昭和のB級グルメコミュの昭和の給食

「昭和のたべもの」トピに給食話がチラホラ。
だったら、てんで調子にのって作ってみました。

当時のメニュー、うまかったもの、まずかったもの、給食当番のこと、病気で休んだ友だちにパンを届けたこと、当時のメニューを再現するetc.　給食にまつわる思い出をなんでもどうぞ～。

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 03月05日 16:53

僕らはアメリカの余剰作物で育ったんだよね～。
脱脂粉乳（「アメリカでは家畜のエサ」なんて言われてた）しかり、コッペパンの小麦粉しかり。
脱脂粉乳の味はみんなも知ってのとおり。当時のコッペパンも固くてしょっぱくて、けっしてうまくはなかった。

当時、給食が好きだったかといえば、自分はあまり好きではなかったかも…。
でも好きなメニューもやっぱりあって、毎月の献立表をワクワクしながら見ていたことを思い出します。
今になって給食食べたいと思うのは、自分だけだろうか。

[2] mixiユーザー 03月05日 17:52

あたしは脱脂粉乳飲んだことないなぁ。ちょっと若い？

給食といえば、一番の好物は揚げパンだったかなぁ。
ソフト麺もなつかしい味です。
うどんの生麺にミートソースかけるとそれっぽい味になるよ。

給食の教室光景といえば、びん牛乳を何本も一気飲みして競争してるヤツとか、四角い銀紙入りのバターを丸飲みして威張ってるヤツとかいたなあ。

三角形パックの牛乳のストローを継ぎ足して1メートルくらいにして、床に置いてチューーーー

って飲んで得意になってるヤツとかね、アホや

私は給食を運ぶ銀の運搬車（台？）を同じ当番の子に勢いつけて押してもらって（もちろん食後ね）、廊下を爆走するのが好きでした。もっとアホや。

[3] mixiユーザー 03月05日 19:03

なんと、脱脂粉乳を飲んだことないとは！ちょっと世代を感じる…。
冬は暖かいのが出されるんだけど、膜が張っちゃうと不味さが更にアップするんだよね。ココア味のときは、ふだんに比べるとまだよかった。
ココアやコーヒーなんかの粉末がついてきて、それを入れて飲むときもあったなあ。
脱脂粉乳は、同世代のいい話のネタになりますよ。定番すぎるぐらい。

給食のポテサラにはリンゴが入っていたり、コールスロー的なキャベツのサラダには干しぶどうが入っていたり。
自分は割りと平気で、当時の子どももあまり何も言ってなかったけど、今なら拒絶反応を示す人も多いのでは。
しかし栄養士の人は毎回、献立考えるの大変だったんだろうなあ。
「リンゴ？いいや、これに入れちゃえ」
「干しぶどう？え～い、これに入れちゃえ」
みたいな…。

[4] mixiユーザー 03月05日 19:22

揚げパンと春雨スープが人気でした。
牛乳は瓶でキャップを収集していました。
杉並かどこかに
食器もそのまま、
給食を食べさてくれる食堂？があるはず。
行ってみたいね！

給食って必ずスプーンとフォークだよね。
箸って使ったっけ？

[5] mixiユーザー 03月05日 20:03

＞NORIさん

え～っ！！「先割れスプーン」でしょ！？

って、犬食いになるとかなんとか言われて、あれ廃止されたんだよね。

ラーメン博物館にあったので、買いましたよ。
でも、昔のに比べて先があまりとんがってないような気がする。

[6] mixiユーザー 03月06日 22:35

ラビオリ。
6年生まで給食大嫌いでお昼休みも午後の授業も残り物とにらめっこしてた。
給食時間の合図の音楽「エリーゼのために」はトラウマとなり大人になるまで恐怖の象徴だった。
だいっきらいなコッペパンを体の大きい男の子に食べてもらうためには、デザートのプリンも捧げなければならなかった。
えたいの知れない煮物を引き受けて貰うにはミルメークや冷凍みかんを差し出さねばならなかった。
ラビオリ大好きだったけど3個のうち2個は誰かに奪われてたなぁ。
3年生くらいでパンは体操着袋に隠すチエが付きました。

[7] mixiユーザー 03月07日 16:29

肉など高価だったあの頃、とん汁とはいっても豚肉はほとんど脂身で、あれには閉口しましたわ～。
当時、自分はエビが大キライで（今はだいぶ平気ですけど）食べるまで、そうじが始まっても残されてました。
そのうちティッシュ（当時はチリ紙）につつんで、こっそり捨てるという処世術を身につけましたけど。

鯨はうまかったすね。
竜田揚げ、あとケチャップで煮た？のも好きでした。

[8] mixiユーザー 03月09日 03:47

アタシが働いてた頃、たまあにちーさんが鯨肉仕入れてきたよ。
生姜で焼いてケチャップとウスターソースで軽く煮た。ウマジュル。
MOTHERで。

[9] mixiユーザー 03月09日 14:46

鯨も安く食えたし、発泡酒ではなく普通にビールを飲んでいた昭和の方が、今よりずっと豊かな時代だった気がします。

自分が小学生だった頃、給食にはよく地元で獲れるサバが出てました。
竜田揚げに南蛮漬け…、すっかりサバ好きになったのは、給食の影響です。

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