セルフケアキッチン　Qookiコミュの2月、3月のレッスン予定♪

こちらにも載せておきます。
Qookiのコミュもあります♪
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4456409


2月、3月のレッスン日程です♪

★冬（2月中旬まで）は「乾物野菜や煮込み料理で寒さを乗り切ろう」
★マクロのメニューは全体的に味付けが薄いですが、冬は一番味付けを濃くしてよい時期。よい陽性の成分を持った乾物といい塩分をたっぷり使って体を温めていただこうと思っています。
★簡単で失敗のないかきあげの作り方、健康にはもちろん美容にもよい豆乳鍋、難しいといわれる玄米を使っての乾物の炊き込みご飯、トマトソースもデミグラスソースも使わないベジストロガノフをご用意しています。どれも「おいしい」と好評です♪

★2月後半からは春のメニューを始めます。テーマは「上伸野菜の力で春を軽やかに過ごそう」♪
★全粒のスパゲッティの独特の食感を、春に体にとりいれるとよい発酵豆製品である納豆ソースで味わっていただきます。納豆苦手な方は変更できますのでおっしゃってくださいね。
★秋と並んで春にも旬を迎えるきのこのリゾット。玄米を使ったリゾット、食べたことあるでしょうか。とてもおいしいです。しかも簡単にアルデンテ状態にできます。是非この機会に学んでください
★春のエネルギーは上昇のエネルギー。その力を持っていてこの時期いただくのにぴったりなたけのこと春野菜の煮物です。定番的メニューですがシンプルな調味料で素材の美味しさを引き出すことに自信あり。「基本のき」もこのメニューを提供いたします。

＜2月＞
1日 (月) 11:00〜13:00 精進かきあげそば
2日 (火) 19:00〜21:00 ベジストロガノフ
3日 (水) 19:00〜21:00 ベジストロガノフ
4日 (木) 19:00〜21:00 乾物いっぱい炊き込みご飯
5日 (金) 19:00〜21:00 豆乳鍋
8日 (月) 11:00〜13:00 ベジストロガノフ
9日 (火) 11:00〜13:00 精進かきあげそば
12日 (金) 11:00〜13:00　　　豆乳鍋

〜ここから春のレッスンメニュー〜

15日 (月) 12:00〜14:00 春のメニュー（１） 納豆スパゲッティ
16日 (火) 12:00〜14:00 春のメニュー（２） きのこのリゾット
17日 (水) 19:00〜21:00 春のメニュー（３） たけのこと春野菜の煮物
18日 (木) 19:00〜21:00 春のメニュー（１） 納豆スパゲッティ
19日 (金) 19:00〜21:00 春のメニュー（２） きのこのリゾット
22日 (月) 12:00〜14:00 基本のき 　　　　たけのこと春野菜の煮物
25日 (木) 19:00〜21:00 春のメニュー（１） 納豆スパゲッティ
26日 (金) 19:00〜21:00 春のメニュー（２） きのこのリゾット

＜3月＞
1日 (月) 12:00〜14:00 春のメニュー（３） きのこのリゾット
2日 (火) 12:00〜14:00 春のメニュー（１） たけのこと春野菜の煮物
3日 (水) 12:00〜14:00 春のメニュー（２） 納豆スパゲッティ
4日 (木) 19:00〜21:00 基本のき 　　　　きのこのリゾット
5日 (金) 19:00〜21:00 春のメニュー（１） たけのこと春野菜の煮物
8日 (月) 12:00〜14:00 春のメニュー（２） 納豆スパゲッティ
9日 (火) 12:00〜14:00 春のメニュー（３） きのこのリゾット
11日 (木) 19:00〜21:00 春のメニュー（１） たけのこと厚揚げの煮物
12日 (金) 19:00〜21:00 春のメニュー（２） 納豆スパゲッティ
15日 (月) 12:00〜14:00 春のメニュー（３） きのこのリゾット
16日 (火) 12:00〜14:00 春のメニュー（１） たけのこと春野菜の煮物
17日 (水) 19:00〜21:00 春のメニュー（２） 納豆スパゲッティ
18日 (木) 19:00〜21:00 春のメニュー（３） きのこのリゾット
19日 (金) 19:00〜21:00 春のメニュー（１） たけのこと春野菜の煮物
23日 (火) 12:00〜14:00 春のメニュー（２） 納豆スパゲッティ
25日 (木) 19:00〜21:00 春のメニュー（２） 納豆スパゲッティ
26日 (金) 19:00〜21:00 春のメニュー（１） たけのこと春野菜の煮物
29日 (月) 12:00〜14:00 春のメニュー（３） きのこのリゾット
30日 (火) 12:00〜14:00 春のメニュー（１） たけのこと春野菜の煮物
31日 (水) 12:00〜14:00 春のメニュー（２） 納豆スパゲッティ


★お申込みはqooki.jp@gmail.com までお名前、希望クラス、当日連絡のつく電話番号をご記入の上ご連絡願います。

★料金は1レッスン4,500円（ただし初回の方は初回特典として4,000円）
♪デモンストレーション形式で行います。
♪手取り足とり教える感じではないので気軽に参加してください＾＾

★1対1でのプライベートレッスンは6000円（女性限定）
♪デモ形式ではなく一緒に調理
♪食事の後は食生活全般の悩みについて、1対1でじっくりカウンセリングさせていただきます
♪相談内容は問いません。「食事つきのカウンセリングルーム」として利用していただいても★

★上記メインメニューに副菜が2〜3品つきます。
（例）黒豆とサツマイモのサラダ、蒸しにんじんとナッツのサラダ、あずきかぼちゃなど
事前に参加者の苦手なものなどを伺って決めるようにしています。

★2月22日、3月4日の「基本のき」クラスはメニューの実習ではなく「マクロビオティック基本のき」ということで、玄米ご飯の炊き方、お味噌汁の作り方（お出汁のとり方なども含む）野菜のゆで方、私が使っている調味料の説明などを中心のレッスンです。お食事は「春野菜とたけのこの煮物」、レシピは差し上げます)
できるだけ早くこのレッスンを一度受けていただくと、その後のレッスンの内容が頭に入りやすいと思います。

★かねてより考えていた1対1でのレッスン（女性限定）を徐々に始めることにいたしました。
レッスンの後は食生活（および生活全般）の悩みについて、じっくり相談にのらせていただくつもりです。
産業カウンセラー養成講座の受講をすべて終え試験も終了、現在結果待ちの身ですが、実技試験にはパスしていますので、ある程度お役に立てるようになったと思っています。が、まだ無資格なのでカウンセリング料は別途いただきません。
産業カウンセラー資格が取得でき、現在通っているマクロビオティックスクールの応用コース卒業の4月以降は更に本格的に注力していきたいと思っています。

★ご自宅に伺っての出張レッスンもいたします（女性限定）ご興味のある方はご連絡くださいませ。


･･*:.｡.レッスンを通じて たくさんの方とお目にかかれるのを楽しみにしています..｡.:*･ﾟﾟ