ズボラ人間が作るデザートレシピコミュのにんじんｹｰｷ！

ﾆﾝｼﾞﾝ嫌いなあたしがおいしく食べれる
ニンジンケーキです

★☆にんじんｹｰｷ☆★
材料
※にんじん（1本）
※タマゴ（1コ）
※砂糖（40ｸﾞﾗﾑ）
※ｻﾗﾀﾞ油（100cc）
※ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ（200ｸﾞﾗﾑ）

つくりかた

１、にんじんをすりおろしておく。

２、タマゴと砂糖を合わせて混ぜます。

３、ｻﾗﾀﾞ油とすりおろしたにんじんを入れて混ぜます。

４、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを入れてゴムベラで切るよぅに混ぜます。

５、15cmの型に入れて180℃のｵｰﾌﾞﾝで25分焼きます。
竹串をさして生地がついてこなければできあがり。
まだの時は、ｵｰﾌﾞﾝの余熱がとれるまで入れておきます。

★☆できあがり☆★

ほのかににんじんの味がするｹﾄﾞ、あたしでも食べれました！
ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑをつけて食べたらおいしいですよ♪
ぜひつくってみて下さぃね

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コメント(168)

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[129] mixiユーザー 03月08日 11:41

私のように、いくら焼き足しても中が生焼きの場合と
ほかの方のコメにもあるようにホロホロな感じになる場合と
何が違うのかな～。わかる方、教えてください。

私の場合、やはり人参を入れすぎたのでしょうか。
半焼きより、ホロホロの方がイイナァ～

人参まだまだあるので、またリベンジします

[130] mixiユーザー 03月10日 18:27

さっき作ってみました☆彡

ニンジン大好きなのでどんなになるかと…楽しみに(*´∇｀)

バナナも黒くなりつつあるのがあったので一本追加して゜+。(*′∇｀)。+゜

炊飯器でスイッチ２回
まだ真ん中が生焼けだったからレンジでチン♪を40秒追加(´ψψ｀)

熱々も美味しかった(*^□^*)冷めたらどうかな？
息子ももりもり食べました(*> U <*)

[131] mixiユーザー 03月10日 18:39

みれはに。さん
私も人参は好きな野菜の１つなので、人参を２本使ってます。　何も考えずにそのまま作った１度目は、人参の汁気を取り除いたとは言え、ミルク（私は豆乳使ってます）の量等をそのままだったので、しっとりどころか中はべったり

　で、リベンジで作った２回目はミルクの量を少なくしてその分人参の水分は切らずにミルク＋人参の水分で普通に入れるミルクの量にして焼いてみました

　ほろほろとまではいかないけど、しっとりいい感じで焼き上がり、彼氏も大満足でしたよ

[132] mixiユーザー 03月12日 11:02

今作りました

少し牛乳をいれました

焼き時間ですが
かいている時間でしたら…まだできてなかったのでもう１０分のばしたら
少しパサパサに
なりました

味は美味しいです

またリベンジしてみます

レシピありがとうございます

[134] mixiユーザー 03月13日 01:45

昨日つくりました！
サラダ油とマーガリンを半分づつにして焼きました。
甥っ子たちも美味しいって言ってくれて、良かったです。

[135] mixiユーザー 05月23日 14:28

ホットケーキミックス150g
小麦粉50g
サラダ油60g

後は同じ材料で,炊飯器で作りました

レモンホイップクリームを添えて食べました

甘すぎず,とても美味しかったです(^0^)/

[136] mixiユーザー 07月10日 14:29

作りました

美味しかったです

炊飯器で焼きました

[137] mixiユーザー 07月14日 15:38

今日のおやつにつくりました♪

砂糖を半分にしてメープルシロップを
サラダ油も半分にして、水を少々加えました。

甘さ控えめでおいしくできました

息子も完食!!

次回はカボチャで作ってみようと思います♪

簡単なレシピありがとです

[138] mixiユーザー 10月31日 11:46

さきほど作ってみました

にんじんはいつも余らせてしまいますが、
これなら幾らでも食べられそう

簡単ステキレシピありがとうございます

[139] mixiユーザー 11月21日 12:34

作りました

私が嫌いでいつも余りがちなにんじん

甘いのが好きなんでメープルシロップ足してみました

ふわふわで息子も喜んで食べてました

[142] mixiユーザー 12月21日 17:07

朝食で作りました！おいしかった～～！炊飯器でポン！と2回押し。
いい感じの黄色になりました♪

[144] mixiユーザー 03月25日 15:10

すみません。
質問良いですか？

すりおろした人参は汁を搾った方がいいんでしょうか？
それともそのまま？

[145] mixiユーザー 03月26日 16:36

カップケーキ風にしようとしたら、アルミカップがふにゃんとなってしまって、クッキーみたいな見た目になってしまいました（笑）

ですが味は美味しかったです

ズボラ人間すぎて、材料はきちんと量らずに目分量でやりましたが

[147] mixiユーザー 03月27日 00:10

おおざっぱな性格なので分量を計らずに適当に入れてみましたが、とても美味しく出来ました

１歳８ヶ月の娘が『おいち

』ってパクパク食べてました

簡単で美味しいレシピありがとうございました

[148] mixiユーザー 03月27日 12:17

ついさっき作りました

サラダ油の代わりに、残っていたバター(30g)と牛乳(50g)を入れました。
あまりにもおいしくでバクバク食べちゃいました

素敵なレシピありがとうございました

[149] mixiユーザー 03月27日 19:35

さっき作りました。
人参摺るのが面倒だったので、レンチンして潰したもの・サラダ油が無かったのでオリーブ油で代用しました。
人参の水分が足りなかったせいか生地がボテボテしていたので牛乳を追加。
焼き上がりはちょ～最高

ですが、オリーブ油の香りが強すぎました

甘さとかはちょうど良かったです。
サラダ油買ってリベンジします

[150] mixiユーザー 03月27日 21:33

サラダ油買って明日リベンジしようと思いましたが、なんだか気になってマーガリン100gで代用。今度はレシピどおり人参を摺りおろしました。
水分が少なくて牛乳を追加しました。
（マーガリン100g→100mlかは図ってないので不明です

）
今回は牛乳パックで焼きました。
180℃で30分→生焼けだったので追加で200℃で10分→少し焦げた

甘さ控えめで旨す

主様おいしいレシピありがとうございましたm(_ _)m

[151] mixiユーザー 03月27日 23:21

今日午後作りました。
生協で買った「お豆と雑穀のホットケーキミックス」を使いました。これで普通にホットケーキを作るとモチモチの食感です。
粉も150グラムで少なく、サラダ油を100は抵抗があったためオリーブオイルを大さじ２ほどにしました。また砂糖をはちみつにし、レシピ通り焼きました。

２歳の子供が大喜びでした

写真忘れてすみません。
レシピありがとうございました

[153] mixiユーザー 05月29日 12:14

簡単に出来ました

25分でも、余熱有りで焼きましたがまだ竹串についたのでレンジで10秒チンしました

ふわふわモチモチでした

[154] mixiユーザー 05月30日 00:41

炊飯器に入れて一回炊いて竹串でさして微妙だったのでもう一度炊いたら丁度良く焼けました

美味しいレシピありがとうございます

[155] mixiユーザー 07月23日 16:38

ニンジンを頂いたので傷む前に作りました
目分量で適当にやりましたができました
ニンジン１本入ってるとは思えないですね
美味しいです

[156] mixiユーザー 07月24日 15:26

息子の３時のおやつに

切るときに崩れてしまいましたが、とっても美味しかったです

[157] mixiユーザー 08月14日 21:57

にんじんがあまってたので作ってみました

牛乳パックで25分焼いたら生焼けだったので焦げないようみながらさらに10分ほど焼きました。

香りをよくしようとメープルシロップを足しサラダ油をバターにしてみました

生地が固かったので少し牛乳もいれました

とってもおいしかったです

上にはアイシングをかけてみました

[159] mixiユーザー 08月17日 14:33

３歳の娘と作りました

とっても美味しかったです

[160] mixiユーザー 08月17日 14:55

レシピは違いますがうちもよくﾎｯﾄｹｰｷmixでにんじんｹｰｷ作ります

うちはシナモンと
砂糖を少し減らしてハチミツをいれます

ハチミツ入れるとしっとりとした仕上がりになります

ｼﾅﾓﾝとハチミツは結構おすすめです

[161] mixiユーザー 08月19日 18:11

作りました

意外とにんじんってわからなくて甘くて美味しかったです

栄養もありそうなのでまた作りたいです

素敵なレシピありがとうございました

[162] mixiユーザー 08月21日 14:58

すべて目分量です…

サラダ油→溶かしバター
砂糖→ハチミツ
ヨーグルトと残ってたバナナもプラス

…と、かなりアレンジしてしまいましたが

グラニュー糖をふって焼いたので
表面はカリカリ

中はしっとり仕上がりました

次回はにんじんのみで作ってみたいと思います

[163] mixiユーザー 09月18日 19:13

膨らましたかったのでベーキングパウダーを少し入れたのでふっくら焼けました。しかし、にんじん大きめ１本＋料理の残りを入れたらにんじんが強すぎました。青臭いというか何というか…自分がにんじん嫌いだからかも知れませんが。今回はとりあえずメープルシロップをかけて食べてますが、まだにんじん余ってるので分量を減らしてチャレンジします。

[164] mixiユーザー 09月21日 14:42

人参大好きな私と娘に焼きました

他の方のコメントを参考に、ヨーグルトやハチミツ入れたり