました。

絹ごし　200ｇ
バナナ　2本（小さめ）
ホットケーキMix　300ｇ
全卵　1個
牛乳　大2
チョコチップ

写真のパウンド型２個出来ました。

もちもちでうまうまです。

[284] mixiユーザー 05月18日 20:33

ﾌﾟﾁﾀﾞｲｴｯﾄ中でｹｰｷが食べたくなりﾍﾙｼｰそうなので作ってみました☆
ﾊﾞﾅﾅがかなり熟してたので砂糖なしでも美味しかったです。またｱﾚﾝｼﾞして作りたいと思います。ﾚｼﾋﾟありがとうございました

[285] mixiユーザー 05月20日 19:45

作りました。

豆腐240g
ＨＭ1袋
バナナ2本
豆乳少々
砂糖少々

モチモチしっとりの食感がとてもいいです。
普通のバナナのパウンドケーキよりも好きかも。
リピート確定です。
素敵なレシピをありがとうございました。

[286] mixiユーザー 05月22日 07:02

昨日、初めて作りました★

HM→150g
豆腐→200g
バナナ→中ぐらい一本
ハチミツ→大さじ1.5

ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞで余熱180から30分

焼きたてはサクッフワッ
冷蔵庫で冷やしたらｼｯﾄﾘ

味にうるさい母にも大好評でした！

普段お菓子作りしないあたしにも簡単に出来て簡単でとっても素敵なレシピありがとうございます(´∪`*)

[287] mixiユーザー 06月09日 02:58

質問させて下さい！(>_<)
５合炊ける炊飯器で作りましたが、昔３合炊飯器で炊いた時と変わらず
やっぱり「ういろう」みたいな出来上がりになります。
炊飯器だからでしょうか？それとも普通にオーブンで作ってもお餅みたいにかなりモチモチになりますか？

ＨＭ150g
絹ごし豆腐150g
バナナ(大きめのを１本)
ハチミツ少々
で炊飯２回しました。

炊飯器で作った方も、普通にオーブンで作った方も
教えて下さると教えて下さると幸いですm(__)m

[288] mixiユーザー 06月15日 02:25

レシピ通り作り方通り作りました！
生

ってちょっと不安でしたが、前のコメントでそんな感じっぽい事書かれていたので、多分焼けているんだとおもいます。
パパの口にはあわなかったみたいで残念

[290] mixiユーザー 06月28日 13:24

とっても美味しく好評でした

レシピの豆腐と豆乳を間違えて購入し、買いにいくのがめんどくさい

家におからがあったので、豆腐を豆乳に浸したおからと変えました。しっとりして美味しかったです(*^^*)

二度目は豆腐を使って作製！
家族は食べてくれましたが生焼けになった感じ(T_T)

本日、おからでリピート